手撕面包图片，盼盼手撕面包图片

手撕面包怎样做,就可以做出像卖的一样一丝丝的样子?

1、将150克水、高筋面粉、富强粉、糖、酵母、奶粉、盐、鸡蛋和室温软化的30克黄油切小块，全部放入面包桶中，用手揉或使用面包机进行混合。 启动面包机的发面程序，大约58分钟。丹麦面包需要多次加黄油擀制，无需揉至扩展阶段，以免面团筋性太强，不易擀开。

2、步骤： 这一步完全可以用手揉，因为面团的含水量不算高，操作起来比较容易，我实在是没时间，只能交给面包机了。把150克的水，高粉，富强粉，糖，奶粉，盐，鸡蛋，酵母，和室温软化的30克黄油切小块。全部放入面包桶中。 开启面包机的发面程序。时间大概58分钟。

3、面包机搅拌桶内依次放入牛奶、盐、糖、20克炼乳、高筋面包粉，酵母放在最上面。启动面包机揉面程序开始揉面，待面团呈光滑状放入软化的20克黄油，继续揉至完全扩展阶段，即扯下一小团面可以拉出薄薄的手套膜。取出面团整理好后放到容器中，覆盖保鲜膜放温暖处进行发酵。

4、做法：将面粉、奶粉、细糖、酵母、倒入搅拌器皿内，慢速混合1min；将水、鸡蛋和炼乳加入搅拌器皿内，慢速搅至无干粉；加入老面，改为快速搅打，至能拉出粗糙的薄膜；加入黄油和盐，快速搅拌至面团略光滑，取出面团，将面团擀成2cm厚形状，保鲜膜包起，冷冻30min。

5、黄记手撕面包 该手撕面包精选优质面粉制作出不同口味面包，有杂粮系列面包、果蜜酱、夹心面包等，面包制作出来的口味十分醇厚，不同口味面包制作上采用制造方式，还特意添加椰丝和慕斯，进行现场烤制现场售卖，口感尽情彰显食材，是大人和小孩都适宜吃的面包代表。

6、个人更喜欢热乎乎的面包，因为更加松软，面包冷了之后多少都会变得又硬又干，口感大大变差，所以我每次都是一大早去买刚出炉的现烤面包。没吃完的就放微波炉加热后再吃，或者加工做三明治烤面包，特别是天气比较冷的时候。

手撕丹麦面包怎么做?

丹麦辫子手撕面包的做法 除裹入黄油外的所有材料放入搅拌盆中，低档混合均匀2分钟，换中高档揉面7分钟，可以出很薄的膜即可，不需要手套膜。室温发酵至2倍大，放入冰箱冷藏降温半小时。

丹麦手撕面包的做法 将面团材料一起放面包机里揉到勉强形成一层薄膜就行。揉好后放室温醒一小时（现在天气冷，放室外就行。夏天就放冰箱冷藏室里）用保险膜包住黄油，擀成片状，放冰箱里冷藏。醒好的面团擀开（硅胶垫上撒上一层薄薄的高筋面粉，这样防粘）上面铺上黄油片。

手撕丹麦面包：材料配方：高筋面粉180克、低筋面粉50克、砂糖40克、盐4克、干酵母5克、鸡蛋25克、牛奶140克、折叠黄油125克。制作过程：将所有材料（除折叠黄油）一起倒入家庭搅拌机搅拌至面团表面光滑有弹性，将面团压平冷冻两小时。将面团包入折叠黄油。

食材清单：150克牛奶、3克盐、20克白糖、1个鸡蛋、20克黄油、300克高筋面粉、3克安琪酵母、50克提子干（也可根据喜好更换为蔓越莓干、无花果干等）、20克炼乳。将所有食材准备好。若喜欢其他果干，可替换提子干，例如使用蔓越莓干或无花果干。

将面包放入烤箱中层，烘烤约20-25分钟，或者直到表面呈现金黄色。烤好后取出，稍微冷却，即可用手轻松撕开享用。【小贴士】揉面时，如果面团太干，可以适量添加一些水；如果太湿，可以适量添加一些面粉。发酵时间会根据室温而有所不同，温暖的环境会加速发酵过程。

黄金手撕面包怎么做好吃

黄金手撕面包的做法和配方 主料：高筋面粉250g，酵母3g，白糖35g，鸡蛋30g，牛奶100ml，淡奶油30ml，黄油10g，盐5g 辅料：涮面片用黄油20g，全蛋液适量，8寸蛋糕模具1个 步骤：牛奶、淡奶油、鸡蛋、白糖、盐、先放入面包桶里面。再放入高筋面粉和酵母。把酵母埋上。

黄金手撕面包的具体做法：将除黄油外的所有材料揉成光滑的面团，加入切小块的黄油揉至扩展阶段，放温暖处发酵至两倍大。将发酵好的面团排气，分成5等份滚圆，松弛15分钟。将5份面团都擀成直径20cm的面片。

手撕面包层与层之间松散，是加了黄油的关系。手撕包做法如下：材料 高粉150克，低粉100克，黄油15克，鸡蛋一个，水90克左右，盐5克，白糖25克，酵母3克，黄油140克裹入用，做法 裹入用黄油和面团，一定要相同的软硬程度。如果你的室温比较低，建议不要试了。因为面团很容易发软。

手撕面包的做法?

