葱爆羊肉片的做法最正宗的做法！葱爆羊肉片的做法最正宗的做法大全？

正宗葱爆羊肉的做法

1、正宗葱爆羊肉的做法如下：用料 羊肉200克 大葱1根 调料 食盐1/2小匙 料酒1大匙 生抽2大匙 白糖1/2小匙 生粉1/2大匙 水3大匙 植物油2大匙 制作步骤 大葱处理：大葱切去头部洗净，斜切成片，备用。 酱汁调制：将生抽、白糖、生粉、水混合拌匀调成酱汁，口味重的可再加适量盐。

2、正宗葱爆羊肉的做法如下：准备材料 主料：羊肉200克，大葱1根。 调料：食盐1/2小匙，料酒1大匙，生抽2大匙，白糖1/2小匙，生粉1/2大匙，水3大匙，植物油2大匙。制作步骤 大葱切片：将大葱切去头部，洗净后斜切成片，备用。 调制酱汁：将生抽、白糖、生粉、水混合拌匀，调成酱汁。

3、葱爆羊肉的做法如下：选材与切片：羊肉选择：一般选择羊的后腿肉进行切片。切片厚度：羊肉片切的不可太薄，大约有一分硬币的薄厚，以保证味道浓香。大葱处理：部位选择：选择大葱的葱白部位。切法：先用刀把葱白切成滚刀块，然后用手把葱块的每层葱皮剥开，使其呈松散的片状。

4、葱爆羊肉的做法来啦，超简单又美味哦！选肉切片：首先呢，得挑羊的后腿肉来切片，记得哦，肉片别太薄啦，大概像一分硬币那么厚就刚刚好，这样炒出来的羊肉味道才更浓香呢！处理大葱：大葱得选葱白部分，把它切成滚刀块，然后每层葱皮都剥开，让它变成松散的片状。

5、北方葱爆羊肉的正宗做法如下：所需材料： 切片羊肉300克 洋葱30克 大葱8根 大蒜4瓣 淀粉适量 食用油45克 香油2小匙 酱油1大匙 白醋1/2大匙 白糖3小匙 味精1小匙 制作步骤：腌制羊肉：将羊肉用酱油、味精、淀粉抓拌均匀，腌制10分钟。10分钟后倒出多余的汁料，将羊肉沥干。

6、最正宗葱爆羊肉的做法如下： 准备食材和调料 大葱：斜刀切段，以便更好地入味和炒制。 姜蒜：切片，用于炒香并增加菜肴的风味。 羊肉：选用新鲜、嫩滑的羊肉，切成薄片，便于快速炒熟。 调料：盐1勺、鸡精半勺、生抽1勺、老抽2克、白糖1勺，拌匀调成酱汁备用。

葱爆羊肉怎么做好吃

炒制：热锅凉油，待油烧至七成热（可以看到油微微冒烟）时，放入腌制好的羊肉片，快速翻炒。炒至羊肉变色，大约七八成熟时盛出备用。爆香葱姜蒜：锅中留少许底油，放入姜丝、蒜末和葱白部分，煸炒出香味。合炒与调味：把刚才炒过的羊肉重新倒入锅中，与葱姜蒜一起翻炒均匀。接着加入葱绿部分，继续翻炒。

羊肉切片，清洗干净，攥干水份后加盐、白胡椒腌制10分钟入底味。将其他调料倒入碗中搅拌均匀，调碗汁备用。洗净大葱，切成斜刀段儿。锅中加少许油，先将葱煸香，盛出备用。在肉片上撒少许干淀粉抓匀。重新起锅，用姜丝炝锅，油热冒出青烟时，倒入羊肉片大火快速滑炒。

羊肉用酱油、味精、淀粉抓拌，腌10分钟后倒出多余汁料，沥干。洋葱洗净切块，蒜洗净切片，大葱洗净切段。往锅里加油，烧热，倒入羊肉爆炒1分钟，盛出。往炒锅里加油，倒入洋葱、蒜、葱，煸2分钟至飘出香味，将炒过的羊肉入锅一同翻炒，并调入白醋、香油、白糖。

