调理脾胃的食物食谱，调理脾胃的食物食谱 豆？

夏季养胃养生汤水食谱推荐

猪筒骨苦瓜玉米汤 苦瓜味甘性平，养血滋肝，润脾补肾，夏日炖汤，苦中带香，是解暑开胃的佳肴，还有清暑去热、清心明目的解毒作用。

夏季养胃养生汤水食谱推荐： 藕节炖排骨 排骨350克，鲜藕300克，姜丝、绍酒适量。制作 排骨切小块，水后盛入炖器。鲜藕剥皮切条块，与姜丝一起放在排骨上面 放入800毫升清汤，加盐、味精、绍酒调好味，灌入排骨里，上笼蒸30分钟即可。功效是清热润肺，生津止渴。

乌鸡 半只、 瘦肉 100g、北芪 3g 、党参 3g 、红枣 5枚 、陈皮 1片 、姜 3片 做法：乌鸡用流动的水清洗干净，剁成稍大的块，放入沸水中汆烫3分钟，捞起沥净水分。猪瘦肉也切成稍大的块。

养胃的食谱有哪些

1、以下是一些养胃的食谱：鸡汤米饭：将一只半熟的鸡放入锅中，加入适量的水，放入姜片、葱段等调料，焖煮20分钟，捞出鸡肉备用。将米洗净，加入适量的水和鸡汤，煮熟后加入切好的鸡肉即可。鲜虾炒面：将鲜虾洗净去壳，切成小块；将面煮熟备用。

2、胡萝卜大米粥：将100克的大米煮成粥后加入50克胡萝卜，煮熟烂食之，有健康温胃的功效。紫菜南瓜汤：此汤具有护肝补肾强体之功效。木瓜鲩鱼尾汤：木瓜削皮切块，鲩鱼尾入油镬煎片刻，加木瓜及生姜片少许，放适量水，共煮1小时左右。

3、养胃家常食谱大全100种 稀饭：将米冠水浸泡6-8小时，不会沉淀干，气味清香，用冷水煮开后将火调到小火上，加入米适量，煮至米烂成稀粥即可。可加入红枣、桂圆、核桃、花生等增加口感，还有益健康作用。

4、枣杞乳鸽汤 材料：乳鸽2只、葱1段、大枣10颗、姜3片、枸杞20颗、盐1小勺、香油1/2小勺。做法：鸽子处理干净，然后用清水冲洗干净，烧开一壶水，将鸽子汆烫下并清洗，处理好的鸽子放进锅里，放入切好的葱段、姜片，加入大半锅水开火，红枣和枸杞事先用清水浸泡。

5、是养胃食谱从小米粥开始：）小米：暖胃，安神 南瓜：南瓜性温，味甘。解毒：南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体 内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解 毒作用。

6、豉汁排骨蒸南瓜：南瓜所含果胶可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。注意南瓜皮不好消化，食用时最好去皮。（1）排骨、南瓜姜、蒜、豆豉。（2）排骨洗净剁成小块，南瓜去皮洗净，切成块状，摆入盘内。（3）姜、蒜、豆豉剁成米粒大小。

健脾养胃食谱有哪些

多吃素菜和粗纤维食品如芹菜、香菇等。下面，小编为你介绍养胃菜谱，养胃效果不亚于昂贵的药品。

功效：茶树菇有健脾止泻之功效，并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。茶树菇炖排骨汤，是一款秋季健脾养胃汤。第二道汤：莲藕红豆章鱼煲猪踭汤 材料：莲藕800克，红豆、莲子各50克，红枣5个，章鱼干1只，猪踭500克，陈皮1/3个，生姜3片。

这三款食谱，对于胃不适的朋友，有很好的调养。山药百合大枣粥：将山药90克，百合40克，大枣15枚、薏苡仁30克及大米适量共煮粥。每日2次服食。山药具有补脾和胃之功能；百合清热润燥；大枣、薏苡仁健脾和胃，诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用。

山楂桂花饮是一款经典的养生饮品，它不仅美味可口，还有开胃消食、健脾养胃的功效。山楂酸甜可口，具有消脂化食的功效，而桂花香气馥郁，能理气解郁。将山楂洗净去核捣烂，放入锅中加入适量的水煮沸，然后加入桂花、冰糖调味即可。

饭前一碗汤，养胃又健康，5个煲汤菜谱，大人小孩都喜欢喝~今天的排骨汤与以往不同，鲜艳的色彩，酸甜的滋味，汤底用了番茄炒出来的番茄汤，加上甜玉米，所以整个汤味道鲜甜，不油不腻，温润适口。

功效：清热消暑，健脾开胃。四红汤 材料：红豆200克，红枣10枚，红衣花生150克，适量红糖。做法：入锅加水，大火煮开后，转小火炖煮2小时。功效：补血养颜，健脾益胃，对于女性来说是非常好的美容食谱。

调理脾胃的食物食谱是什么?