1、做法 裹入用黄油和面团，一定要相同的软硬程度。如果你的室温比较低，建议不要试了。因为面团很容易发软。而黄油比较容易发硬，如果再擀不开，就会造成黄油断裂。（一般室温是十几度比较好。不要超过20度，那样也不好操作。温度10度至20度是最佳。

2、做法： a. 面团制作基本步骤同上。 b. 发酵好的面团中加入芝士丝，揉匀。 c. 排气、分割、松弛步骤同上。 d. 将剂子擀成长条，卷起放入烤盘。 e. 发酵至体积膨胀。 f. 烤箱预热后烤制至表面金黄，芝士融化。 g. 取出冷却后即可手撕。

3、将面粉、奶粉、细糖、酵母、倒入搅拌器皿内，慢速混合1min。将水、鸡蛋和炼乳加入搅拌器皿内，慢速搅至无干粉。加入老面，改为快速搅打，至能拉出粗糙的薄膜。加入黄油和盐，快速搅拌至面团略光滑，取出面团。将面团擀成2cm厚形状，保鲜膜包起，冷冻30min。

4、手撕面包的做法：先用温水将酵母融化，加入高筋粉、白砂糖、鸡蛋等搅拌均匀。面和好后，揉搓出筋膜并揉搓成光滑的面团（一般使用和面机进行）。取出面团分割成180克/个，拿起一块小面团，搓成1米长的条状。经过3次揉搓，成型，然后放入烤盘内，烤盘底部事先涂刷一层黄油。

手撕面包家庭做法

家庭自制面包做法大全：丑怪小石头面包的配方：低筋面粉150克，原味酸奶100克，植物油（或黄油）35克，泡打粉7克，细砂糖5克，盐3克烘焙：烤箱中层，上下火，200度，15-20分钟，烤至表面金黄色即可。

用料：高筋粉250g，酵母3g，细砂糖35g，盐5g，鸡蛋30g，淡奶油30g，牛奶100g，黄油10g，融化黄油（刷面片用）10g，全蛋液（刷表面用）适量，8寸披萨盘或8寸圆模1个。黄金手撕面包的具体做法：将除黄油外的所有材料揉成光滑的面团，加入切小块的黄油揉至扩展阶段，放温暖处发酵至两倍大。

先把准备好的面粉、食盐、酵母粉充分搅匀，备用。用备好的水和牛奶，倒在一个碗里进行搅拌均匀，然后放入微波炉加入45秒。取出加热后的奶水混合液加入到前面准备好的面粉中进行和面，要搅拌均匀了和出来才好，可以顺时针转圈和。和好后保鲜膜密封醒面15分钟。

手撕老面包的做法：先用温水将酵母融化，加入高筋粉、白砂糖、鸡蛋等搅拌均匀。面和好后，揉搓出筋膜并揉搓成光滑的面团（一般使用和面机进行）。取出面团分割成180克/个，拿起一块小面团，搓成1米长的条状。经过3次揉搓，成型，然后放入烤盘内，烤盘底部事先涂刷一层黄油。

家庭自制手撕面包需要十四步。面粉，盐，糖，酵母，水，牛奶混合后冷藏半小时。揉成光滑的面团。少次分量的添加橄榄油，不断的推，扯面团。形成薄膜。盖上湿布发酵至两倍大后排气。擀成0.5厘米厚的长方形薄饼。撒上花生碎和杏仁碎。切成小块，方便放入模具。

手撕丹麦面包：材料配方：高筋面粉180克、低筋面粉50克、砂糖40克、盐4克、干酵母5克、鸡蛋25克、牛奶140克、折叠黄油125克。制作过程：将所有材料（除折叠黄油）一起倒入家庭搅拌机搅拌至面团表面光滑有弹性，将面团压平冷冻两小时。将面团包入折叠黄油。

黄金手撕面包的做法和配方有哪些?

1、黄金手撕面包的做法如下：配方：面粉、奶粉、细糖、酵母、鸡蛋、炼乳、黄油、盐、丹麦甜片油。

2、黄金手撕面包的做法和配方 主料：高筋面粉250g，酵母3g，白糖35g，鸡蛋30g，牛奶100ml，淡奶油30ml，黄油10g，盐5g 辅料：涮面片用黄油20g，全蛋液适量，8寸蛋糕模具1个 步骤：牛奶、淡奶油、鸡蛋、白糖、盐、先放入面包桶里面。再放入高筋面粉和酵母。把酵母埋上。

3、制作出令人垂涎的黄金手撕面包，其实并不复杂。首先，你需要准备以下原料：面粉、奶粉、适量糖分、活性酵母、鸡蛋、炼乳、黄油和少许盐，以及丹麦甜片油。步骤如下：将面粉、奶粉、糖和酵母混合，用搅拌器慢速搅拌一分钟。接着，加入水、鸡蛋和炼乳，继续搅拌，确保面团没有干粉。