酱爆猪肝,酱爆猪肝用的什么酱!? 酱爆猪肝怎么做? 首先将整块猪肝冷水浸泡,泡去血水,洗净备用。接着将猪肝剔除筋膜,切片。加入盐、料酒、生粉,抓匀,腌制10分钟。锅中水烧热,放入姜片,水沸后调成中火。倒入猪肝,拨散,等猪肝一变色就快速... beiqi 2024-12-26 135 #酱爆猪肝