煮虾的做法，活虾水煮虾的做法！？

清水煮虾的做法简单

步骤： 虾洗净备用。可以选择去除虾须和虾壳，也可以保留虾须和虾壳以增加口感。 准备一个大锅，倒入适量的清水。 将适量的盐、生姜片和料酒加入锅中的水中，用以提味。 把锅放到火上，煮沸水。 当水沸腾后，将虾放入锅中。 煮虾的时间要根据虾的大小而定。

鲜大虾400克、姜5片、盐适量、花椒10粒。方法/步骤：将买到的大虾，冲洗干净。将锅中放上适量的水，开火。将适量的姜片、花椒、盐放入锅中。待水沸腾后，煮3分钟。将洗好的鲜虾倒入锅中，再煮3分钟（虾变红后煮2分钟）。关火，将虾捞入盘中，稍凉即可食用。

买来的虾要先用清水冲洗一下，然后清理干净。锅里放入虾，然后放上清水，里面放点胡椒粉和柠檬片，放上适量盐和姜片，主要是去腥。具体看虾在煮时于锅中发生的变化，鲜活的虾放在锅中煮沸，刚开始是垂长的。

步骤 1 虾用清水洗干净 锅中烧热水，烧开后倒入洗干净的虾煮30秒左右关火 步骤 2 关火后3分钟左右，将虾从锅中捞出装盘中 蒜剁成蒜末装小碟中，倒入装好的香油、酱油、醋 煮好的虾剥皮后，蘸着调口味吃即可。

首先将大白虾洗干净，注意这时最好先用清水将大白虾简单的浸泡一下在洗。然后洗好的大白虾用牙签挑去虾线，剪掉虾须以后备用。结合将锅中加入适量的清水以后开大火将水烧开，等水烧开之后加入适量的盐、料酒还有姜片和葱段，然后继续煮开。

白煮虾的做法

鲜虾500克、生姜两片、少许葱花、白酒20ml、生抽2ml、食醋20ml、食盐适量。先把虾干净，最好把虾线也去掉，这样吃起来更回味甘甜，然后沥干备用。锅中放入水跟姜片，然后大火烧至沸腾，再把白酒、鲜虾、少许盐依次放至锅中，大火烧开直到虾尾弯了，即可上锅。

花椒提前用冷水浸泡。虾洗干净，剪去长须。浸泡后的花椒，连同浸泡花椒的水倒入煮锅。将虾倒入煮锅。视情况再加适量的水，盖上锅盖煮，煮至虾变色即可。姜蒜切碎放在碗中，要切不要剁。添加生抽。添加香醋。再加芝麻油搅拌均匀作料汁。

虾洗净；水烧开，放少许盐、姜片数块，水烧沸；放虾入锅，水再次沸后约半分钟用漏勺将虾起锅放到盘里；只放少许醋，将虾剥开，将虾肉在醋里沾一下，就可食用。海虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。

用清水将虾冲洗干净，沥干水。锅内加半大锅水，放入姜片、葱段、黄酒，大火煮开。倒入虾，略搅拌让虾受热均匀。水开后，再煮30秒，捞出。将虾放入凉水中，保持虾的肉质不变老。1分钟后捞出装盘。

白煮虾要煮15分钟左右。食材原料：虾 700克，油，盐，姜，白糖，料酒，生抽，大蒜，锅倒水，下入姜片、盐 、糖、料酒。水开下入虾。待虾漂浮上来说明已经熟了，捞出即可。

白水煮虾的做法如下：主料：白虾300克。辅料：味极鲜酱油1大勺、清香米醋1大勺、香菜少许、香葱3棵、姜3片。步骤：准备食材。洗干净的虾先剪去虾腿，虾头部分斜着45度剪掉虾头。黑点部分是虾的砂包，直接用手拽住来不要。从虾背的第二节处挑出虾线，再次用水洗净控水。

