霉千张，霉千张很臭还能吃吗！？ 霉千张是什么呀 霉千张，也被称为毛千张，是武汉市的一种传统豆制品。它的制作过程是在特定温度下，通过白毛霉菌发酵千张筒而成。霉千张的外观像雪一样洁白，仿佛兔毛一般柔软。在食用时，首先需要清洗掉霉毛，然后... beiqi 2024-12-20 112 #霉千张
