巧克力雪糕怎么做?，巧克力雪糕怎么做的简单做法视频！

巧克力雪糕的做法

巧克力雪糕 材料： 奶油奶酪150g、淡奶油225g、细砂糖38g、可可粉25g、牛奶25g。 步骤： 奶油奶酪室温软化，加牛奶搅拌均匀。 细砂糖加入淡奶油，打发一会后加入可可粉，打发到有纹路但是还是可以流动的厚酸奶状态。 将上面的奶酪糊和淡奶油糊搅拌均匀。 装入裱花袋，挤入雪糕模具。

首先 来做牛奶雪糕底，将400克牛奶、300克淡奶油、70克奶粉、60克糖和16克玉米淀粉倒入小锅里搅匀，小火边加热边搅拌 ，煮到像炼乳般浓稠，可在刮刀上挂住厚厚一层的程度就离火放凉。牛奶雪糕底就做好了。将22克黑巧克力和18克淡奶油隔热水融化。加入160克牛奶雪糕底搅拌均匀。

步骤一：准备巧克力与奶油基底 将巧克力隔水加热至完全融化，加入鲜奶或奶油，搅拌均匀。随后加入白砂糖，根据口味适量调整。步骤二：制作蛋黄糊 把鸡蛋黄打散，直至颜色变浅，变得稍微蓬松。这样做可以增加雪糕的口感和风味。步骤三：混合 将蛋黄糊倒入巧克力奶油混合液中，搅拌均匀。加入几滴香草精提升口感。

食材：淡奶油200克、蛋黄2个、牛奶200克、细砂糖50克、黑巧克力50克。准备所需材料。将蛋黄倒入牛奶中。再加入细砂糖。拌匀后，坐炉子上小火加热。边加热边搅拌，直至变浓稠，然后关火。再加入巧克力。搅拌至巧克力完全溶化。然后坐凉水降温。

鸡蛋分离出蛋黄，加糖、橄榄油隔热水煮至黏稠，打蛋器划过后会留下痕迹。但是又很快会消失，这样就好了。取100克巧克力切碎放进蛋黄糊里，搅拌至巧克力融化，倒入牛奶搅拌均匀，晾凉备用。冷藏的淡奶油倒盆里，打发至7成发左右，出现纹路即可。

学校摆摊卖巧克力脆皮雪糕超好吃

没什么意思，就是雪糕的一种口味。现在市面上的巧克力脆皮雪糕种类可就太多了，各个品牌也绞尽脑汁，推陈出新，花样翻新。国产品牌，进口品牌在这个领域里都推出过很多受人追捧的产品。

除了口感上的优势，香脆吧巧克力瓜子脆皮雪糕在视觉上也极具吸引力。巧克力的深棕色与雪糕的乳白色形成了鲜明的对比，而瓜子的点缀又增添了一抹亮色。这款雪糕不仅美味可口，还能带给人们视觉上的享受，无论是在炎炎夏日还是寒冷冬季，都能成为人们心中的一抹清凉。

经典巧克力脆皮雪糕：这是最受欢迎的一种，外壳通常由巧克力制成，内含香草、奶油或其他口味的冰淇淋。巧克力的微苦与冰淇淋的甜味相结合，带来丰富的口感体验。坚果脆皮雪糕：如果你喜欢坚果的香味和脆实感，可以选择杏仁、榛子或花生脆皮的雪糕。这些坚果脆皮不仅增加了口感层次，还带有浓郁的坚果香气。

经典巧克力脆皮雪糕：这是最常见的脆皮雪糕之一，通常以牛奶或奶油为基础，加入巧克力制成外壳，内部填充香草、巧克力或草莓等口味的冰淇淋。抹茶脆皮雪糕：抹茶因其独特的苦甜味和清新的口感而受到许多人的喜爱。抹茶脆皮通常是将抹茶粉混合糖浆制成，包裹在香草或抹茶口味的冰淇淋上。

“好吃的！一点儿都不苦！”（听你的鬼话）小胡带着将信将疑的态度撕开包装袋子把雪糕睁卖递到嘴边，咬了一口。！！咖啡的淡淡苦香和奶油的细腻，巧克力脆皮的香甜一齐涌进口腔里，在牙齿和舌头工作后慢慢滑进肚子里。

巧克力雪糕,丝滑无冰渣

1、巧克力雪糕 材料： 奶油奶酪150g、淡奶油225g、细砂糖38g、可可粉25g、牛奶25g。 步骤： 奶油奶酪室温软化，加牛奶搅拌均匀。 细砂糖加入淡奶油，打发一会后加入可可粉，打发到有纹路但是还是可以流动的厚酸奶状态。 将上面的奶酪糊和淡奶油糊搅拌均匀。 装入裱花袋，挤入雪糕模具。

2、鸡蛋分离出蛋黄，加糖、橄榄油隔热水煮至黏稠，打蛋器划过后会留下痕迹。但是又很快会消失，这样就好了。取100克巧克力切碎放进蛋黄糊里，搅拌至巧克力融化，倒入牛奶搅拌均匀，晾凉备用。冷藏的淡奶油倒盆里，打发至7成发左右，出现纹路即可。

