鸡蛋好吃的做法，鸡蛋好吃的做法不用酱油！？

鸡蛋怎么做好吃?

煎鸡蛋：首先准备一只鸡蛋，食用油、食用盐，洋葱圈。起锅烧油，加热到6-7成熟时，将打开的鸡蛋倒入锅内，小火慢慢煎成型，均匀的撒上食用盐，待颜色变成金黄色，蛋清凝固即可关火捞出，简单明了。西红柿炒鸡蛋：准备食材：鸡蛋3个，西红柿2个，食用油，食用盐，鸡精。

蒸蛋羹 原料准备：鸡蛋、温水、食盐、葱花、酱油等。 步骤：将鸡蛋打入碗中，充分搅拌均匀。加入温水和适量食盐，继续搅拌至均匀。将搅拌好的蛋液过滤掉浮沫，放入蒸锅中。用中小火蒸制，待蛋液凝固后撒上葱花，淋上少许酱油和香油即可。特点：口感滑嫩，简单易做。

做法：将鸡蛋与茶叶、盐和酱油一同煮至八成熟，然后敲裂蛋壳，继续煮至成熟即可食用。问题二：熟的鸡蛋黄能怎么做着吃 炒菜：将熟蛋黄捣散，用来炒青菜，如生菜、油菜，加入蚝油炒制。 凉拌：将熟蛋黄与海蛰丝、海带丝、黄瓜丝混合拌匀，健康美味。

鸡蛋好吃的做法

西红柿炒鸡蛋 食材：鸡蛋3个，西红柿2个，食用油，食用盐，鸡精。起锅烧油，油温6成熟，将打好的鸡蛋放入适量盐倒入锅内进行翻炒，大约7成熟时捞出。锅内倒油，将切好的西红柿倒入锅中，翻炒至西红柿汁渗透出来之后，将炒好的鸡蛋倒入锅内进行翻炒，放入食用盐，鸡精，翻炒两下即可出锅。

水中加入少许盐，烧开。 将鸡蛋放入锅中，转为中小火。 煮约5-7分钟。 捞出晾凉，剥壳食用。水煮鸡蛋简单营养，是早餐的好选择。西红柿炒鸡蛋 材料：西红柿、鸡蛋、油、盐等调料、葱花 做法：首先炒鸡蛋至七八成熟后捞出备用。接着炒西红柿至出汁，再加入炒好的鸡蛋一起翻炒。

水煮蛋。用料：鸡蛋1粒，水半锅。半小匙盐。做法：盐放入水中，煮滚，水沸腾后，将蛋用勺子放入水中煮。如果蛋壳裂开，加些醋可以使蛋白凝固防止流出来，煮好后马上放入冰水中，这样蛋壳会比较好剥。水煮荷包蛋，用料：鸡蛋1粒，水2公升，盐1大匙，醋半杯。

鸡蛋可以根据个人喜好做很多不同的做法，以下是一些常见的做法： 煮蛋：将鸡蛋放入锅中，加入足够的水，煮沸后转小火继续煮6-8分钟，根据个人口味煮的时间可以适当延长或缩短。煮熟后立即用冷水冲洗，去壳即可。

苦瓜炒鸡蛋 所需食材：鸡蛋2个，苦瓜1根，鸡精1茶匙，香葱末少许，盐1茶匙，油适量。具体做法：将鸡蛋打入碗中，用筷子搅散。苦瓜洗净，纵向对半切开，去瓤后切成薄片。锅中烧开水，将苦瓜片焯水30秒捞出，沥干水分备用。锅中放油烧热，倒入蛋液，快速搅打炒成蓬松的炒鸡蛋，盛出备用。

鸡蛋如何做会更好吃

以下是几个煮蛋后如何让鸡蛋更好吃的方法： 水煮蛋：将煮好的鸡蛋连壳放入冷水中浸泡片刻，这样可以快速冷却鸡蛋，让蛋白更易剥去。然后剥皮，撒一点盐或胡椒粉即可食用。 水煮蛋加沙拉酱：剥好的鸡蛋放入碗中，倒上一些沙拉酱，适量盐巴和黑胡椒，搅拌均匀后即可食用。

水煮蛋。用料：鸡蛋1粒，水半锅。半小匙盐。做法：盐放入水中，煮滚，水沸腾后，将蛋用勺子放入水中煮。如果蛋壳裂开，加些醋可以使蛋白凝固防止流出来，煮好后马上放入冰水中，这样蛋壳会比较好剥。水煮荷包蛋，用料：鸡蛋1粒，水2公升，盐1大匙，醋半杯。

搅拌细腻 蒸鸡蛋只有搅拌成细腻的颗粒，蒸出来的鸡蛋才能嫩滑好吃，所以，最好用电动打蛋器，不但省时省力，鸡蛋还打得特别均匀。水蛋比例 如果想做嫩滑有蒸鸡蛋，水的比例不能太少，太少的话，蒸出来的鸡蛋就特别干，口感比较硬。

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