黄豆芽的配菜大全 黄豆芽配什么做好吃

豆芽菜怎么炒才好吃

简单炒：将豆芽菜洗净放入热锅中，加入适量的盐和鸡精，快速翻炒几下即可，这样炒出来的豆芽菜口感清脆，味道鲜美。 清炒：将豆芽菜洗净放入开水中焯烫一下，捞出后用冷水浸泡，捞出沥干备用。热锅冷油，加入姜蒜末爆香，再加入豆芽菜翻炒几下，加入盐和鸡精调味即可。

自发阳台芽菜、芽菜清洗一下，即可。坐锅，开火，放油，放入芽菜。放入一块冰糖、加入醋。加一点清水，盖上盖，中小火焖2分钟。揭盖，加盐，翻炒一下，盖盖，关火，2分钟揭盖，装盘即可。豆芽菜，又称银芽。食用芽菜是一种新时尚，芽菜中以豆芽菜最为便宜，而且营养丰富。

把油烧热，放入花椒、葱，姜，蒜，煸炒一下放入豆芽菜，用旺火快炒，8成熟时加入酱油、醋、盐 再急炒几下即可。将鱼肉和肥猪肉剁碎按照6：1的比例掺在一起，加入香菜末、蒜蓉、姜末、生粉、少许盐、鸡精制成馅。锅中放油，将鱼肉陷拍成饼状放入锅中煎熟，切成薄片 ，锅中放油。

大蒜、辣椒切碎，葱花备用。豆芽去头尾洗净，焯水后捞出沥干。起油锅，下辣椒、葱花、大蒜末爆香。将绿豆芽放入爆香的材料中，关火，加入生抽、香醋、盐、糖、辣椒油拌匀即可。

要把豆芽菜炒得好吃，可以尝试以下步骤： 准备豆芽菜：将豆芽菜洗净，去掉顶端的根和黄色部分，沥干备用。 热锅热油：在炒锅中加入适量的食用油，待油热后加入蒜末或姜末略炒出香味。 炒豆芽菜：将豆芽菜倒入锅中翻炒，加入适量的盐和糖进行调味。

想一想，你会发现这道菜很简单。每一个人的口味都不一样。你只需要添加不同的调味料来调整它。以下是一些最流行的做法。豆芽怎么炒好吃又简单素炒绿豆芽热锅冷油，用文火炒辣椒，放入绿豆芽，立即放入米醋，中小火锅3分钟；加入糖，炒几次；加入盐，翻炒均匀。

黄豆芽是常用的食材,怎样炒黄豆芽最好吃?

1、凉拌黄豆芽黄豆芽400克，用水冲洗干净。开火上锅加入两斤水，10克盐，烧开之后将黄豆芽放入，煮至黄豆芽彻底断生，然后冲凉放入盆中备用。取一头大蒜剥皮，捣成蒜泥，蒜泥中加入盐3克，味精2克，白糖2克，生抽10克，米醋10克，小磨香油10克，将上述调料与黄豆芽搅拌均匀，装盘即可。

2、准备好炒豆芽用的青红辣椒、葱。把豆芽用清水泡一下，起到杀菌作用。开火，在锅中倒入适量食用油。把花椒和辣椒放进去煸炒出味。把葱姜、青辣椒倒进锅中出味。豆芽放入锅中翻炒二到三次。辣椒和豆芽翻炒均匀，倒入少许鸡精、食盐。稍微晃动一下锅底，炒熟等待出锅。

3、黄豆芽是一种营养丰富、口感鲜嫩的食材，可以通过多种方式烹饪。以下是一些值得推荐的黄豆芽的吃法：清炒黄豆芽：这是最常见的做法，简单快捷。只需将黄豆芽洗净，沥干水分，热锅后放入适量的油，加入蒜末爆香，然后倒入黄豆芽快速翻炒，加入适量的盐和少许酱油调味，炒至黄豆芽变软即可出锅。

4、食材 里脊肉 50克干辣椒 2个粉条 40克黄豆芽 200克花椒 3颗 姜 3片 耗油 5克 盐 5克生抽 10克鸡精 3克 提前把粉丝泡好，用刀切成长段，取一小块里脊肉，切成肉末，姜切碎，再用清水冲洗豆芽。

