枸杞叶猪肝汤的做法：广东枸杞叶猪肝汤的做法・

枸杞叶猪肝汤制法

1、摘下枸杞叶的叶子部分，并仔细洗净，去除杂质和尘土。准备配料：将大蒜切片，生姜切丝，备用。这些配料将为汤品增添风味。腌制猪肝：把切好的猪肝放入碗中，加入适量的料酒、少许蒜片和姜丝，腌制15分钟。这一步有助于去腥增香，使猪肝更加鲜嫩。煮猪肝：锅中加入足够的清水，大火烧开后，倒入腌制好的猪肝。

2、将猪肝放在水笼头下冲洗一下，然后放在清水里浸泡30分钟左右，以去除血水。浸泡好的猪肝切成薄片。切好的猪肝片加入10克淀粉、1小匙料酒、2小匙酱油，腌制5分钟。处理枸杞叶：整株的枸杞叶先用水冲洗一下，再放清水里浸泡10分钟以上。浸泡后，再用清水冲洗一遍，然后摘下叶子备用。

3、枸杞叶猪肝汤的制法如下：准备食材和调料：确保已经准备好新鲜的猪肝、枸杞叶、枸杞、姜、料酒、盐、香油、鸡精、白胡椒粉以及鸡汁。处理猪肝：将猪肝洗净后，放入清水中，加入料酒和盐，浸泡约30分钟，以去除血水和腥味。浸泡结束后，再次洗净猪肝，并切成薄片。

4、食材用料：猪肝300克、枸杞叶300克、淀粉10克、料酒1小匙、酱油2小匙、食盐1小匙、植物油2小匙、枸杞子15克。买回来的猪肝放在水笼头下冲洗一下，然后放在清水里浸泡30分钟左右。浸泡好的猪肝切成簿片。切好的猪肝片加上10克淀粉、1小匙料酒、2小匙酱油腌制5分钟。

5、步骤1 准备食材：猪肝200克、枸杞叶150克、生姜1块、大蒜2瓣。步骤2 将洗净的猪肝切成片。步骤3 枸杞叶摘下叶子洗净。步骤4 蒜切片。步骤5 姜切丝。步骤6 把猪肝放入碗中，加入料酒、少许蒜片、姜丝，腌制15分钟。

6、枸杞叶猪肝汤是一道传统的中式营养汤品，以枸杞叶和猪肝为主要食材，搭配其他辅料熬制而成。这道汤品不仅美味，还具有补肝明目、滋阴补血的功效，适合各种人群食用。

枸杞叶猪肝汤的做法

将猪肝放在水笼头下冲洗一下，然后放在清水里浸泡30分钟左右，以去除血水。浸泡好的猪肝切成薄片。切好的猪肝片加入10克淀粉、1小匙料酒、2小匙酱油，腌制5分钟。处理枸杞叶：整株的枸杞叶先用水冲洗一下，再放清水里浸泡10分钟以上。浸泡后，再用清水冲洗一遍，然后摘下叶子备用。煮制汤底：锅内放入适量的水、姜片和植物油，烧开。

食材用料：猪肝300克、枸杞叶300克、淀粉10克、料酒1小匙、酱油2小匙、食盐1小匙、植物油2小匙、枸杞子15克。 买回来的猪肝放在水笼头下冲洗一下，然后放在清水里浸泡30分钟左右。 浸泡好的猪肝切成簿片。

加入枸杞叶，加入一勺盐、适量料酒，搅拌均匀即可。

将猪肝切成薄片，放入碗中加入料酒拌匀，腌制10分钟。 锅中加入适量的食用油，稍微加热，放入姜片煸炒出香味。 将腌制好的猪肝片放入锅中，快速煸炒至变色。 加入适量的水，大火煮沸后撇去浮沫，转小火煮10分钟。 将枸杞叶洗净，放入锅中煮2分钟。

枸杞叶猪肝汤怎么做美味又营养?

