巴哈利，巴哈利糕点？

巴哈力家常的做法

五个鸡蛋打散至顺滑，尽量选择大点的容器打发 因为后面还要依次添加其他材料。将蜂蜜、色拉油、白糖、牛奶一起加入蛋液中搅拌。将融化的巧克力加入蛋液内，具体巧克力的量自定义，之后将切碎的核桃仁和葡萄干倒入搅拌。这里的巧克力也可以放可可粉，量越多颜色越深，我放的少。

巴哈利的做法，巴哈利的家常做法 巴哈利是维吾尔族节日必备的糕点之一，简单易做，不用分蛋，不用打发，其中的干果可随意添加，各种用料也不必很精准，非常适合怕麻烦的筒子们。 鸡蛋入盆，手动搅打均匀，可多打一会。 加白糖搅打均匀。 加蜂蜜搅打均匀，然后分三次倒入色拉油，搅打均匀。

鸡蛋（全蛋）加砂糖，小苏打打发。（打到蛋液为淡黄色）加入蜂蜜用电动打蛋器把蜂蜜打匀。加入牛奶（或酸奶，酸奶的效果更好），加入植物油拌匀。加入面粉用手动打蛋器拌匀到无干粉。再加入核桃碎拌匀，倒模里表面再撒些核桃碎。烤箱预热，（烤盘放倒数第二层）150度40分钟。

为什么要叫巴哈力蛋糕

1、新疆语。巴哈利是新疆维吾尔族的特色民族点心，年节必备，在新疆语中指蛋糕，所以叫做巴哈力蛋糕，巴哈利原是俄罗斯族常食的一种点心，也有人称其为黑蛋糕，内涵很丰富，中有各种果仁干果，表面还有葡萄干，味道非常可口。

2、巴哈利（也称巴哈里/巴哈力）是新疆维吾尔族的特色民族点心，在新疆，无肉不算过年，但家中必定少不了摆放些糕点。巴哈利原是俄罗斯族常食的一种点心，也有人称其为黑蛋糕，内涵很丰富，中间有各种果仁，如核桃，杏仁等，在蛋糕的表面上还有葡萄干，味道非常可口。现在将这个新疆少数民族美味的糕点分。

3、巴哈力是新疆的传统美食，在逢年过节还有一些重要的节日上在沧州都是必然会出现的一位糕点。在乌鲁木齐也是随处可见的，原来是，俄罗斯常识的一种点心，也有人称为黑蛋糕。内涵很丰富，而且中间有各种果仁，所以营养是非常丰富的。

4、巴哈利（也称巴哈里/巴哈力）是新疆维吾尔族的特色民族点心，在新疆，无肉不算过年，但家中必定少不了摆放些糕点。

5、巴哈利：巴哈力是黑蛋糕，内中有各种干果果仁，有些表面会放些葡萄干或者玫瑰花，蜂蜜是形成巴哈利风味的重要成分，使得它味道更甜美，营养更丰富。

6、这是刚刚取出后的巴哈里，呈深咖啡色，味香甜，口感酥脆，营养极为丰富。一般，人们在取用巴哈里时，要先将其切成小块，放入盘中，这样才可以用来招待客人。巴哈力里的外型，猛一瞧去，有些象北京流行的枣糕，但味道更鲜美，营养更丰富。这是一种民族风味的甜点心，更是一款地地道道的清真糕点。

新疆点心都有什么?

1、常见的新疆点心有玛仁糖、玫瑰花馕、巴哈利、古拜迪埃、古里奇等。玛仁糖 新疆的玛仁糖，全名叫核桃玛仁糖。由核桃仁、玉米饴、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹木、枣等原料熬制而成。巴哈利 这类糕点称巴哈里或是巴哈力，中间有各种果仁，如核桃，杏仁等，在蛋糕的表面上有葡萄干。

2、油塔子 油塔子是新疆地区流行的面食，它由面粉、羊油和精油等材料制成，外观洁白，口感香软，适合所有年龄段的人食用。 玛仁糖 玛仁糖，又称切糕，是新疆特有的点心。它由各种坚果、玉米、葡萄干等食材制成，营养丰富，口感独特。

3、哈萨克糕点：新疆哈萨克族的传统糕点，主要原料是面粉、奶油、糖等。糕点造型独特，色彩艳丽，口感酥软，甜而不腻，是新疆地区的特色点心。红枣：新疆地区盛产红枣，以其个大、肉厚、味甜而著称。红枣富含多种营养成分，具有很高的药用价值，可以直接食用，也可以泡茶、炖汤等。