如何做水煮肉片 - 发发鸭生活平台

如何做水煮肉片如何做水煮肉片视频？

水煮肉片怎么做肉片滑嫩腌制肉片加入生粉：生粉能够锁住肉片的水分，使肉片在煮制过程中不易变老。加入鸡蛋液：鸡蛋液中的蛋白质可以增加肉片的嫩滑度。加入食盐和生抽：食盐和生抽能调味，同时生抽中的氨基...

水煮肉片怎么做好吃? 第一步：切肉。首先准备一块精瘦肉，最好是选用里脊肉，因为里脊肉吃起来会比较嫩，改好刀后切成厚一点的肉片，提前放在冰箱里冷冻一下会更加好切，切好后把肉片放在清水中，用手洗去里面的血...