葱爆羊肉的做法

葱爆羊肉片的做法如下：准备食材 大葱：切除葱叶部分，只用葱白，洗净后斜切成1cm厚的片。香菜：去根，洗净后切成3cm长的段儿。羊肉片：适量，根据个人食量准备。调味料：米醋（共需要3汤匙，其中2汤匙用于烹饪，1茶匙用于最后淋入）、生抽、盐、糖，以及适量麻辣花生（可选，用于增加口感层次）。

回锅羊肉并调味 当大葱炒至稍微变软（大概半分钟左右），把刚才炒好的羊肉片重新倒入锅中。接着加入1勺生抽、1小勺白糖，继续大火翻炒均匀。让羊肉和大葱充分融合味道，同时调料也能均匀地裹在食材上。出锅装盘 最后，可以根据个人喜好撒上一些香菜段作为装饰，然后出锅装盘。

热锅冷油，大火烧至油冒烟，下羊肉快速滑炒至变色（约30秒），盛出备用。关键点：羊肉炒太久会老，七分熟即可盛出。 炒香配料 锅中补少许油，爆香姜丝、蒜片，先下葱白段中火煸炒至微焦边（激发葱香）。再放入葱绿段，翻炒几下。

葱爆羊肉的做法如下： 准备食材 羊肉片：250克 大葱葱白：1根 姜：3片 盐：3克 白胡椒：1克 酱油：2勺 料酒：2勺 淀粉：半勺 香油：1勺 糖：4克 腌制羊肉 羊肉片解冻后清洗一下，攥干水份。 加盐、白胡椒腌制10分钟入底味。

葱爆羊肉的做法如下：选材与切片：羊肉选择：一般选择羊的后腿肉进行切片。切片厚度：羊肉片切的不可太薄，大约有一分硬币的薄厚，以保证味道浓香。大葱处理：部位选择：选择大葱的葱白部位。切法：先用刀把葱白切成滚刀块，然后用手把葱块的每层葱皮剥开，使其呈松散的片状。

葱爆羊肉的做法美食杰

葱爆羊肉的做法来啦，超简单又美味哦！选肉切片：首先呢，得挑羊的后腿肉来切片，记得哦，肉片别太薄啦，大概像一分硬币那么厚就刚刚好，这样炒出来的羊肉味道才更浓香呢！处理大葱：大葱得选葱白部分，把它切成滚刀块，然后每层葱皮都剥开，让它变成松散的片状。

葱爆羊肉的做法如下：选材与切片：羊肉选择：一般选择羊的后腿肉进行切片。切片厚度：羊肉片切的不可太薄，大约有一分硬币的薄厚，以保证味道浓香。大葱处理：部位选择：选择大葱的葱白部位。切法：先用刀把葱白切成滚刀块，然后用手把葱块的每层葱皮剥开，使其呈松散的片状。

葱爆羊肉的做法如下：选材与切制：羊肉：一般选择羊的后腿肉切片，肉片切的不可太薄，大约一分硬币的薄厚即可，以保证味道浓香。大葱：选择大葱的葱白部位，切成滚刀块后，用手把葱块的每层葱皮剥开，使其呈松散的片状，便于受热均匀且快速熟透。烹饪步骤：热锅：把锅烧热，确保锅的温度足够高。

葱爆羊肉，一般选择羊的后腿肉切片。羊肉片切的不可太薄，大约有一分硬币的薄厚就可以，那样味道会更浓香。

葱爆羊肉的正确做法

回锅羊肉并调味 当大葱炒至稍微变软（大概半分钟左右），把刚才炒好的羊肉片重新倒入锅中。接着加入1勺生抽、1小勺白糖，继续大火翻炒均匀。让羊肉和大葱充分融合味道，同时调料也能均匀地裹在食材上。出锅装盘 最后，可以根据个人喜好撒上一些香菜段作为装饰，然后出锅装盘。一道美味的葱爆羊肉就做好了。