黄豆芽炒牛肉丝的做法

黄豆芽洗净，牛肉洗净切丝，加入盐，料酒和适量水淀粉拌匀，青蒜择洗干净，切段。将酱油，料酒，白糖，味精，胡椒粉加适量水淀粉调成味汁。锅内放油烧热，加入牛肉丝，姜末，蒜末，青蒜段炒香。最后加入豆芽，辣椒丝炒至断生，烹入味汁，少待装盘，撒上花椒粉即可。

准备好牛肉丝，青椒、姜切丝，蒜拍碎备用。牛肉丝放入小碗中，加盐和玉米淀粉抓均腌10分钟。豆芽洗净沥干水分，放一点点油蒜瓣爆香，炒至八分熟盛至盘子备用。倒油下姜和蒜苗段爆香，如果喜欢吃辣也可以放一点辣椒下去。

豆芽淘洗干净，胡萝卜去皮切丝，姜切丝，牛肉切小长块。锅里少许油煸香姜丝，放牛肉翻炒。放胡萝丝翻炒。放黄豆芽炒匀，加酱油、料酒、香醋、白糖、蚝油、盐翻炒均匀，黄豆芽可以多炒一会，豆芽炒软中间汤汁冒泡即可。装盘。

- 黄豆芽：适量 - 油：适量 步骤： 将牛肉切成丝状。萝卜也切成丝状备用。 干辣椒用剪刀剪成小段备用。葱姜蒜切成末备用。 热锅加入适量的油，将葱姜蒜末爆炒出香味。 将牛肉丝放入锅中煸炒，加入料酒提鲜。 加入萝卜丝和干辣椒翻炒均匀。

做法 把粉皮用清水浸泡至软备用。黄豆芽洗净沥干水，葱切末，备用。炒锅倒入油，烧热后放入葱末炒香。倒入摘洗干净的黄豆芽翻炒。加入粉皮翻炒。加入适量的盐、酱油、鸡精翻炒，淋入少量的水。大火收汁，出锅装盘即可。

黄豆芽的做法,黄豆芽怎么做好吃

1、清炒黄豆芽 准备食材：黄豆芽、蒜末、食盐、食用油。 炒制：热油后加入蒜末爆香，然后倒入洗净的黄豆芽翻炒。 调味：加入适量食盐，炒至豆芽熟透即可。豆芽炒肉末 准备食材：黄豆芽、肉末、辣椒、生抽、食盐、食用油。

2、方法一：黄豆芽炒粉条。 粉条入清水中浸泡至软，放入开水锅中煮熟，捞出沥干。 蒜切片，姜切丝，干辣椒切段，黄豆芽洗净控干，韭菜洗净切段。 锅中倒油，放入八角小火炒香，放入姜丝、辣椒继续炒出香味。

3、准备好炒豆芽用的青红辣椒、葱。把豆芽用清水泡一下，起到杀菌作用。开火，在锅中倒入适量食用油。把花椒和辣椒放进去煸炒出味。把葱姜、青辣椒倒进锅中出味。豆芽放入锅中翻炒二到三次。辣椒和豆芽翻炒均匀，倒入少许鸡精、食盐。稍微晃动一下锅底，炒熟等待出锅。

4、主料：黄豆芽300克、尖椒2个、葱头1个、姜1小块、蒜5瓣、油少许、蚝油1勺、盐少许、五香粉少许。黄豆芽300克，1个红尖椒，1个绿尖椒，葱姜蒜适量。黄豆芽挑洗干净，焯水2分钟，捞出来过凉。其它食材洗净切好。准备好所有食材。

5、准备材料：黄豆芽500g、红辣椒1个、大蒜子3瓣、食用油适量、食盐适量、白醋少量、清水适量。取黄豆芽500g左右，洗净放入容器中备用。再取红辣椒1个，洗净后切成丝备用。开大火将锅烧热，加入适量食用油，再将洗好的黄豆芽放入锅内翻炒30s左右，加入少量清水，继续翻炒三两下。

6、醋溜豆芽 将黄豆芽用沸水焯至断生，捞出浸泡于凉水之中，沥干水分备用。青椒切丝，大蒜拍碎，葱切段。热锅加油，花椒炸香后捞出，放入葱段爆香。加入绿豆芽、适量盐、糖和醋快速翻炒。随后放入青椒和蒜末，翻炒至熟，撒上味精即可出锅。

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