清水煮虾的做法

虾洗净备用。可以选择去除虾须和虾壳，也可以保留虾须和虾壳以增加口感。 准备一个大锅，倒入适量的清水。 将适量的盐、生姜片和料酒加入锅中的水中，用以提味。 把锅放到火上，煮沸水。 当水沸腾后，将虾放入锅中。 煮虾的时间要根据虾的大小而定。

买来的虾要先用清水冲洗一下，然后清理干净。锅里放入虾，然后放上清水，里面放点胡椒粉和柠檬片，放上适量盐和姜片，主要是去腥。具体看虾在煮时于锅中发生的变化，鲜活的虾放在锅中煮沸，刚开始是垂长的。

方法/步骤：将买到的大虾，冲洗干净。将锅中放上适量的水，开火。将适量的姜片、花椒、盐放入锅中。待水沸腾后，煮3分钟。将洗好的鲜虾倒入锅中，再煮3分钟（虾变红后煮2分钟）。关火，将虾捞入盘中，稍凉即可食用。

水煮虾的做法： 虾去头去壳，留尾巴，用剪刀剪开虾背部，去掉虾线，洗净备用。 锅中加入清水，放入姜片、葱段、料酒，大火烧开后放入虾，煮至虾变色捞出备用。 锅中留少许底油，放入花椒、干辣椒爆香，加入豆瓣酱、生姜末、蒜末、葱花煸炒出红油。

材料：虾300克。辅材：盐适量、姜适量、米酒适量、葱适量、蒜泥适量、油适量。先除掉虾须，将虾清理干净。在锅中添加冷水，再把姜片、蒜泥等辅材装进去，添加一点点油，煮到快烧开。

水煮虾的做法 准备食材：虾、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、盐、料酒、生抽、老抽、白糖、鸡精、清水。 虾去头去壳，留虾尾，用剪刀剪开虾背，去掉虾线。 热锅凉油，将葱姜蒜爆香，加入干辣椒和花椒煸炒出香味。

煮虾的正确方法做法

1、将虾倒入清水中，去掉虾线和虾头里比较脏的部分，清理好备用。起锅烧水，锅中倒入清水，在水里放入姜片、料酒和少许盐，大火烧开。（煮虾的时候加入一些姜片、料酒和盐，一起煮，可以很好的起到去腥、提香、杀菌的作用。

2、煮虾的正确方法做法： 先将虾洗净，去掉虾线，备用。 锅中加入足够的水，放入姜片、葱段、料酒、盐等调料，烧开后放入虾，煮至虾变色，表面变红即可捞出。 煮好的虾可以沾酱油、蒜泥、芥末等调料食用。

3、煮虾的正确方法如下： 准备工作：将虾剥除壳并去除虾线，然后用清水冲洗干净。 煮锅加足够的清水，并加入适量的盐（约每升水加入15克盐）使水变咸。 煮水沸腾后，将虾放入锅中，迅速搅拌几下，以确保虾均匀受热。 虾开始变色后，继续煮煮1-3分钟，具体时间取决于虾的大小。

4、首先要把虾清洗干净，然后用牙签挑掉虾线；切点葱段和姜末备用。锅中倒入适量的水，放入葱蒜和料酒去腥，大火把水烧开，水开之后放入处理好的虾开始煮，煮2-3分钟左右，煮至虾身弯曲，完全变红就可以关火出锅了。

5、虾煮几分钟就熟了？附清水煮虾的正确方法！虾一般煮5分钟左右就熟了，具体根据虾的个体大小及数量来决定，若是个体大或者煮的比较多的可适当延长1-2分钟，反之就5分钟左右，千万不要煮太久，避免煮烂了失去口感。一般只要虾体变成红色就表示煮熟了。

6、以下小编带给大家正确的煮虾方法，跟着一起学习即可。首先准备鲜活的虾，如果虾是不鲜活的那么口感直接下滑很多倍，所以这一步很重要。锅中放入冷水，然后加入虾和葱姜去腥，适量的加一点白醋。水煮开虾变色后即可捞出进行装盘，也可以拿酱油和醋做成调料沾着吃。

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