1、准备猪肝：将猪肝清洗干净，去除血腥味。可以用淡盐水浸泡一会儿，然后切成薄片或小块。用料酒、生抽、胡椒粉和少量淀粉抓拌均匀，腌制10分钟左右。准备枸杞叶：将枸杞叶洗净，去掉老叶和粗梗，只留嫩叶和细梗。如果担心枸杞叶有农药残留，可以先用淡盐水浸泡一下再清洗。

2、当猪肝煮熟后，加入洗净的枸杞叶，再加入一勺盐和适量的料酒。搅拌均匀后，即可关火出锅。枸杞叶的加入为汤品增添了清新的口感和丰富的营养。按照以上步骤，你就可以制作出一碗美味的枸杞叶猪肝汤了。

3、腌制猪肝：将切好的猪肝放入碗中，加入料酒、生抽和淀粉，拌匀后腌制10-15分钟，使猪肝入味。清洗枸杞叶：将枸杞叶洗净，去掉老叶和粗梗，只留嫩叶和细梗。烧水：在锅中加入适量的清水，放入姜片，大火烧开。烫猪肝：水开后，将腌制好的猪肝片下锅，用筷子轻轻搅散，待猪肝变色后迅速捞出，沥干水分。

4、煮汤：在另一个锅中加入适量的清水，放入焯好水的猪肝片，大火烧开后转小火慢炖。加入枸杞叶：当猪肝炖至熟透时，加入洗净的枸杞叶，继续炖煮2-3分钟。调味：根据个人口味，加入适量的盐调味。出锅：最后撒上葱段，煮沸后即可关火，将枸杞叶猪肝汤盛出。

枸杞叶怎么吃

1、新鲜枸杞叶的食用方法有多种，包括但不限于生吃、泡水、熬粥、做汤、做菜以及泡酒。 生吃：将新鲜的枸杞叶从枸杞茎上摘下来后，仔细清洗干净，因为枸杞叶容易沾上泥沙，需要多洗几次以确保卫生。洗净后，可以直接生吃，感受其自然的清新口感。 泡水：将洗净的枸杞叶放入沸水中泡制，稍等片刻后即可饮用。

2、凉拌枸杞苗：用料：枸杞苗、红椒以及调味料。做法：将枸杞苗焯水后，加入红椒和调味料拌匀即可。枸杞叶鱼片汤：用料：枸杞叶、龙利鱼片、枸杞子以及调味料。做法：将鱼片与枸杞叶等食材一同煮成汤，调味后即可食用。枸杞叶肉丝汤：用料：瘦肉、鲜枸杞叶、枸杞子以及调味料。

3、枸杞叶猪肝汤 做法：将猪肝切片，用淀粉、料酒、酱油腌制后，与枸杞叶、枸杞子一同煮汤，加食盐和植物油调味即可。 凉拌枸杞苗 做法：将枸杞苗洗净，加入红椒丝，用盐、香辣油、糖、味精和食用油拌匀即可。 枸杞叶鱼片汤 做法：将龙利鱼片与枸杞叶、枸杞子一同煮汤，加入油、料酒和盐调味。

4、晒干的枸杞叶最常用的食用方式是煲汤。以下是一些具体的食用建议：煲汤前的准备 清洗：晒干的枸杞叶在使用前需要清洗干净，以去除表面的杂质和灰尘。为了更好地清洁，可以用热水稍微烫一下，这样不仅能清洁得更干净，还能让枸杞叶在煲汤时更容易释放出香味和营养成分。

枸杞叶猪肝汤怎么做

1、摘下枸杞叶的叶子部分，并仔细洗净，去除杂质和尘土。准备配料：将大蒜切片，生姜切丝，备用。这些配料将为汤品增添风味。腌制猪肝：把切好的猪肝放入碗中，加入适量的料酒、少许蒜片和姜丝，腌制15分钟。这一步有助于去腥增香，使猪肝更加鲜嫩。煮猪肝：锅中加入足够的清水，大火烧开后，倒入腌制好的猪肝。

2、浸泡好的猪肝切成薄片。切好的猪肝片加入10克淀粉、1小匙料酒、2小匙酱油，腌制5分钟。处理枸杞叶：整株的枸杞叶先用水冲洗一下，再放清水里浸泡10分钟以上。浸泡后，再用清水冲洗一遍，然后摘下叶子备用。煮制汤底：锅内放入适量的水、姜片和植物油，烧开。水烧开后，将枸杞子加入锅中。

3、制作步骤：猪肝处理：将猪肝放在水龙头下冲洗一下，然后放在清水里浸泡30分钟左右，以去除血水。浸泡好的猪肝切成薄片，以便更好地入味和煮熟。腌制猪肝：切好的猪肝片加入10克淀粉、1小匙料酒、2小匙酱油，腌制5分钟，使猪肝更加嫩滑且入味。

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