八种人不适合吃人参，八种人不适合吃人参西洋参吗；

人参怎么吃效果最好?8种体质不能乱吃人参

1、当身体出现虚弱、乏力、体力透支等不佳状况时，服用人参效果最好。切片服用：将人参切片，药效更容易散发出来。可以含化或泡水服用，方便快捷。打粉服用：将人参打成粉末，更加容易被人体吸收。可以泡水、吞服或含化，根据个人喜好选择。空腹服用：服用人参最好在空腹状态，这样吸收更好。

2、人参的最佳食用方式主要包括炖煮、泡酒以及直接熬水服用，但需根据个人体质和医生建议适量食用。 炖煮食用 人参可以与鸡肉等其他食材一起炖煮，这样既能发挥人参的滋补作用，又能增加食物的口感和营养价值。炖煮过程中，人参的有效成分能充分溶解在汤中，易于人体吸收。

3、中医有一句话：「虚不受补」，虽然人参适合气虚患食用，但若身体过度虚弱，吃了人参恐怕也无法对身体有助益。月经期间的女性 月经期间不适合食用人参，如需要使用，一定要先咨询合格且专业的中医师较佳。

4、煲汤或煮粥 单独食用人参的功效比较单一，不同人的体质是有差异的，故而可以针对自身的身体情况来合理调整食用方法。比如用人参煲汤时，可以搭配乌鸡、土鸡、排骨、牛肉、羊肉、红枣、桂圆、枸杞、虫草等食材，以取得更好地补益气血、健脾益肾的效果。

5、根据中医理论及临床验证，人参主要功效为“补元气、固脱、生津、益智安神”，多用于气虚患者。这类患者常感慢性疲倦、呼吸短浅、身体无力等。然而，以下8种体质的人应慎用： 过度虚弱者：中医有“虚不受补”之说，即使气虚患者也需适量使用。 月经期女性：月经期间不宜食用，需咨询专业中医师。

6、放置锅内蒸架上，隔水蒸，水开后再用小火煮沸20~30分钟。先服参汁，然后将参片吞服，早饭前半小时服用，连服一个冬季效果甚佳。取食量可根据个人体质及受纳程度而略为增减，最好遵医嘱服用。注意事项： 在食用人参时，应根据个人体质和需求适量服用，过量可能导致不适。

八种人不适合吃人参

1、人参对于气虚体质的人食用效果最好，但以下八种体质的人不能乱吃人参：过度虚弱的病患：中医有“虚不受补”的说法，虽然人参适合气虚患者食用，但若身体过度虚弱，吃了人参可能也无法对身体有益。月经期间的女性：月经期间不适合食用人参，如需要使用，应先咨询专业中医师。

2、有强烈过敏体质的人：若服用人参后出现皮疹等过敏反应，则应立即停止服用。特别是当有化脓性发炎时，更不可服用人参。高血压病人：高血压病人若属于肝阳上亢类型，服用人参后容易引起脑血管意外。当收缩压大于180mmHg时，无论哪一类型的高血压病人均不宜服用人参。但虚寒的高血压病者可以少量服用。

3、动脉硬化者。因为人参中的蛋白因子能抑制脂肪分解，从而会加重血管壁上脂肪的沉积，故血管硬化、冠心病、脉管炎等病人要忌服。另，高血压患者多因肝阳上亢，服用人参很易加重“肝阳肝火”的症状，使肝阳愈亢，肝火愈旺。血黏度增高者。

都说人参是好东西,为什么有些人不能吃呢?

生活中那些失眠的人不适合吃人参，他们吃人参以后会让中枢神经兴奋，容易让失眠症状加重，不利于病情恢复，生活中那些血液粘稠度过高的人也不适宜吃人参，因为他们吃人参以后容易让血液粘稠度增加，会让人类心血管疾病高发。

睡眠质量不佳、易失眠者应避免食用人参。人参可能进一步影响睡眠质量，导致失眠情况加重。 浮肿患者 由湿热壅滞引起的浮肿患者不宜食用人参。人参可能加重浮肿症状，影响身体健康。 肾功能不全者 肾功能不全且尿量较少者应避免食用人参。人参具有抗利尿作用，可能加重病情。

原因在于胃病的患者，大部分都有幽门螺旋杆菌的感染，而人参能够保护幽门螺旋杆菌继续生长。所以对于人参有很多人群不能吃，其中包括健康人群或者是有胆囊炎，以及胆结石的患者，以及满面红光的这样的人群，或者是胸闷腹胀的人群、血瘀的人群，以及有发热症状的人群，都是不适合吃人参的。

