鸡蛋面，鸡蛋面包？

碱水面和鸡蛋面的区别 碱水面和鸡蛋面的区别：用料区别：碱水面是在面粉加入碱，鸡蛋面是面粉中加入鸡蛋。用途不同：碱水面用来做凉面，拌面等，鸡蛋面一般用来做面条，包子等。碱水面是在面粉加入碱，去除面团中的...

beiqi 2025-06-14 64 #鸡蛋面

鸡蛋面，鸡蛋面疙瘩！？

鸡蛋面怎么做的? 做法：面粉+适量盐，打入一个鸡蛋。用筷子搅拌成雪花状。揉成面团。用压面机压成片。第一次压出来的面片粗糙了些，就卷起来。按压一下。继续压成面片，如果不够光滑，就卷起来按一下再回压面机压...

beiqi 2024-12-13 85 #鸡蛋面