美食菜谱 - 第81页 - 发发鸭生活平台

杏干怎么做！杏干怎么做好吃且不酸？

三蒸三晒杏干的做法初晒（可选）：若阳光充足，可先平铺晾晒半日，蒸发部分水分方便后续蒸制。第一次蒸晒蒸制：水沸后上锅，杏肉铺平（避免叠压），中火蒸 8-10分钟（果肉变软微透明即可）。晾晒：蒸后杏...

beiqi 2025-07-10 61 #杏干怎么做

怎么素炒长豆角素炒长豆角的做法如下：准备材料：长豆角800g，洗净后掰成34公分的段备用。葱2根，蒜适量，切好备用。爆香调料：热油锅，先放入切好的蒜和葱白部分，用中火煸炒出香味。煸炒豆角：接着放入掰...

beiqi 2025-07-10 64 #素炒豆角

醋泡花生的正确做法 1、将花生米洗净，用清水浸泡2小时（或温水泡1小时），让花生吸水膨胀，口感更脆嫩。关键点：泡好后沥干水分，可铺在厨房纸上吸干表面水（避免后续变质）。去红衣（可选）喜欢清爽口感的可搓...

煮大米粥的方法有哪些? 煮大米粥的方法有很多种，以下是一些常见的方法：传统煮法：将大米洗净后，加入适量的水，用大火煮沸后转小火慢慢熬煮。期间要不时搅拌，防止粘锅。等到大米粒粒饱满，粥汤浓稠即可。这种方...

beiqi 2025-07-10 84 #米粥

红烧类的菜谱大全红烧肉食材：五花肉500克、葱姜蒜适量、冰糖30克、生抽2汤匙、老抽1汤匙、料酒1汤匙、八角2颗、香叶2片、清水适量做法：五花肉切块，焯水去腥，捞出沥干。锅中放少许油，加入冰...

牛奶可以用来做馒头吗? 1、馒头如果用牛奶和面的话，一般是不需要加水的，全部用牛奶和面，这样做出来的馒头才会香。在做馒头的时候往里面加入牛奶是完全可以的，而且不会影响馒头的发酵效果，因为牛奶和水一样都...

beiqi 2025-07-09 100 #牛奶馒头

怎样烹制出营养价值极高的素三鲜包子? 1、加入葱花、姜末、生抽、香油、盐和白胡椒粉调味，充分搅拌均匀。包子制作：发酵好的面团取出，排气后分割成小剂子，每个剂子约50克。取一个剂子，用擀面杖擀成中间厚边...

泡酸萝卜的做法 1、泡酸萝卜需要放醋。泡酸萝卜的具体做法如下：准备材料：白萝卜：切成条或丝。姜：两三片，用于增加风味。糖、醋、盐：适量，用于调味和腌制。腌制萝卜：将切好的萝卜条/丝放在一个大盆里，撒上...

beiqi 2025-07-09 52 #酸萝卜的做法

笼上菜五香排骨的做法笼上菜五香排骨的做法如下：准备原料与调料原料：排骨适量，大蒜几瓣，香葱几根，地瓜粉适量。调料：食用油、酱油、料酒、辣椒粉、五香粉、香醋、精盐、白糖、干红辣椒若干。腌制排骨将排...

怎样做出一份美味的翡翠烧麦? 将烧麦皮的边缘往上提，捏成褶皱，逐渐向中心靠拢，捏紧封口。烧麦顶部可以放上一颗青豆作为装饰。蒸制在蒸锅里铺上蒸布或者刷上一层油，将包好的烧麦排列在蒸屉上，注意留出适当...