生蒸五花肉的做法大全 如何生蒸五花肉

最简单蒸五花肉的做法

五花肉一块，清水中浸泡30分钟，去除血水洗净。切成簿片。将切好的肉放入大碗中加适量生抽、老抽、料酒、白糖、五香粉、蚝油、姜丝腌制4小时以上。大蒜10几瓣，用切略拍一下。放在五花肉上。放入蒸锅内，水开后蒸35-40分钟。蒜香浓郁，肉肥而不腻。

蒸红烧肉的做法： 准备好五花肉、葱姜蒜、料酒、酱油、糖、八角、桂皮、香叶等调料。 将五花肉切成大小均匀的块状，用开水焯水后捞出沥干水分备用。 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入料酒、酱油、糖、八角、桂皮、香叶等调料，煮至糖溶化。

第一种方法是清蒸五花肉。这是最基本、最简单的蒸五花肉方法。首先将五花肉切成适当大小的薄片，放入蒸盘中，加入适量的清汤和少许料酒，蒸制约20分钟即可。蒸好的五花肉入口细嫩，肥而不腻，口感极佳。 蒸酱五花肉 第二种方法是蒸酱五花肉。这是一种比较有特色的做法。

家常蒸五花肉是一道非常经典的菜品，口感鲜嫩多汁，肥而不腻。下面是一种简单而美味的家常蒸五花肉的做法。材料：- 五花肉500克 - 生姜适量 - 料酒适量 - 盐适量 - 蚝油适量 - 白胡椒粉适量 - 食用油适量 做法： 准备材料：将五花肉切成大约2-3厘米宽的长条，将生姜切成末备用。

材料：五花肉1斤，2小勺酱油，2/3包粉蒸肉调料，土豆或山药。五花肉一斤，切5-6MM厚的片，入两小勺酱油拌匀。入2/3包粉蒸肉调料拌匀，静置半小时。盘中铺1厘米厚的土豆或山药片，入腌制好的五花肉，文火蒸1小时即可。

蒸五花肉的10种做法大全

蒸五花肉的10种做法大全 清蒸五花肉 第一种方法是清蒸五花肉。这是最基本、最简单的蒸五花肉方法。首先将五花肉切成适当大小的薄片，放入蒸盘中，加入适量的清汤和少许料酒，蒸制约20分钟即可。蒸好的五花肉入口细嫩，肥而不腻，口感极佳。 蒸酱五花肉 第二种方法是蒸酱五花肉。

- 白胡椒粉适量 - 食用油适量 做法： 准备材料：将五花肉切成大约2-3厘米宽的长条，将生姜切成末备用。 准备腌料：在一个盆子中加入料酒，放一些姜末和适量的盐，将五花肉放入盆中，搅拌均匀，腌制30分钟。腌制的时间越长，肉质越嫩。

取一个大碗.切好的肉片，肉片朝下摆在大碗中.然后上蒸锅.开锅以后蒸15分钟。11蒸好的五花肉，扣在盘子里就行了.（蒸五花肉出的汤我没扔，用在别的菜里了.）。

农村蒸五花肉的做法

1、东北蒸肉的做法 准备材料：五花肉500克、葱姜蒜适量、料酒、盐、酱油、白糖、花椒粉、香油适量。 将五花肉洗净，切成约2厘米见方的小块，放入碗中，加入葱姜蒜末、料酒、盐、酱油、白糖、花椒粉，搅拌均匀，腌制30分钟。 将腌制好的五花肉块放入蒸锅中，大火蒸30分钟。

2、农村蒸肉的做法：准备材料：五花肉300克、五香蒸肉粉100克、姜丝适量、生抽5克、糖3克、盐3克、豆瓣酱5克、水10毫升。碗中放入猪五花、姜丝、生抽、糖、盐、豆瓣酱。再放入五香蒸肉粉、水，搅拌均匀，腌制15分钟。将碗放入蒸锅，大火蒸30分钟。出锅扣上大盘，翻过来即可。

3、蒜蓉蒸五花肉 （1）用料：五花肉一两条、姜几片、大蒜几瓣、生抽适量、料酒适量、葱几根、糖适量。

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