排骨萝卜汤的做法，排骨萝卜汤的做法步骤！？

排骨萝卜汤要炖多长时间

〖One〗、砂锅中加水，放入排骨，姜片、葱，中火炖半小时。放入香菇、白萝卜，料酒、醋、继续中火炖半小时，加盐。装盘，撒葱花。

〖Two〗、-2个小时左右。 排骨中含有较多的蛋白质，需要炖较长的时间才能被炖烂，一般建议可以炖1-2个小时左右，如果没时间的话，那么也可以选取用高压锅来炖，这样一般只需要炖30分钟左右就可以了。

〖Three〗、在这期间，尽量不要揭开盖子，让汤有足够的时间来炖煮排骨。当排骨上的肉能较轻松地扎透时，就可以把白萝卜切成大块加入汤中了。 加入萝卜后，再加入适量的盐搅拌均匀，然后再次盖上盖子用小火炖15-20分钟。直到萝卜块全部变得透明状，就可以关火，撒上少许香葱来增色添香了。

〖Four〗、将焯好水的排骨再次洗净备用。 起锅烧水，加入葱段姜片，加入排骨，炖肉包（没有炖肉包的可以加入花椒大料、桂皮、小茴香、香叶等香料）和料酒，大火烧开转小火炖至45分钟（排骨软烂即可）。 加入白萝卜和玉米，再煮20分钟（萝卜熟透入味即可）。 加入食盐和泡发好的枸杞子。

〖Five〗、放入生姜，用大火烧开后，改中火炖30分钟。排骨汤汁变白后，将白萝卜放进去，再炖15分钟。把小葱和香菜洗干净切好，一会出锅时用。白萝卜煮熟透了，先试喝一下汤，如果淡的话，稍为再加一点点盐，关火。最后，把白萝卜排骨汤倒入大汤碗里，放入小葱和香菜叶就可以喝了。

〖Six〗、在锅中加入大量的冷水，然后就把排骨放进去，老姜、大葱也放进去，开大火，煮开，然后转小火先炖上1个小时。然后把白萝卜也下锅炖上20分钟。在汤碗里放上一抓葱花、适量盐、适量鸡精，盛入汤完成。

排骨炖萝卜怎么炖比较好吃

〖One〗、准备食材：萝卜1根，排骨500g，葱、姜、盐、料酒适量，清水适量。

〖Two〗、白萝卜2个，排骨2斤，葱姜蒜适量，少许花椒和醋。白萝卜洗干净，削去外皮，切成两到三厘米厚的块，准备一个盆，把萝卜块装进盆里备用。排骨用温水清洗干净，装进盆里，加入冷水，用冷水泡两分钟，捞出。炒锅洗干净，放入排骨，加入适量的冷水，大火烧开，两分钟后捞出排骨。

〖Three〗、准备食材：2斤排骨、1个白萝卜、1根大葱、1大块老姜、5颗葱、适量盐、适量鸡精、适量生抽、1个小米辣、适量红油辣子、适量味精、1个独蒜、少许芝麻香油、藤椒油少许。买回来的排骨直接放到温水里泡上2个小时，泡出血水，中间要用同样的温水清洗2遍，最后在洗净沥下水分。

〖Four〗、将蒜姜葱洗净，葱切成小节，姜蒜去皮后用菜刀拍开。将白萝卜去根、头后洗净，切成小块备用。将排骨洗净后切小块，并将排骨在清水中浸泡半天，中间换一次水，倒去血水，洗净备用。在炒锅内加入冷水，大火烧开，将排骨放入，加少许料酒，烫熟后捞出、沥干。

如何用炒菜锅做萝卜排骨汤

主料：排骨要买筒子骨，（也就是大棒骨，比较好不要买小排骨，小排骨炖出来的汤不太好喝）萝卜要买白萝卜。

排骨洗净沥干水分，入开水锅中焯水，这个水要倒掉不要，另起一锅凉水放入姜片，排骨，滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右，此时应该能闻到香味了（另外，还可将排骨洗净后沥干，在炒锅里放入少许油，加热至七分熟，放入排骨炒出香味，倒入开水，此后照后面的2点做味道更佳）。

做法：准备以上所需食材，不喜欢胡萝卜的可以不要也行，爱吃的可以加上其他的一些食材。

今天我就分享一下做家庭版的萝卜排骨汤，排骨汤在白萝卜的加持下，口感和营养方面会获得到更大的升华。 萝卜排骨汤 所需食材：排骨1根 白萝卜1个 料酒1勺 生姜2片 葱结1个 盐1勺半 香菜5克。 制作的方法与步骤 排骨洗净冷水下锅，放入葱结、姜片、料酒去腥，大火煮开转小火煮2-3分钟左右。

做法如下：步骤新鲜排骨先浸泡半小时、倒出血水并洗净，放入汤锅中，加几片生姜；步骤白萝卜半根，去皮切块，放入锅中；步骤加高出排骨和萝卜一倍的水；步骤放一颗八角和一小把薏仁米（有除湿功效），先大火烧开5分钟，再转中小火煲20分钟；步骤出锅前撒盐调味，即可盛出享用啦。

萝卜排骨汤怎样做好吃?

玉米切段、萝卜切小块、葱白切段、葱绿切葱花、姜切片。冷水放入排骨、一半量的姜片，焯一下排骨，排骨捞出冲洗干净。排骨、玉米、剩余姜片、葱白放入电饭煲，加水。煮至水去了1/3，将葱白捞出。放萝卜，放适量盐调味继续煮至萝卜熟。加枸杞，出锅前撒上少许葱花即可。

家常简单好吃的萝卜排骨汤： 去除腥味：在焯水排骨的时候，可以加入一些姜片和料酒，这样可以去除排骨的腥味，使汤更加清香。 萝卜切小块：将萝卜切成小块，这样可以更快煮熟，而且口感更好。 炖煮时间：炖煮时间不要过长，否则会使萝卜煮烂，影响口感。一般30分钟左右即可。

准备食材：2斤排骨、1个白萝卜、1根大葱、1大块老姜、5颗葱、适量盐、适量鸡精、适量生抽、1个小米辣、适量红油辣子、适量味精、1个独蒜、少许芝麻香油、藤椒油少许。买回来的排骨直接放到温水里泡上2个小时，泡出血水，中间要用同样的温水清洗2遍，最后在洗净沥下水分。

萝卜排骨汤要怎么做：排骨一斤，萝卜一个，生姜一块，盐，鸡精少许。排骨洗净沥干水分，入开水锅中焯水，这个水要倒掉不要，另起一锅凉水放入姜片，排骨，滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右，萝卜洗净切块，放入炖好的排骨汤中大火烧开。盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟，加少许盐和鸡精出锅。

主料：猪小排。辅料：白萝卜、姜、葱、木薯粉。调料：鸡精、胡椒粉、酱油、料酒。仔排清洗干净，剁成小块，萝卜去皮切滚刀块。切成小块的仔排放入大碗中，调入盐，鸡精，白胡椒粉，料酒，酱油及生粉腌制10分钟。取砂锅放水及萝卜大火煮开备用。

做法如下：步骤新鲜排骨先浸泡半小时、倒出血水并洗净，放入汤锅中，加几片生姜；步骤白萝卜半根，去皮切块，放入锅中；步骤加高出排骨和萝卜一倍的水；步骤放一颗八角和一小把薏仁米（有除湿功效），先大火烧开5分钟，再转中小火煲20分钟；步骤出锅前撒盐调味，即可盛出享用啦。

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