糯米糍粑的10种做法大全，糯米的12种最佳吃法！

糍粑有哪些简单创意的做法?

1、糍粑沙拉：将糍粑切成小块，与水果、蔬菜等混合，拌入沙拉酱。糍粑沙拉口感丰富，既有糍粑的糯性，又有沙拉的清新。糍粑烧烤：将糍粑切成薄片，串在烧烤签上，涂上自己喜欢的调料，如蜂蜜、芝麻、辣椒等，放入烧烤架上烤制。烤好的糍粑外焦里嫩，味道鲜美。

2、煎糍粑：将糍粑切成小块，用少量油在平底锅中煎至两面金黄酥脆。可以在煎的过程中撒上一些芝麻、葱花或者糖粉，增加风味。烤糍粑：将糍粑放在烤架上，用中火烤制，直到表面呈现出香脆的质感。烤糍粑可以搭配蜂蜜、巧克力酱或者花生碎一起食用。糍粑火锅：将糍粑切成适合一口大小的块状，作为火锅的食材之一。

3、花生碎糍粑：在糍粑表面撒上一层花生碎，然后用微波炉或烤箱加热至花生碎变得香脆。这种方法简单快捷，适合作为零食食用。巧克力糍粑：将糍粑切片后，放入微波炉中稍微加热，使其表面微热。然后将巧克力酱涂抹在糍粑表面，放凉后巧克力凝固，即可享用。这种做法适合喜欢甜食的朋友。

4、烤糍粑：这是一种新颖的吃法，适合户外活动或者家庭聚会。材料：糯米粉、水、蜂蜜、果酱或者巧克力酱等。做法：将糯米粉加水和成面团，然后搓成小饼状。在烤盘上铺上烤纸，将糍粑摆放好，刷上一层蜂蜜或者果酱，放入预热的烤箱中烤至表面微焦即可。

糯米糍粑的做法大全

- 与糯米粉、白糖和水混合揉搓成面团。- 包入芝士，制作成糍粑。- 蒸熟后，表面撒上椰丝。 抹茶糯米糍粑：- 将抹茶粉加入糯米粉中。- 加入白糖和水混合揉搓成面团。- 包入草莓酱，蒸熟后撒上椰丝。 咖啡糯米糍粑：- 将咖啡粉加入糯米粉中。- 加入白糖和水混合揉搓成面团。

紫薯糯米糍粑：将紫薯蒸熟后捣成泥，与糯米粉、白糖、清水混合搓成面团，包入芒果干，蒸熟后点缀即可。香橙糯米糍粑：将橙子挤出汁与糯米粉、白糖、水混合搓成面团，包入水果丁，蒸熟后表面撒上椰丝即可。

将糯米粉倒入大碗中，加入水搅拌均匀，揉成面团状。将面团搓成小圆球状，压扁成薄饼状，放入蒸锅中，蒸10分钟左右。将蒸好的糯米饼取出，用刀切成小块状。将切好的糯米块沾上一层细砂糖，然后放入盘中。将盘中的糯米块放入蒸锅中，蒸10分钟左右。

糍粑的做法大全

1、- 蒸熟紫薯并捣成泥。- 与糯米粉、白糖和清水混合，揉搓成面团。- 包入芒果干，形成糍粑。- 蒸熟后，根据喜好点缀。 香橙糯米糍粑：- 挤出橙汁与糯米粉、白糖和水混合。- 揉搓成面团，包入水果丁。- 蒸熟后，撒上椰丝作为装饰。 花生糯米糍粑：- 炒香花生并压碎。

2、紫薯糯米糍粑：将紫薯蒸熟后捣成泥，与糯米粉、白糖、清水混合搓成面团，包入芒果干，蒸熟后点缀即可。香橙糯米糍粑：将橙子挤出汁与糯米粉、白糖、水混合搓成面团，包入水果丁，蒸熟后表面撒上椰丝即可。

3、准备糯米、芝麻、核桃、白沙糖。先把糯米用水浸泡三四个小时后把糯米沥出出来。再把压力锅里加上水，水不能超过隔层，再隔层放压力锅里，隔层上较好一块大纱布（防止糯米漏在水里），再把糯米倒在上里，再用筷子把糯米插一些小孔，这样是透气，糯米容易熟。

4、蛋酥糍粑 鸡蛋加少许盐打撒，糍粑用水冲洗，切成块，糍粑放入碗中，均匀的裹上蛋液，少许油，小火煎炸，煎至金黄，翻面煎炸另一面。

5、做法一：面团：糯米粉400g，冷水约350g（根据米粉湿度调节）。勾芡：红糖20克，冰糖10克，蜂蜜10克，温水适量。糯米粉放入大碗，一边缓慢往糯米粉加水，一边用筷子搅拌，水不要一次性全倒入了，可根据自己的粉团湿润度略微调节。用手揉粉团，揉至无干粉，揪下一块，能捏成一个成型的面团即可。

6、糯米粉500g 水300ml 细砂糖100g 芝麻适量 红豆沙适量 步骤：将糯米粉倒入大碗中，加入水搅拌均匀，揉成面团状。将面团搓成小圆球状，压扁成薄饼状，放入蒸锅中，蒸10分钟左右。将蒸好的糯米饼取出，用刀切成小块状。将切好的糯米块沾上一层细砂糖，然后放入盘中。

糍粑有什么家常做法?