3、对于喜欢深沉滋味的巧克力爱好者，味噢巧壳粒黑巧克力冰淇淋则是不可错过的一环，层次分明的口感，能满足你对苦甜的渴望。耕喜空气生巧，轻盈如丝滑，甜度适中，空气感十足，是健康与口感的完美结合。 盒马麻薯冰淇淋，巧克力与麻薯的搭配，甜度适中，每一口都是扎实的满足。

4、所需食材称重备用，然后除了淡奶油，其他食材倒入小锅中，搅拌均匀至细腻无颗粒。倒入淡奶油搅拌均匀，然后开小火，边煮边搅拌，煮至冒泡泡。继续小火加热一会，记得搅拌哦，煮至液体粘稠，可以挂铲子上。

5、三色杯是以前性价比最高的冰棍之一，草莓、巧克力和牛奶这种三种味道的雪糕均匀地排列在一起，同时不会互相串味，用一把小木勺，一点点地把三种不同颜色的雪糕舀出来慢慢享受，而且能一次满足孩子们想吃三种口味的愿望。

6、芒果冰淇淋 材料：芒果（去皮）200g细糖25克；90克淡奶油。做法：芒果切块，然后加入细砂糖，用料理机打成泥。如果没有料理机，就用勺子捣碎，捣碎。芒果必须足够成熟才能更容易捣碎。但是炒菜机更精致。你不需要用水来做水果泥。把淡奶油电动打蛋器中速打至7点，刚好有点液体。

巧克力雪糕怎么做

巧克力雪糕 材料： 奶油奶酪150g、淡奶油225g、细砂糖38g、可可粉25g、牛奶25g。 步骤： 奶油奶酪室温软化，加牛奶搅拌均匀。 细砂糖加入淡奶油，打发一会后加入可可粉，打发到有纹路但是还是可以流动的厚酸奶状态。 将上面的奶酪糊和淡奶油糊搅拌均匀。 装入裱花袋，挤入雪糕模具。

食材：淡奶油200克、蛋黄2个、牛奶200克、细砂糖50克、黑巧克力50克。准备所需材料。将蛋黄倒入牛奶中。再加入细砂糖。拌匀后，坐炉子上小火加热。边加热边搅拌，直至变浓稠，然后关火。再加入巧克力。搅拌至巧克力完全溶化。然后坐凉水降温。淡奶油打发至流动性。

首先 来做牛奶雪糕底，将400克牛奶、300克淡奶油、70克奶粉、60克糖和16克玉米淀粉倒入小锅里搅匀，小火边加热边搅拌 ，煮到像炼乳般浓稠，可在刮刀上挂住厚厚一层的程度就离火放凉。牛奶雪糕底就做好了。将22克黑巧克力和18克淡奶油隔热水融化。加入160克牛奶雪糕底搅拌均匀。

怎么做巧克力雪糕

巧克力雪糕 材料： 奶油奶酪150g、淡奶油225g、细砂糖38g、可可粉25g、牛奶25g。 步骤： 奶油奶酪室温软化，加牛奶搅拌均匀。 细砂糖加入淡奶油，打发一会后加入可可粉，打发到有纹路但是还是可以流动的厚酸奶状态。 将上面的奶酪糊和淡奶油糊搅拌均匀。 装入裱花袋，挤入雪糕模具。

食材：淡奶油200克、蛋黄2个、牛奶200克、细砂糖50克、黑巧克力50克。准备所需材料。将蛋黄倒入牛奶中。再加入细砂糖。拌匀后，坐炉子上小火加热。边加热边搅拌，直至变浓稠，然后关火。再加入巧克力。搅拌至巧克力完全溶化。然后坐凉水降温。淡奶油打发至流动性。

首先 来做牛奶雪糕底，将400克牛奶、300克淡奶油、70克奶粉、60克糖和16克玉米淀粉倒入小锅里搅匀，小火边加热边搅拌 ，煮到像炼乳般浓稠，可在刮刀上挂住厚厚一层的程度就离火放凉。牛奶雪糕底就做好了。将22克黑巧克力和18克淡奶油隔热水融化。加入160克牛奶雪糕底搅拌均匀。

调好的酸奶糊倒入准备好的雪糕模具中，盖好盖子；放入冰箱冷冻8小时（时间到后，酸奶味的雪糕就做好了，不爱吃巧克力的小主做到这一步就好了；爱吃巧克力的小伙伴跟着小圃继续往下看哦）。盆中放入巧克力和椰子油，放入加有热水的锅中，隔热水融化巧克力。溶化后的巧克力和椰子油搅拌均匀。

步骤一：准备巧克力与奶油基底 将巧克力隔水加热至完全融化，加入鲜奶或奶油，搅拌均匀。随后加入白砂糖，根据口味适量调整。步骤二：制作蛋黄糊 把鸡蛋黄打散，直至颜色变浅，变得稍微蓬松。这样做可以增加雪糕的口感和风味。步骤三：混合 将蛋黄糊倒入巧克力奶油混合液中，搅拌均匀。

鸡蛋分离出蛋黄，加糖、橄榄油隔热水煮至黏稠，打蛋器划过后会留下痕迹。但是又很快会消失，这样就好了。取100克巧克力切碎放进蛋黄糊里，搅拌至巧克力融化，倒入牛奶搅拌均匀，晾凉备用。冷藏的淡奶油倒盆里，打发至7成发左右，出现纹路即可。

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