青菜大全，青菜大全100种家常菜

100种常见青菜种类

〖One〗、叶菜类：包括白菜、菠菜、油菜、卷心菜、苋菜、韭菜、蒿菜、香菜、芥菜、芥兰、茴香、蒜苗、莴笋、空心菜、豌豆尖、生菜、白花菜、青花菜、油麦菜、甘蓝、小葱。根茎类：包括萝卜、马铃薯、藕、甘薯、山药、芋头、茭白、苤蓝、慈姑、洋葱、生姜、大蒜、蒜薹、韭菜花、大葱、韭黄。

〖Two〗、常见的蔬菜种类100种：大葱、芹菜、蒜苗、小葱、菠菜，上海青，韭菜，油麦菜，生姜，香菜红薯，生姜，鸭蛋，大白菜，西芹，南瓜，冬瓜。葫子，紫包菜，小夹豆，玉米粒，猪血，海带结，水笋，黄菜，去皮山药玉米棒，黄瓜，辣椒，豆条，千张，花菜，糯粑。

〖Three〗、青菜有三十多个品种。常见品种有空心菜、小白菜、菠菜、包菜、娃娃菜、龙须菜、生菜、紫苋菜、油麦菜、木耳菜、香菜、芹菜、韭菜、空心菜、芥菜、茼蒿、地瓜叶、紫甘蓝、蒜苗、水芹、豆苗、西芹、韭黄、棉菜、蕨菜、荠菜等。

〖Four〗、根升漏锋茎类 萝卜、马铃薯、藕、甘薯、山药、芋头、茭白、苤蓝、慈姑、洋葱、生姜、大蒜、蒜薹、韭菜花、大葱、韭黄等。瓜类与茄果类 冬瓜、南瓜、西葫芦、丝瓜、黄瓜、茄子、西红柿、苦瓜、辣椒、玉米、小瓜等。

〖Five〗、青菜的种类，蔬菜植物的产品器官有根、茎、叶、花、果等5类，因此按产品器官分类也分成5种。 根菜类。这类莱的产品（食用）器官为肉质根或块根。 ①肉质根类菜：萝卜、胡萝卜、大头菜（根用芥菜）、芜普、芜菁甘蓝和根用甜菜等。 ②块根类菜：豆薯和葛等。 茎菜类。这类蔬菜食用部分为茎或茎的变态。

〖Six〗、常见的青菜品种 叶菜类 叶菜类青菜就是常见的青菜，比如小白菜、大白菜、包菜、生菜、青菜、油麦菜、秋葵等。它们的生长习性大都比较耐高温和低温，它们的特征主要是叶片作为主要的生长器官和食用部分。根茎类 根茎类青菜主要是胡萝卜、生姜、山药、芋头、菱角。大葱等，这些属于根茎类蔬菜。

所有青菜种类列表

〖One〗、青菜有三十多个品种。常见品种有空心菜、小白菜、菠菜、包菜、娃娃菜、龙须菜、生菜、紫苋菜、油麦菜、木耳菜、香菜、芹菜、韭菜、空心菜、芥菜、茼蒿、地瓜叶、紫甘蓝、蒜苗、水芹、豆苗、西芹、韭黄、棉菜、蕨菜、荠菜等。

〖Two〗、小白菜 小白菜相信大家都不陌生，优质的高品菜，春夏两季均可以栽培，每年的产量都很高，很容易生长，一般的土地均可以丰收，在全国范围内均有种植，耐热小白菜新品种，味道清新鲜美，制作方法简单。

〖Three〗、叶菜类：包括白菜、菠菜、油菜、卷心菜、苋菜、韭菜、蒿菜、香菜、芥菜、芥兰、茴香、蒜苗、莴笋、空心菜、豌豆尖、生菜、白花菜、青花菜、油麦菜、甘蓝、小葱。根茎类：包括萝卜、马铃薯、藕、甘薯、山药、芋头、茭白、苤蓝、慈姑、洋葱、生姜、大蒜、蒜薹、韭菜花、大葱、韭黄。

