火腿肠炒什么好吃
火腿肠炒鸡蛋，简单美味。备齐火腿肠、鸡蛋、葱花、盐、生抽。将火腿肠切小段，打散鸡蛋。热锅凉油，葱花煸香，倒入鸡蛋液搅拌，加火腿肠翻炒，再加调料炒匀即可。忙碌时的佳选，营养丰富，口感好。
青椒土豆炒火腿肠 食材：调料勺子直径4CM2根火腿肠，1个土豆，2颗青椒，1勺生抽，1勺蚝油，半勺老抽2根火腿肠两面煎金黄盛出。1个土豆去皮切片，小火煎至两面金黄，倒入火腿肠+2颗青椒片，加1勺生抽+半勺老抽+1勺蚝油，大火翻炒2分钟出锅。
鸡蛋搭配火腿肠 食材：鸡蛋三个，火腿肠一个。 做法： 调个料汁：两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，一点点白糖和鸡精，一小勺香醋，两勺淀粉，搅拌均匀。 起锅烧油，将鸡蛋煎熟。 放点葱段干辣椒煽香。 放火腿肠煎一下。
土豆1个，青椒1个，火腿肠2个，蒜3-4瓣，蚝油1勺，生抽1勺，老抽1勺，盐适量，鸡精适量。 步骤： 土豆去皮切片，去除淀粉，锅中水开放入土豆煮2-3分钟捞出过凉水捞出沥干水份。 锅中放入油，油热放入蒜末爆香，在放入火腿肠放入青椒加入蚝油、生抽、老抽、盐、鸡精，翻炒入味，放入土豆片翻炒均匀即可出锅喽。
青椒火腿土豆片怎么做?
土豆1个，青椒1个，火腿肠2个，蒜3-4瓣，蚝油1勺，生抽1勺，老抽1勺，盐适量，鸡精适量。 步骤： 土豆去皮切片，去除淀粉，锅中水开放入土豆煮2-3分钟捞出过凉水捞出沥干水份。 锅中放入油，油热放入蒜末爆香，在放入火腿肠放入青椒加入蚝油、生抽、老抽、盐、鸡精，翻炒入味，放入土豆片翻炒均匀即可出锅喽。
个青椒，1个土豆，2根火腿肠，1勺孜然粉，1勺孜然粒，1勺辣椒粉，1勺熟白芝麻，1勺生抽，1勺蛙油。
准备食材土豆1个、火腿2根、青椒1个、白芝麻适量、生抽适量、蒜末5克、蚝油15克、盐适量、食用油适量。处理食材土豆去皮切片，火腿切片，青椒去籽切块，蒜切末备用。炒香蒜末锅中倒入适量食用油，放入蒜末小火炒出香味。翻炒火腿倒入火腿片，中火翻炒至表面微焦。
青椒：去籽洗净后切成与土豆片大小相近的片状。火腿肠：剥去外皮，斜切成薄片。大蒜：去皮后切成蒜末。炒制过程：热锅凉油：锅中倒入适量食用油，油温烧至五成热（约150℃）时，放入蒜末爆香，炒出香味后转中火。
火腿青椒土豆片的做法如下：准备食材：土豆一个，去皮切成薄片。青椒一个，切成适当大小的块或条。火腿肠一个，切成薄片或条。葱花、蒜末适量。生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精、辣椒油适量。焯土豆片：将切好的土豆片放入开水中，烫30秒后捞出，控干水分备用。
食材：土豆一个，青椒一个，火腿肠一个，葱花适量，蒜末适量，生抽适量，老抽适量，蚝油适量，盐适量，鸡精适量，辣椒油适量。准备一个土豆，去皮切成薄片，水开下锅，烫30秒捞出控水备用。起锅烧油，葱花蒜末爆香。下入切好的青椒火腿肠，加适量生抽，老抽，蚝油翻炒均匀。
大学食堂六款巨好吃的炒饭做法!
