小茴香苗怎么做好吃又简单
1、凉拌茴香苗(清爽开胃)食材:茴香苗1把、蒜末2瓣、生抽1勺、香醋半勺、盐少许、白糖少许、香油/花椒油适量、熟白芝麻(可选)做法: 茴香苗洗净切3-4厘米的段,沸水中加几滴油和盐,焯水10秒捞出过凉水(去涩味,保持脆嫩)。 蒜末+生抽+香醋+盐+糖调成汁,淋在茴香苗上,滴香油拌匀,撒芝麻即可。
2、凉拌小茴香苗 材料:小茴香苗、蒜末、盐、香油、香醋、生抽、白糖少许 做法: 茴香苗洗净切段,焯水10秒(可保持翠绿,也可直接生拌)。 加入蒜末、盐、1勺生抽、半勺香醋、少许白糖、几滴香油拌匀。 可加花生碎或熟芝麻增香,冷藏后更爽口。
3、凉拌小茴香苗(最快手)材料:小茴香苗200g、蒜末2瓣、生抽1勺、香醋半勺、盐少许、香油/花椒油几滴。做法: 茴香苗洗净切3cm长段,沸水中加少许盐和油,焯水10秒捞出过凉水(去涩味,保留脆嫩)。 挤干水分,加蒜末、生抽、香醋、盐、香油拌匀即可。
小茴香苗的食用方法
小茴香苗的食用方法多种多样,以下是一些常见的做法:包饺子:茴香菜猪肉馅:将茴香菜洗净切碎,与猪肉馅混合,加入适量调料调味,即可用来包饺子。茴香菜鸡蛋馅:同样将茴香菜切碎,与鸡蛋液混合,调味后也可用来包饺子,口感清新。制作馅饼:无论是肉馅还是素馅,都可以将茴香菜作为馅料之一。
凉拌小茴香苗 材料:小茴香苗、蒜末、盐、香油、香醋、生抽、白糖少许 做法: 茴香苗洗净切段,焯水10秒(可保持翠绿,也可直接生拌)。 加入蒜末、盐、1勺生抽、半勺香醋、少许白糖、几滴香油拌匀。 可加花生碎或熟芝麻增香,冷藏后更爽口。
凉拌小茴香苗(最快手)材料:小茴香苗200g、蒜末2瓣、生抽1勺、香醋半勺、盐少许、香油/花椒油几滴。做法: 茴香苗洗净切3cm长段,沸水中加少许盐和油,焯水10秒捞出过凉水(去涩味,保留脆嫩)。 挤干水分,加蒜末、生抽、香醋、盐、香油拌匀即可。
小茴香苗的食用方法多种多样,以下是几种常见的做法:包饺子:可以将茴香菜与猪肉或鸡蛋调成馅料,用来包饺子,味道鲜美。制作馅饼:根据个人口味,可以选择肉馅或素馅,将茴香菜拌入馅料中,然后包入馅饼皮中烤制。制作茴香菜咸食:将茴香菜与面粉加适量水搅匀,形成面糊。
小茴香苗可以炒菜、凉拌或炖汤。炒菜:小茴香苗可以与其他蔬菜或肉类灵活搭配炒制。炒制前需将小茴香苗洗净切段,根据个人口味加入适量的油、盐和其他调料。与肉类一起炒制能增加菜肴的口感和香气。凉拌:凉拌小茴香苗是一道清爽菜品。
茴香苗的吃法
1、茴香苗的常见吃法有以下几种:茴香炒鸡蛋:材料:茴香苗、鸡蛋、油、盐、葱花。制作步骤:鸡蛋加盐、葱花打散,煎成大块备用;茴香苗摘洗干净切段,先炒菜根部分,后加菜叶和盐,最后加入炒好的鸡蛋块翻炒均匀即可。
2、茴香苗的吃法主要有以下几种:清炒茴香苗:将茴香苗洗净切段,热油下锅快速翻炒,加入适量的调味料即可。凉拌茴香苗:将茴香苗洗净焯水,捞出后沥干水分,加入蒜末、醋、生抽等调味料拌匀即可。茴香苗炒鸡蛋:将茴香苗洗净切碎,与打散的鸡蛋液混合,加盐调味后炒熟即可。
3、茴香苗的吃法有多种,以下是一些常见的做法:清炒茴香苗:将茴香苗洗净切段,热锅加油后快速翻炒,加入适量的盐等调味料即可。凉拌茴香苗:将茴香苗洗净焯水,捞出沥干后加入蒜末、醋、生抽、香油等调味料拌匀即可。
4、茴香炒蛋(家常下饭)做法:热油爆香蒜片,先炒软茴香苗,再倒入打散的鸡蛋翻炒,加盐调味。鸡蛋嫩滑,茴香清脆。 茴香土豆泥(创意吃法)做法:土豆蒸熟压成泥,拌入焯水切碎的茴香苗、黄油、黑胡椒和盐,口感绵密中带清香。
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