海螺丝的做法家常，海螺丝的做法家常做法

海螺丝的做法,海螺丝怎么做好吃,海螺丝的家常做法

1、海螺丝买回来在水龙头底下冲洗两分钟，然后泡到清水里，水里放盐海，倒几滴香油泡两小时。锅里烧热水，烧到哗哗开的程度，把海螺丝倒进去，烫两三分钟。海螺丝捞出来控干水分。准备一袋蒜蓉辣酱。还需要葱姜丝和香菜。锅里加油烧热，下葱姜丝和红辣椒炒出香味，然后下海螺丝。

2、方法（1）准备盐，清水，海螺，把海螺清洗干净，锅中加入清水煮开，里面加入少许盐，把海螺放进去小火煮开，再捞出来，牙签把海螺肉挑出来，蘸上一些陈醋，酱油就可以吃了。

3、准备工作 把海螺丝放入清水中浸泡30分钟，将其表面的泥沙清除干净，然后用清水冲洗几遍准备好使用。将葱、姜、蒜、干辣椒分别剁成末备用。热锅凉油，炸至油温达到180度左右，炸好后捞出备用。 翻炒 将爆炒锅烧热，加入适量的油，放入葱、姜、蒜、干辣椒末翻炒几下。

4、材料：海螺丝1斤，甜面酱2匙，豆瓣酱半匙，料酒1匙，花生油适量，干辣椒适量，葱适量，姜适量。热锅下冷油，油热后，爆香葱段姜丝和红椒。烹入料酒，加入两勺甜面酱和半勺美味豆酱，炒出香味。下入香螺，大火翻炒1分钟。加少许开水，盖盖焖上2分钟。大火收干汁即可。

5、盐水海螺丝怎么做好吃 方法一 准备一些酱油，辣根，盐以及海螺丝，首先把它放到盐水里面浸泡一下，把里面的泥沙处理干净，锅中加入适量的水，加入一些海螺丝，中小火把水煮开，然后再继续煮上几分钟，辣根，味极鲜搭配在一起搅拌均匀，把海螺丝的肉挑出来蘸些辣根汁来吃，味道是非常好的。

酱香螺丝怎么做好吃,酱香螺丝的家常做法

步骤 早市买了一斤海螺丝，让店家处理好--去除螺丝底部，用洗米水泡泡，用粗盐把螺壳檫干净；甜面酱和豆瓣酱备用 热锅热油放入红辣椒，甜面酱+豆瓣酱爆香炒 加入螺丝翻炒 加入少许白糖、料酒倒入水盖上锅盖稍焖一下；收汁，加入少许味精。

材料：螺丝500克、生姜1块、蒜头1个、青蒜适量、海鲜酱1大勺、蚝油1大勺、料酒适量、辣椒酱适量、鸡精适量、白糖适量。螺丝用清水养一天，期间多清洗几遍并且换上清水，这样可以更好的让螺丝吐干净泥沙。养好的螺丝剪去尾部，洗净加清水和几滴色拉油，再养半小时左右洗净沥干待用。

啤酒、麻油、糖、味精 制作：螺丝清洗干净缓出泥沙，去尾尖。炒锅放油加热，放入干红辣椒、葱姜、六月香豆瓣酱爆炒出香味，放入螺丝后翻炒。加入少许白糖、料酒倒入啤酒盖上锅盖稍焖一下。收汁，加入少许味精。淋上少许麻油出锅，撒上香菜即可装盘。特色：螺丝酱香浓烈、鲜香可口。

做法：（1）将螺蛳放在清水里，加一些香油浸泡一夜，清洗干净；（2）锅内倒入食用油，放入生姜、大葱、大蒜、辣椒炒香后，倒入螺蛳翻炒；（3）再依次加入白酒、香辣酱、酱油、白糖以及适量的清水大火烧开；（4）转小火微煮，加入食盐、蚝油调味，大火烧至收汁即可。

做法 锅内放油烧热、把辅料里除了香菜外都放锅内爆香。放入螺丝、糖、五香粉、酱油、盐爆炒。放入啤酒大火炖一会。汁收的差不多了放入鲍鱼汁调味。在放入用啤酒调好的淀粉勾芡就可以出锅了。问题三：螺丝的做法大全 家常螺丝怎么做好吃 材料 螺丝。姜片。辣椒。八角茴。

放入螺丝、糖、五香粉、酱油、盐爆炒。放入啤酒大火炖一会。汁收的差不多了放入鲍鱼汁调味。在放入用啤酒调好的淀粉勾芡就可以出锅了。问题三：螺丝的做法大全 家常螺丝怎么做好吃 材料 螺丝。姜片。辣椒。八角茴。料酒。酱油。鸡精。盐。油。

炒螺丝做法

做法：小螺丝剪去尾部洗净备用，姜蒜切碎，辣椒切段。锅加油烧热，油要多点。放入八角，辣椒，姜，蒜炒香放入螺丝煸炒一分钟，加料酒，酱油，盐，糖，醋继续炒，加半碗水，改中小火慢炒入味。炖的时间长点，能更好的入味。快好的时候撒上香葱即可出锅。

做法一：辣炒螺丝 先调酱（辣椒油，生抽，老抽，耗油，醋，糖，盐），炒螺丝要快 ，所以酱先调好， 免得炒时手忙脚乱。螺丝一定要反复使劲搓洗干净。

用料：螺丝500克、蒜6瓣、姜1块、红米椒4个、炒田螺料50克、香菜1颗、油适量、盐适量、料酒适量。准备好所有主料。螺丝吐净泥沙后用剪刀剪掉尾部搓洗干净。锅置火上，烧一锅热水，水沸腾时倒入螺丝，水再次沸腾时倒入适量料酒煮一分钟。

大概煮20分钟就可以了。炒田螺的具体做法：断尾，浸泡至少3小时，我从菜场买回来的螺丝就是店家处理好这一步的，具体就是用钳子把每一个螺丝的尾部壳夹破，然后在水里养着，可以滴一些植物油，这样有助于螺丝吐出脏东西。

螺蛳洗净，滴3滴油浸泡1小时，让螺蛳吐沙。泡螺丝的同时准备葱姜蒜等配料；葱绿切末，葱白切断；姜蒜都切末后分2份，一份用来炒香，一份在起锅时增香；泡椒切末，用干辣椒剁椒都可。然后螺蛳洗干净后沥水备用。锅内烧油。下八角、葱白、姜末、蒜末和泡椒炒香。

做法：将螺丝买回来养1至2天，待充分吐出赃物。清洗好的螺蛳放入锅中煮开，在用牙签挑出里面的螺蛳肉；锅中烧热后，不需放油将螺丝放入锅中炒干水分；炒的时候放入盐，待水分全部炒出来。