酱茄子怎么做好吃家常做法

酱茄子怎么做好吃家常做法。东北酱焖茄子・

酱茄子怎么做好吃家常做法步骤详解做法一：少油煎焖法（最省事）煎茄子：锅中放少量油，茄子平铺小火慢煎至两面金黄变软（约5分钟），盛出备用。炒香底料：余油爆香葱姜蒜，加五花肉煸出油脂，倒入豆瓣酱炒香。焖...

酱茄子怎么做好吃家常做法将茄子切成约2 cm见方的块状。把茄子块放入盐水中浸泡10分钟，以去除苦味。在锅中加热一勺油，将浸泡好的茄子块翻煎至表皮微黄变软，放入盘中备用。将剩下的一勺油加热，加入蒜...