八宝粥 莲子、芡实、薏苡仁、山药、桂圆、红枣、白扁豆各5克、粳米l00克，煮粥食用。能益气养血，健脾强身，适用于体虚乏力、食少纳呆、气血亏虚。参枣粥 党参15克，大枣10枚，粳米100克，煮粥食用。能健脾益气，适用于体虚气弱、食欲不振、脘腹胀满。

红枣芡实糯米粥 食补来调理身体胃部，那么这道粥是非常重要的。红枣的功效比较的益气补血，再加上芡实有着益肾健脾的作用，然后把它们和糯米同煮成粥，喝了之后养气血、健脾胃、和强体质、甚至也是对于美容养颜有一定的好处，对于胃部来说也是很舒服和好消化的，还充满营养成分。

养胃生津、滋阴补肾之功。莲藕和章鱼一起吃，可以有促进食欲的作用，对于滋补肠胃有好吃，还可以调理体质。如果你的肠胃需要调理，上面的这些食谱就是不错的选择了，这些食物相互搭配的话，可以起到健脾胃的作用，对于滋补气血有一定的好处，还可以有养胃的功效哦，大家不妨试试这些养生的食谱吧。

此肴具有开胃醒脾，和中理气的功效，适用于纳差，食欲不振，脾胃不和等病症。 芫荽猪肝汤：鲜香菜100克，鲜猪肝250克，生姜适量。

调理脾胃虚弱食谱 八宝粥 莲子、芡实、薏苡仁、山药、桂圆、红枣、白扁豆各5克、粳米l00克，煮粥食用。能益气养血，健脾强身，适用于体虚乏力、食少纳呆、气血亏虚。山楂麦芽粥 山楂15克，麦芽15克，粳米100克，煮粥食用。

调理脾胃虚弱的家常食谱推荐

1、香菜爆鸡丝 材料：鸡脯肉300克，香菜100克，葱段、生姜、盐、味精、黄酒、清汤、芝麻油各适量 做法：鸡脯肉用温水洗净，切作细丝，上浆后用；香菜洗净，去叶，取净梗，切作3厘米左右长的段。炒锅放火上，烧热后加菜油，烧至七成热，下鸡丝划散划透，起锅沥净油。

2、脾胃虚寒时，食疗是调理的重要方式。以下是几种适合的食谱：首先，胡椒猪肚汤是温中健脾的好选择。制作方法是将12克胡椒和一个约600克的猪肚清洗干净，将胡椒放入猪肚内缝合，与5枚蜜枣一起放入锅中，加适量清水，先用大火煮沸，再转小火慢炖3小时。

3、番薯 俗称甘薯、山芋、红薯。性平，味甘，有补脾和血、益气通便的作用。《随息居饮食谱》中说：“煮食补脾胃，益气力，御风寒，益颜色。”《纲目拾遗》认为番薯能“补中，暖胃，肥五脏”。脾虚之人，可用番薯当主粮，常食之。薏苡仁 味甘淡，属性微寒。具有利水渗湿和止泻的作用。

4、《食鉴本草》即有记载：“粳米，皆能补脾，益五脏，壮气力，止泄痢，惟粳米之功为第一。”《本草经疏》亦云：“粳米即人所常食米，为五谷之长，人相赖以为命者也。其味甘而淡，其性平而无毒，虽专主脾胃，而五脏生气，血脉精髓，因之以充溢，周身筋骨肌肉皮肤，因之而强健。

5、做法：将小米、花生仁、红小豆放入清水中浸泡4小时，然后淘洗干净，待用；锅中注入适量清水，加入花生仁、红小豆煮沸后，改用小火煮30分钟；放入小米，煮至米烂，花生仁、红小豆酥软，再加入冰糖、桂花糖即可。

6、适宜脾胃虚弱的食物 - 粳米、籼米、锅巴、薏米、熟藕、粟子、山药、扁豆、豇豆、牛肉、鸡肉、兔肉、牛肚、猪肚、桂鱼、葡萄、红枣等。 不宜脾胃虚弱的食物 - 苦瓜、黄瓜、冬瓜、茄子、空心菜、芹菜、苋菜、茭白、莴笋、金针菜、柿子、香蕉、枇杷、梨、西瓜、绿豆、豆腐、莜麦等。