萝卜干怎么做才好吃又简单 萝卜干怎么做才好吃又简单脆爽？

萝卜干怎么做好吃?

1、切萝卜干成丁，用温水浸泡20分钟，控干水分。锅热后加入色拉油，煎炸萝卜干，小火翻炒防止糊锅。煎炸好的萝卜干盛盘即可。方法二：食材：萝卜干、葱、姜、干辣椒、猪肉、盐、生抽、蚝油、鸡精。做法：萝卜干浸泡2小时，挤干水分。切葱花、姜丝、干辣椒段。

2、当咸菜吃： 先把萝卜干用水泡软，因为一般晒成干的时候是放盐的，所以泡软后直接放入调料比如醋、酱油或辣椒油做成小咸菜吃的，当然泡完后就没那么咸了，可以当小菜。萝卜干炒肉：萝卜干冲洗揉搓几遍，然后浸泡半日至泡发。肉切小丁，加生抽2汤匙，花椒碎少许，淀粉1汤匙抓匀，腌制30分钟。

3、把萝卜洗干净，去掉根须后切成两半，再切断，每一块都切成底部相连的连刀快。将所有的萝卜块都切好，放在大盆里。将盐倒在上面，拌均匀，腌制一个晚上。将腌制好的萝卜放在太阳下晒至微微干。烧开一锅水，将萝卜条放在开水锅里汆烫一两分钟。

4、萝卜干按照以下做才好吃：萝卜干剪短，用冷水泡半个小时，清洗干净，抓干水分。萝卜干里面放薄盐生抽，辣鲜露，味极鲜，白糖，蚝油，花生油，鸡精，味精，芝麻油，剁辣椒，干辣椒粉，戴一次性手套，揉五分钟，抓拌均匀，放一天就很入味了，冰箱冷藏保存。

5、准备一些萝卜干，看看有没有杂质。（3）萝卜干放入一个大一点的容器，加入烧开的热水彻底的浸泡开，会变粗。（4）泡开以后用手挤干水份，用刀全部切小段。（5）虽然水分挤干了，还是要撒些盐，让它彻底的出水分出来的水分倒掉，再用手挤干，这样做是为了让萝卜干更脆口。

怎么做萝卜干又脆又好吃

准备食材：白萝卜1000克、大蒜适量、辣椒适量、味极鲜酱油300克、老陈醋300克、白糖150克。选择新鲜脆嫩的白萝卜，洗净后去头尾，切成四瓣，皮不用去。将萝卜放在案板上，切成夹刀片，前两刀不切断，第三刀切断。将切好的萝卜片放入盆中，加入盐和白糖，翻拌均匀，腌制3小时以上，期间多翻动几次。

萝卜干又脆又好吃的制作步骤：准备萝卜干。萝卜干洗净，清水泡20分钟左右。用厨房纸巾吸净水分。将萝卜干斜着切细条。先加2勺盐拌匀，再加入糖、生抽、味精拌匀。把辣椒粉和白芝麻混合。将植物油、花椒油倒入锅中，小火烧热，撒入辣椒粉和白芝麻混合，搅匀关火。热的辣椒油浇萝卜干上。

把萝卜洗干净，去掉根须后切成两半，再切断，每一块都切成底部相连的连刀快。将所有的萝卜块都切好，放在大盆里。将盐倒在上面，拌均匀，腌制一个晚上。将腌制好的萝卜放在太阳下晒至微微干。烧开一锅水，将萝卜条放在开水锅里汆烫一两分钟。

将晒干的萝卜放在锅里，加入适量的盐和糖，用小火慢慢翻炒，直到萝卜变干，变脆，变香。 炒好的萝卜干放凉后，装入密封袋中保存。注意事项： 切萝卜的时候要尽量保持大小均匀，这样烘干的时间才会一致。 翻炒的时候要用小火，否则容易糊掉。 盐和糖的用量可以根据个人口味适量调整。

食材：3个青萝卜，盐，1勺五香粉，2勺花椒粉，2大勺辣椒面，高度白酒。萝卜清洗干净，切掉头尾。然后竖着切厚片，再切细条，顶部不要切断。这样切方便晾晒。切好之后，把萝卜装进大盆里，一层萝卜一层盐，腌制1个小时，杀出萝卜里面的水分跟萝卜的辛辣味。

怎么做萝卜干好吃

1、材料：萝卜干1小把，猪肉少许，花椒几粒，老抽酱油半勺，泡椒少许，葱，姜，盐适量，鸡精少许，花生油1勺。萝卜干，看起来不起眼，干巴巴的，但是处理方法一定要对，不然可是咬不动哦。

2、萝卜干又脆又好吃的制作步骤：准备萝卜干。萝卜干洗净，清水泡20分钟左右。用厨房纸巾吸净水分。将萝卜干斜着切细条。先加2勺盐拌匀，再加入糖、生抽、味精拌匀。把辣椒粉和白芝麻混合。将植物油、花椒油倒入锅中，小火烧热，撒入辣椒粉和白芝麻混合，搅匀关火。