1、糍粑的5种家常做法包括：蒸糍粑、煎糍粑、烤糍粑、糍粑糖水、糍粑炒菜。蒸糍粑是最简单的做法，只需将糍粑放在蒸锅上，用中火蒸10-15分钟，直到糍粑变软即可。蒸好的糍粑口感软糯，可以搭配豆浆或牛奶作为早餐，营养又美味。

2、如糍粑吃不完，也可以做成圆饼，可以用油煎着吃，味道也不错。

3、糍粑是一种传统的中国小吃，主要由糯米制成，口感软糯，香甜可口。糍粑的家常做法有很多种，下面为您介绍几种常见的做法：煎糍粑：将糍粑切成薄片，放入平底锅中，加入适量的油，用小火慢慢煎至两面金黄，煎好的糍粑外酥里嫩，口感极佳。炒糍粑：将糍粑切成小块，与蔬菜、肉类等食材一起炒制。

4、将盘中的糯米块放入蒸锅中，蒸10分钟左右。取出蒸好的糯米糍粑，撒上适量的芝麻和红豆沙，即可食用。小贴士：在揉面团的时候，可以适量加入一些热水，这样可以使面团更加柔软。切糯米块的时候，刀要保持锋利，这样切出来的糯米块才会整齐漂亮。

5、开水140g，油少许。红糖加少量开水化开备用。糯米粉里分两次加入开水，加一次用筷子搅拌均匀，再加剩下的水。揉成光滑面团，不粘手为止。取一小团揉圆，手心按扁做好。锅中放少量油，将糍粑团放进去。小火煎至两面微黄。倒入化开的红糖水。中火收汁至浓稠即可。

6、糯米蒸熟后，将其倒入一个结实的布袋中，并用木棒或其他工具将糯米饭捣烂至粘稠状。由于糯米饭具有很强的粘性，需要多人合作，大约用时半小时左右，糍粑的制作就完成了。将芝麻和核桃放入锅中炒约三分钟，然后取出压碎。将炒好的芝麻核桃碎与白沙糖混合均匀备用。

糯米糍粑的10种做法大全

1、紫薯糯米糍粑：- 蒸熟紫薯并捣成泥。- 与糯米粉、白糖和清水混合，揉搓成面团。- 包入芒果干，形成糍粑。- 蒸熟后，根据喜好点缀。 香橙糯米糍粑：- 挤出橙汁与糯米粉、白糖和水混合。- 揉搓成面团，包入水果丁。- 蒸熟后，撒上椰丝作为装饰。 花生糯米糍粑：- 炒香花生并压碎。

2、糯米糍粑的10种做法：紫薯糯米糍、香橙糯米糍、花生糯米糍、芒果糯米糍、草莓糯米糍、红薯糯米糍、抹茶糯米糍、咖啡糯米糍、巧克力糯米糍、抹茶芝士糯米糍。紫薯糯米糍粑：将紫薯蒸熟后捣成泥，与糯米粉、白糖、清水混合搓成面团，包入芒果干，蒸熟后点缀即可。

3、糯米糍粑。用料：糯米粉300克、玉米淀粉45克、奶粉80克、白糖60克、玉米油（黄油）30克、水300克、红豆沙（绿豆沙馅）1袋、椰蓉（或者熟糯米粉）适量。做法：（1）把糯米粉、玉米淀粉、奶粉、白糖按照克重称好后在容器内混合好备用。

糯米糍粑有哪些制作方法?

方法一：湖南糍粑 用糯米蒸成米饭。用石器将糯米饭打成粘状。从山上采来当地特产的一种大型叶类植物的叶子， 双手掌大小。将叶子洗净， 把粘状糯米包成单手掌大小， 糍粑做成。放置阴凉处， 可保存15天到30天左右。

- 蒸熟红薯并捣成泥。- 与糯米粉、白糖和水混合揉搓成面团。- 包入芝士，制作成糍粑。- 蒸熟后，表面撒上椰丝。 抹茶糯米糍粑：- 将抹茶粉加入糯米粉中。- 加入白糖和水混合揉搓成面团。- 包入草莓酱，蒸熟后撒上椰丝。 咖啡糯米糍粑：- 将咖啡粉加入糯米粉中。

红糖20克 制作步骤：在糯米粉内加入适量25度左右的温水，调成干絮状。准备一张油纸，将糯米粉搓成无颗粒状，然后放入蒸锅中，大火蒸20分钟，取出反面再蒸10分钟。蒸好后在表面刷一层油，用保鲜膜盖住防止表面变干，自然放凉后再切成想要的形状。起锅烧油，将糍粑下锅煎至两面微黄，外酥里嫩即可。

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