湿热人群人参有一定的抗利尿功效，湿热人群，尤其是由于湿热导致身体浮肿的话，是不宜吃人参的，这类人吃人参不但不能使浮肿情况缓解，反而会导致病情加重。

人参对于气虚体质的人食用效果最好，但以下八种体质的人不能乱吃人参：过度虚弱的病患：中医有“虚不受补”的说法，虽然人参适合气虚患者食用，但若身体过度虚弱，吃了人参可能也无法对身体有益。月经期间的女性：月经期间不适合食用人参，如需要使用，应先咨询专业中医师。

经常失眠的人：食用人参后，人参中的成分会使得中枢神经更加兴奋，可能导致失眠症状加重，影响睡眠质量，并导致白天精神疲惫。 胃病患者：患有胃病的人，其症状多由幽门螺旋杆菌引起。人参可能会对这种细菌产生保护作用，不利于药物对其的消灭，从而加重胃病症状，影响康复。

八种人不适合吃人参果

1、孕妇应避免服用人参，因其偏热性，可能增加胎儿火气，影响生长发育，甚至引发流产。 胃病患者若感染幽门螺杆菌，人参中成分可能保护病菌，导致治疗无效。糖尿病患者不宜食用高糖型人参果，因其可能加重病情。脾胃虚弱的人群不宜食用人参果，因其对胃肠道有刺激作用。

2、八种不适合吃人参果的人包括：浮肿患者：在治疗期间应避免服用人参，因为人参含有抗利尿物质，可能耽误病情。儿童：特别是14周岁以下的儿童，体质偏热，服用人参对生长发育不利，并可能导致性早熟。新生儿更应禁服人参。肺结核患者：虚火旺盛加上肺阴虚损是其主要特点，服用人参容易引发吐血，加重病情。

3、浮肿患者在治疗期间应避免服用人参，因为人参含有抗利尿物质，可能会耽误病情。 儿童体质偏热，服用人参可能导致生长发育不利，同时人参中的类激素可能导致儿童性早熟，特别是14周岁以下的新生儿应禁服人参。 肺结核患者若体质为虚火旺盛兼肺阴虚损，服用人参可能引发吐血，加重病情。

4、浮肿患者在治疗期间应避免服用人参，因为人参含有抗利尿物质，可能会加重浮肿症状，影响病情恢复。 儿童体质偏热，服用人参可能导致不适，如生长发育受阻。特别是14周岁以下儿童和新生儿，应避免服用人参，以防引发性早熟或其他不良反应。

5、八种人不适合吃人参果 人参果并不是每个人都可以食用的，除了上火人群以外，还有以下情况的7类人不适合吃人参果：体热人群 人参果过多食用之后会增加体内燥热之气，一般体质健康的人群食用之后能够很快代谢出去，但是体质偏热性、阴虚火旺的人群则不建议吃，以免加重症状。

6、不宜大量食用 人参果虽然它的营养价值很高，有着增强免疫力等多种功效，但每次都不宜大量食用，它属于高糖量水果，如果大量食用虽然不会给肠胃等部位造成伤害，但很容易使人患上糖尿病、高血糖等不良症状。

2012年公共营养师考试辅导:八类人慎用人参

1、八类人慎用：有强烈过敏体质的人，若服参后出现皮疹，则不可服用。有化脓性发炎时更不可服用。高血压病人属肝阳上亢者，服后易引起脑血管意外，但虚寒的高血压病者可用人参，不过用量宜少，当收缩压〉180mmHg时，无论哪一型病者均不宜服用人参。

2、林晓明 教授 北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系北京大学营养与保健食品评价中心技术负责人 主要从事人体营养学与食品卫生学的教学和研究工作 发表论文30余篇。（右图） 主持人：观众朋友们，您们好！这里是中央电视台《健康之路》直播节目，今天我们来聊的是青少年发育方面的问题。

3、实践证明，法国、意大利、日本、希腊等饮食习惯遵循传统食物文化规则的民族，普遍比遵循“现代营养学”的美国人更健康。传统的饮食习惯之所以能够代代相传，其中必然有一定的道理。 八，自己做饭 如果可能的话，自己种一些瓜果蔬菜。

4、年前，美国农业部开始根据“美国人饮食指南”建立了日常食物金字塔。今年年初，又推出了新版食物金字塔，纠正了过去的一些疏漏。据悉，金字塔的建造者，包括科学家、营养师、职员、以及顾问。哈佛大学公共健康学院的专家们依靠所获得的最科学的证据，根据食物与健康之间的关系，建立了新的健康饮食金字塔。

5、定岗技能包括师资、企事业单位顾问、私人营养顾问、学校幼儿园社区公共营养师国际公共营养师等，掌握公共知识技能的同时，要掌握特定岗位技能。

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