3、萝卜干按照以下做才好吃：萝卜干剪短，用冷水泡半个小时，清洗干净，抓干水分。萝卜干里面放薄盐生抽，辣鲜露，味极鲜，白糖，蚝油，花生油，鸡精，味精，芝麻油，剁辣椒，干辣椒粉，戴一次性手套，揉五分钟，抓拌均匀，放一天就很入味了，冰箱冷藏保存。

4、把萝卜洗干净，去掉根须后切成两半，再切断，每一块都切成底部相连的连刀快。将所有的萝卜块都切好，放在大盆里。将盐倒在上面，拌均匀，腌制一个晚上。将腌制好的萝卜放在太阳下晒至微微干。烧开一锅水，将萝卜条放在开水锅里汆烫一两分钟。

5、萝卜干怎么做好吃 方法一：食材：萝卜干100克、色拉油10克。做法：切萝卜干成丁，用温水浸泡20分钟，控干水分。锅热后加入色拉油，煎炸萝卜干，小火翻炒防止糊锅。煎炸好的萝卜干盛盘即可。方法二：食材：萝卜干、葱、姜、干辣椒、猪肉、盐、生抽、蚝油、鸡精。

萝卜干怎么做好吃又脆

1、把萝卜洗干净，去掉根须后切成两半，再切断，每一块都切成底部相连的连刀快。将所有的萝卜块都切好，放在大盆里。将盐倒在上面，拌均匀，腌制一个晚上。将腌制好的萝卜放在太阳下晒至微微干。烧开一锅水，将萝卜条放在开水锅里汆烫一两分钟。

2、萝卜干又脆又好吃的制作步骤：准备萝卜干。萝卜干洗净，清水泡20分钟左右。用厨房纸巾吸净水分。将萝卜干斜着切细条。先加2勺盐拌匀，再加入糖、生抽、味精拌匀。把辣椒粉和白芝麻混合。将植物油、花椒油倒入锅中，小火烧热，撒入辣椒粉和白芝麻混合，搅匀关火。热的辣椒油浇萝卜干上。

3、选择新鲜脆嫩的白萝卜，洗净后去头尾，切成四瓣，皮不用去。将萝卜放在案板上，切成夹刀片，前两刀不切断，第三刀切断。将切好的萝卜片放入盆中，加入盐和白糖，翻拌均匀，腌制3小时以上，期间多翻动几次。去除萝卜片中的水分后，挤干水分，进行控水处理。准备蒜片和辣椒段。

4、步骤：萝卜洗净切长条。放入所有佐料进行抓捏腌制，腌制一小时后控去水分。放到有太阳的地方进行晾晒，晒到原来的2分之一就行了。晒好的萝卜干进行清洗，控水，再次加入所有的佐料。

萝卜干怎么做好吃又简单的做法

萝卜干又脆又好吃的制作步骤：准备萝卜干。萝卜干洗净，清水泡20分钟左右。用厨房纸巾吸净水分。将萝卜干斜着切细条。先加2勺盐拌匀，再加入糖、生抽、味精拌匀。把辣椒粉和白芝麻混合。将植物油、花椒油倒入锅中，小火烧热，撒入辣椒粉和白芝麻混合，搅匀关火。

萝卜干按照以下做才好吃：萝卜干剪短，用冷水泡半个小时，清洗干净，抓干水分。萝卜干里面放薄盐生抽，辣鲜露，味极鲜，白糖，蚝油，花生油，鸡精，味精，芝麻油，剁辣椒，干辣椒粉，戴一次性手套，揉五分钟，抓拌均匀，放一天就很入味了，冰箱冷藏保存。

材料：萝卜干1小把，猪肉少许，花椒几粒，老抽酱油半勺，泡椒少许，葱，姜，盐适量，鸡精少许，花生油1勺。萝卜干，看起来不起眼，干巴巴的，但是处理方法一定要对，不然可是咬不动哦。

方法一：首先，准备适量萝卜干并切成小丁，用温水浸泡20分钟后捞出，控干水分。接着，在锅中加入色拉油，将萝卜干丁放入锅中，用小火煎炸，注意翻炒防止糊锅。最后，将煎好的萝卜干盛入盘中即可享用。方法二：准备萝卜干、葱、姜、干辣椒、猪肉等食材。

又脆又好吃的萝卜干做法如下：用料：盐3大勺、花椒面适量、白砂糖适量、白萝卜若干个、辣椒面适量、辣椒油1勺、十三香少量。准备萝卜，洗干净。切片之后再改刀。切成这样的形状之后，撒上食盐腌制一个小时。腌制之后用水冲洗一遍，晾干。

首先，将萝卜彻底清洗干净，去除根须后对半切开，接着切成长短一致的连刀块，底部相连。完成这一步后，将所有的萝卜连刀块放入一个大碗中。向萝卜上均匀撒盐，确保每一块都裹上盐，然后充分搅拌均匀，让萝卜块腌制一个晚上。

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