烧茄子做法 烧茄子的做法家常菜？ 硬烧茄子的做法 1、茄子洗净，去皮，切成滚刀块。 将茄子淋上少量水，加入淀粉，用手抓匀，让茄子裹上一层薄薄的淀粉。 在锅中倒入足量食用油，油热后下茄子油炸。 炸至茄子表面呈金黄色，即可判断茄子已熟，捞... beiqi 2025-01-28 53 #烧茄子做法