〖Four〗、青菜种类繁多，超过三十种。 常见的青菜包括空心菜、小白菜、菠菜、包菜、娃娃菜、龙须菜、生菜、紫苋菜、油麦菜等。 还有木耳菜、香菜、芹菜、韭菜、芥菜、茼蒿、地瓜叶、紫甘蓝、蒜苗、水芹、豆苗等。 西芹、韭黄、棉菜、蕨菜、荠菜等也是常见的青菜品种。

〖Five〗、所有青菜种类列表1 根茎类。包括萝卜、马铃薯、藕、甘薯、山药、芋头、茭白、苤蓝、慈姑、洋葱、生姜、大蒜、蒜薹、韭菜花、大葱、韭黄等。 瓜类与茄果类。包括冬瓜、南瓜、西葫芦、丝瓜、黄瓜、茄子、西红柿、苦瓜、辣椒、玉米、小瓜等。 叶菜类。

〖Six〗、青菜有什么种类 小白菜 小白菜是十字花科芸薹属的植物，其学名为普通白菜，适宜生长在冷凉的环境中，且小白菜按照种植时间可以分为秋冬白菜、春白菜、夏白菜，其中秋冬白菜的主要产地在我国南方地区，其株形直立，叶片为翠绿色。

青菜名字大全

小白菜，小青菜，小油菜，上海青，白菜苔，汗菜，雪里红，生菜。。

青菜的创意名字我听过的有些是象意或者形似的，如一清二白，是小葱拌豆腐，绝代双骄，是青椒炒辣椒，玉树临风，是炒空心菜，佛手，是炸香椿芽菜，当然也有一些奇葩的菜名，凤求凰，甜甜圆圆，青龙卧雪，雪山冰融，等等，不过就是人们对食物的一种寓意和喜欢而已。养类蔬菜总称。

一手物消清二白蚂埋 改写为 小葱拌豆腐，这个名称创意地描述了小葱和豆腐的搭配，寓意清新。 绝代双骄 改写为 青椒炒辣椒，这个名字形象地描绘了青椒和辣椒一同烹饪的景象，生动有趣。 玉树临风 改写为 炒空心菜，这个名字给人一种优雅、飘逸的感觉，恰如空心菜的形态。

青菜寓意好的菜名有： * 青菜吉祥名叫“金丝穿元宝”。 * 炒个青菜、豆芽什么的，也可叫“亲亲热热”、“如意吉祥”。 * 燕草如碧丝。炒三丝（海苔芽丝+青椒丝+香菇丝）秦桑低绿枝 青椒牛肉丝。 * 漠漠水田飞白鹭，小白鱼苋菜羹。

青菜百科(青菜百科大全图片)

青菜又名大叶青，宽帮青菜，产地四川，质地坚实，叶大柄厚，口感苦涩，钝厚，耐寒，产量高，每株重量约0.5-5KG重。江浙沪一带把小白菜叫做青菜、小青菜、鸡毛菜，苗小、质地松软，后感滑腻，泡松，略甜。

青菜，又名大叶青，产自四川，以其坚实的质地和丰富的产量而闻名，每株重量可达到0.5-5公斤。江浙沪地区通常称小白菜为青菜，其特点是苗小、质地松软、口感略甜。形态特征：青菜无毛，带有粉霜；根部粗壮，常形成纺锤形的块根，顶部常有短根颈；茎部直立，有分枝。

小白菜的样子图如下：小白菜（学名：普通白菜）小白菜是一种原产东亚的蔬菜，俗称青菜，又称胶菜、瓢儿菜、瓢儿白、油菜（中国东北某些地区）、油白菜等，与大白菜（结球白菜）是近亲，同属芸薹一种，和西方的圆白菜也较近，同属十字花科芸薹属。 原产于我国，南北各地均有分布，在我国栽培十分广泛。