葱爆羊肉的正确制作方法如下：准备食材：主料：切片羊肉300克。辅料：洋葱30克，大葱8根，大蒜4瓣，淀粉适量。调料：食用油45克，香油2小匙，酱油1大匙，白醋1/2大匙，白糖3小匙，味精1小匙。腌制羊肉：将羊肉用酱油、味精、淀粉抓拌均匀，腌制10分钟。腌制后倒出多余的汁料，沥干羊肉备用。

葱爆羊肉的正确方法如下： 准备食材： 切片羊肉300克 洋葱30克，洗净切块 大葱8根，洗净切段 大蒜4瓣，洗净切片 淀粉适量 食用油45克 香油2小匙 酱油1大匙 白醋1/2大匙 白糖3小匙 味精1小匙 腌制羊肉： 将羊肉用酱油、味精、淀粉抓拌均匀，腌制10分钟。 腌制后倒出多余的汁料，沥干羊肉。

葱爆羊肉的正确制作方法如下：准备食材 切片羊肉300克 洋葱30克，切块 大葱8根，切段 大蒜4瓣，切片 淀粉适量 食用油45克 香油2小匙 酱油1大匙 白醋1/2大匙 白糖3小匙 味精1小匙 腌制羊肉 将羊肉用酱油、味精、淀粉抓拌均匀，腌制10分钟。 腌制后倒出多余的汁料，沥干羊肉。

制作食材：切片羊肉300克，洋葱30克，大葱8根，大蒜4瓣，淀粉适量，食用油45克，香油2小匙，酱油1大匙，白醋1/2大匙，白糖3小匙，味精1小匙，羊肉用酱油、味精、淀粉抓拌，腌10分钟后倒出多余汁料，沥干。洋葱洗净切块，蒜洗净切片，大葱洗净切段。

葱爆羊肉做法

当大葱炒至稍微变软（大概半分钟左右），把刚才炒好的羊肉片重新倒入锅中。接着加入1勺生抽、1小勺白糖，继续大火翻炒均匀。让羊肉和大葱充分融合味道，同时调料也能均匀地裹在食材上。出锅装盘 最后，可以根据个人喜好撒上一些香菜段作为装饰，然后出锅装盘。一道美味的葱爆羊肉就做好了。

葱爆羊肉片的做法如下：准备食材 大葱：切除葱叶部分，只用葱白，洗净后斜切成1cm厚的片。香菜：去根，洗净后切成3cm长的段儿。羊肉片：适量，根据个人食量准备。调味料：米醋（共需要3汤匙，其中2汤匙用于烹饪，1茶匙用于最后淋入）、生抽、盐、糖，以及适量麻辣花生（可选，用于增加口感层次）。

葱爆羊肉的做法如下： 准备食材 羊肉片：250克 大葱葱白：1根 姜：3片 盐：3克 白胡椒：1克 酱油：2勺 料酒：2勺 淀粉：半勺 香油：1勺 糖：4克 腌制羊肉 羊肉片解冻后清洗一下，攥干水份。 加盐、白胡椒腌制10分钟入底味。

葱爆羊肉的做法如下：主料： 羊里脊肉200克 葱1棵 辅料及调料： 鸡蛋10克 食盐5克 酱油10克 蒜2瓣 干辣椒2个 料酒5克 淀粉8克 黄酒10克 胡椒粉1克 白糖5克 植物油适量 制作步骤： 准备羊肉：将羊肉切成薄片，注意刀和羊肉纹理成九十度角切断纹理，这样口感更嫩。

文章标题：葱爆羊肉做法 方法一：准备材料：切片羊肉300克，洋葱30克，大葱8根，大蒜4瓣，淀粉适量，食用油45克，香油2小匙，酱油1大匙，白醋1/2大匙，白糖3小匙，味精1小匙。制作流程： 羊肉用酱油、味精、淀粉抓拌，腌10分钟后倒出多余汁料，沥干。

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