樱桃干怎么做樱桃干的制作——

樱桃干的做法

樱桃干的制作方法主要包括以下步骤：原料准备 首先，需要准备新鲜、成熟、无病虫害的樱桃作为原料。樱桃的品质直接影响到最终樱桃干的口感和品质，因此选择优质樱桃至关重要。清洗与去核 将樱桃放入清水中，轻轻搓洗以去除表面的污垢和农药残留。然后，使用专门的去核工具或小刀将樱桃的核去除，以便后续的加工和处理。

小樱桃干制作方法樱桃干的用料：樱桃随意、白砂糖适量。取一些小樱桃或者大樱桃，清水洗干净。去核，用手一捏，把核捏出来，沥干水分，撒上白砂糖，静置二十分钟左右。把去掉核的樱桃干平铺在烤盘上，烤箱210度预热十分钟，然后烤三十分钟，翻个，再烤三十分钟。

樱桃干的做法如下： 去核 将新鲜樱桃去核，以便后续操作。 搅拌均匀 将去核后的樱桃加入白糖，搅拌均匀。 静置8小时，让樱桃充分吸收糖分。 加冰糖并煮开 从冰箱取出腌制好的樱桃，加入冰糖。 将樱桃和冰糖放入砂锅中，开火煮至沸腾。 滤汁 煮开后继续煮四五分钟，让樱桃进一步入味。

小樱桃干的制作方法如下：准备材料 樱桃：随意选择小樱桃或大樱桃，数量根据个人需求来定。 白砂糖：适量，用于增加甜味和脱水效果。清洗与去核 将樱桃用清水洗干净，确保表面无杂质。 用手捏樱桃，将核捏出，同时沥干水分。

樱桃干的制作方法 将樱桃给选好，最好是新鲜的，且没有烂果，然后再用手把樱桃的柄部给摘掉。再把挑选好的樱桃放到漏盆中，放到盆中，给清洗一下，可以去除掉一些不好的物质。接着，便可以将樱桃给放到适合的地方，将水分给沥干。

制作步骤： 准备樱桃：将樱桃洗净，去核，并切成小块，以便更好地混合和烘烤。 处理杏仁和葡萄干：将杏仁和葡萄干混合在一起，切碎成小块，以便与樱桃混合均匀。 混合材料：将切好的樱桃、杏仁和葡萄干放入一个大碗中，加入白砂糖和柠檬汁，充分搅拌均匀，让所有的材料都充分融合。

樱桃干怎么做的

樱桃干怎么做 选择成熟、皮色光亮、柄短核小、果粒大小均匀、味甜、汁较少的樱桃。去除霉烂果和未成熟果。摘除果柄，清洗杂质。将樱桃置于0.2～0.3%沸碱液中热烫片刻后，用清水漂洗，沥干水分。将樱桃装入烘盘，送进熏硫室，熏硫1小时，每吨鲜果用硫磺粉2～3公斤。

熏硫是樱桃干制作中的关键步骤，将处理后的果实放入熏硫室，用硫磺和木片进行熏制，每吨鲜果需用2到3公斤硫磺。然后将果实送入烘房，初始温度设为60℃，待干燥至一定程度后升至75到80℃，烘8到12小时，确保彻底干燥。天气晴朗时，也可利用阳光自然晾晒。

烘干：将熏硫后的樱桃均匀铺在烘盘上，送入烘房进行干燥。开始时以60℃的温度进行干燥，待樱桃稍干时，将温度升至75～80℃。经8～12小时后取出，挑出未烘干的果实，放在另一个烘盘上再次干燥。若天气晴朗，也可在阳光下暴晒至干。

接下来是去柄步骤，通过手工摘除的方式去除果柄。随后，将经过挑选的樱桃装入篮子，在水槽或盆内用流动水清洗2至3次，以去除杂质。为了缩短干燥时间，可以将樱桃放入0.2至0.3%的沸碱液中短暂热烫。热烫后的樱桃需要在清水中漂洗，以去除碱液。漂洗后的樱桃在篮子内放置5至10分钟，以便沥干水分。

樱桃干怎么做简易做法

步骤： 樱桃去核：我是直接用手掰的，如果要成串唯品更好看的话可以拿一根筷子把核捅出来。这一步比较考验耐心。 樱桃去核后加白糖搅拌均匀，静置8小时，我一般放冰箱冷藏过夜。 从冰箱取出樱桃，加冰糖放入砂锅（不是铁锅铝锅就行），开火煮开。糖腌过的樱桃会出很多汁，所以不需要额外加水。

原味樱桃干 把新鲜的樱桃洗净，去核，晾干后，放在烤盘上，放入烤箱内，以150度的温度烘烤8-10小时，烤好后取出晾凉即可。 蜜糖樱桃干 将新鲜樱桃去核，用蜂蜜和糖混合均匀，将樱桃浸泡在糖浆中至少6小时，然后晾干樱桃，放入烤箱中以150度温度烤制约8-10小时，烤好后取出即可食用。

樱桃干的简易做法是洗干净后放入烤箱烘干晾晒即可。制作樱桃干选择新鲜、成熟、无病虫害的樱桃，樱桃表面应该光滑、无瑕疵，没有腐烂、发霉的情况。将樱桃放在清水中浸泡10分钟左右，然后用流动水冲洗干净，去掉杂质和污垢。樱桃用刀或核桃夹去掉核，尽量保持樱桃的完整性。

方法/步骤 樱桃去核。我是直接拿手掰的，如果要成品更好看的话可以拿一根筷子把核捅出来。这一步比较考验耐心。自制烤箱版樱桃干的做法 樱桃去核后加白糖搅拌均匀，静置8小时，我一般放冰箱冷藏过夜。从冰箱取出樱桃，加冰糖放入砂锅（不是铁锅铝锅就行），开火煮开。

空气炸锅做樱桃干怎么做?

将新鲜樱桃洗净，去掉梗和核，用厨房纸巾吸干水分。 在一个容器中加入适量的白糖，将樱桃放入其中，轻轻拌匀，让每个樱桃表面都沾上一层白糖。 将处理好的樱桃放入空气炸锅中，设置温度为60℃，时间为6-8小时，期间可以适当摇晃一下炸锅，让樱桃受热均匀。 烘烤完成后，取出樱桃，晾凉即可食用。

空气炸锅烤樱桃干烤120分钟，草莓洗干净切片平铺放入空气炸锅75摄氏度烤75分钟；翻面，再烤45分钟，共计120分钟等十分钟，不烫手了取出来。放到罐罐里密封保存。

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