青菜（学名：Brassica chinensis L.）是十字花科，芸苔属一年或二年生草本植物，高可达70厘米，无毛，根粗，坚硬，基生叶倒卵形或宽倒卵形，坚实，深绿色，有光泽，叶柄有或无窄边。

青菜的生长过程：一般约3-4天发芽，温度低时约需1周。发芽后1-2天长出第一片叶子。每隔一两天会长出新的真叶。青菜的整个生长过程大约在五十天至二百天。

青菜是蔬菜的俗称，常见的蔬菜类型有：十字花科类 双子叶植物纲五桠果亚纲的1科。一年生、二年生或多年生草本，叶互生，基生叶呈莲座状无托叶；叶全缘或羽状深裂。花两性，双面对称，排成总状花序。

青菜品种大全

青菜有三十多个品种。常见品种有空心菜、小白菜、菠菜、包菜、娃娃菜、龙须菜、生菜、紫苋菜、油麦菜、木耳菜、香菜、芹菜、韭菜、空心菜、芥菜、茼蒿、地瓜叶、紫甘蓝、蒜苗、水芹、豆苗、西芹、韭黄、棉菜、蕨菜、荠菜等。

蘑菇；洋葱；茭头；大葱；大蒜；韭菜；苋菜；魔芋；芹菜；牛蒡；1芦笋；1黑木耳；1冬瓜；1叶添菜；1杷添菜；1芥蓝；1菜苔；1普通白菜；1芜菁甘蓝；结球甘蓝；2花椰菜；2抱子甘蓝；2青花菜；2球茎甘蓝；2大白菜；2叶用芥菜 。

简要介绍几种青菜 白菜类：包括大白菜、小白菜、叶用芥菜、结球甘蓝、花椰菜等，为二年生植物。瓜类：主要有黄瓜、冬瓜、南瓜、瓠瓜、葫芦、丝瓜、苦瓜、西瓜、甜瓜等。直根类：包括萝卜、芜菁、根用芥菜、胡萝卜、根用甜菜等，为二年生植物。

小白菜 小白菜相信大家都不陌生，优质的高品菜，春夏两季均可以栽培，每年的产量都很高，很容易生长，一般的土地均可以丰收，在全国范围内均有种植，耐热小白菜新品种，味道清新鲜美，制作方法简单。

所有青菜的名字大全有什么蔬菜名字大全

〖One〗、蔬菜菜名名字1 白菜、菠菜、油菜、卷心菜、苋菜、韭菜、蒿菜、香菜、芥菜、芥兰、茴香、蒜苗、莴笋、空心菜、豌豆尖、生菜、白花菜、青花菜、油麦菜、甘蓝、小葱。萝卜、马铃薯、藕、甘薯、山药、芋头、茭白、苤蓝、慈姑、洋葱、生姜、大蒜、蒜薹、韭菜花、大葱、韭黄。

〖Two〗、蔬菜名字1 带叶子的蔬菜：菠菜、韭菜，花菜，西兰花，白菜，包菜，芹菜，青菜、辣椒、西芹、木耳、韭黄、蒜苔、油菜、生菜，蒜苗、水芹、茼蒿、芥菜、油菜、豆苗、、小青菜，紫甘蓝，小白菜、娃娃菜，空心菜，地瓜叶、龙须菜。豆类蔬菜：青豆、毛豆、扁豆、豌豆、蚕豆、四季豆、绿豆芽、豆苗，黄豆芽。

〖Three〗、瓜类的蔬菜：冬瓜、南瓜、黄瓜、丝瓜、苦瓜、菜瓜。根茎类的蔬菜：大葱，蒜，生姜，小葱、洋葱、山药、芋头、魔芋、红薯、紫薯、土豆、山药、莲藕、胡萝卜、白萝卜。银耳、玉米、甜椒、小米椒，芦笋、竹笋，茭白、贡菜、茴香、百合，茄子、番茄、菱角罗汉菜，木耳菜，花椰菜、朝天椒，豌豆芽、灯笼椒。

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