东北酸菜肉末盖饭 做法：将东北酸菜切碎，与猪肉末一起炒香，加入少许酱油和糖调味，盖在米饭上。酸菜解腻开胃，肉末增加口感。 优势：酸菜是东北特产，成本低且耐储存，出餐速度快。土豆茄子拌饭 做法：土豆和茄子切块蒸熟，用豆瓣酱或大酱炒制，淋在米饭上拌匀。可加葱花提香。
学校食堂炒饭的制作步骤：准备原料：米饭：适量，比较好是隔夜饭，因为其湿度较低，更适合炒饭。黄瓜：适量，切碎。胡萝卜：适量，切碎。鸡蛋：适量，一般一个鸡蛋足以满足一份炒饭的需求。盐：适量，用于调味。十三香：适量，增加炒饭的风味。火腿：适量，切碎，作为配料增加口感和营养。
火腿、鸭肫、鸡脯肉、冬菇、冬笋、猎肉均切成略小于青豆的方丁， 鸡蛋打入碗内，加精盐10克、葱末3克搅打均匀。
特别好吃的香肠蛋炒饭
调制酱汁，一勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，半勺糖，调好备用。 热锅下油，油温7成热倒入打散的鸡蛋液，炒至7成熟盛出备用（炒蛋可以多放一点油，鸡蛋的口感会更好，剩下的油用来炒饭）。 在炒蛋剩余的油里放入葱花爆香，依次放入香肠翻炒，胡萝卜丁翻炒，再放入米饭中火快速翻炒3分钟（成块的米饭要压散）。
我把蛋放进去，只见蛋一直滑来滑去像热锅上的蚂蚁。我用铲子把蛋切了个四分五裂。再放入香肠，我把香肠炒了一下，可有一两个香肠给弄焦了，我连忙把香肠拿起来，双手被烫坏了。最后把饭放进去一起炒，一盘蛋炒饭新鲜出炉了。妈妈回来了，我把蛋炒饭给了她，妈妈的眼睛流出了眼泪。
简单又好吃的蛋炒饭做法如下：准备食材：黄瓜、香肠切小块备用；鸡蛋两个，加盐和适量牛肉粉（可选）打散备用；隔夜米饭适量。炒鸡蛋：锅中倒油，油热后倒入打散的鸡蛋液，用铲子快速翻炒至鸡蛋凝固成块，盛出放入碗中备用。炒配菜：锅中再倒少许油，放入切好的黄瓜和香肠块翻炒。
超级香的香肠蛋炒饭做法如下：准备食材主料：隔夜米饭2碗（根据食量调整）、香肠1根（蒸熟后切丁）、鸡蛋2个（打散备用）。配菜：胡萝卜半根（切丁）、小葱2根（切碎）、蒜苗2根（切碎，蛋炒饭灵魂）。调料：生抽3勺、蚝油1勺（代替盐）、花生油适量。
下饭菜之青椒土豆炒火腿肠怎么做
『One』，青椒土豆炒火腿肠 食材：调料勺子直径4CM2根火腿肠，1个土豆，2颗青椒，1勺生抽，1勺蚝油，半勺老抽2根火腿肠两面煎金黄盛出。1个土豆去皮切片，小火煎至两面金黄，倒入火腿肠+2颗青椒片，加1勺生抽+半勺老抽+1勺蚝油，大火翻炒2分钟出锅。
『Two』，火腿肠和青椒分别切成薄片，葱蒜切末备用。焯水处理 锅中加水烧开，放入土豆片焯水1-2分钟至断生，捞出沥干水分。焯水可缩短后续炒制时间，保持土豆片脆嫩口感。炒制过程 起锅烧热油，放入葱蒜末爆香，加入1勺蚝油炒出红油。倒入焯好的土豆片，快速翻炒均匀，淋入1勺生抽提鲜。
『Three』，准备食材：土豆去皮，切成薄片；火腿肠切片；大蒜切片；青红椒去籽切丝或块。如果担心土豆片容易煮烂，可以将切好的土豆片放入清水中浸泡一下，去除多余的淀粉。热锅凉油：在锅中加入适量的食用油，油温热后加入大蒜片炒香。炒火腿肠：将火腿肠片加入锅中，翻炒至表面微微焦黄，出香味。
『Four』，做法：火腿肠切片，鸡蛋打散炒至凝固后盛出，再炒香火腿肠，混合鸡蛋加盐、葱花调味。升级版：可加青椒或洋葱增香。青椒炒火腿肠 做法：青椒切丝与火腿肠片同炒，加生抽、蚝油调味，微辣开胃。火腿肠炒土豆片 做法：土豆切片煎至半熟，加入火腿肠翻炒，撒孜然或辣椒粉，口感粉糯焦香。
『Five』，准备食材：土豆去皮后切成薄片，为了保证炒制时容易熟透，切片不宜太厚。火腿肠切成与土豆片差不多大小的片，这样便于一起炒制。大蒜切片或者拍碎备用。如果使用青红椒，也切成丝或者片备用。土豆片处理：将切好的土豆片放入清水中浸泡一下，可以去除多余的淀粉，防止炒制时粘锅。
鸡蛋搭配火腿肠的美味
『One』，鸡蛋搭配火腿肠 食材：鸡蛋三个，火腿肠一个。 做法： 调个料汁：两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，一点点白糖和鸡精，一小勺香醋，两勺淀粉，搅拌均匀。 起锅烧油，将鸡蛋煎熟。 放点葱段干辣椒煽香。 放火腿肠煎一下。
『Two』，芝士火腿鸡蛋吐司 食材：吐司两片/火腿肠半根/鸡蛋两个/芝士片两片/玉米粒适量 步骤： 吐司片从中间切个方块，火腿肠切丁备用。 锅中刷一点点油，放入吐司片，中间打个鸡蛋，放入火腿，玉米粒，撒点盐和黑胡椒，盖上芝士片，再盖上面包片。 轻轻翻面，全程中小火，不然会糊。
『Three』，胡萝卜，韭菜，火腿肠切碎，加入胡萝卜韭菜火腿末，加少许食用油，倒入三分之一蛋液，卷起来把蛋卷推到一边，几个面稍稍煎一下，用铲子切段即可。鸡蛋卷饼普通面粉兑水调成稀状的面糊，平底锅刷油，小火加热，放入切片的火腿肠，蛋凝固之后翻面刷酱，卷起来即可。
『Four』，鸡蛋4个 、芝士碎/芝士片2片 、葱一根 、洋葱小半个 、火腿肠一根 纯牛奶50ml（温水也可以）盐、 食用油。 制作方法： 香肠切丁 、洋葱、 葱切碎、 芝士片切条。 鸡蛋打入碗中 、加入牛奶 、加入香肠 、洋葱、 葱、 一小勺盐搅打均匀。
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