烧烤菜谱 烧烤菜谱大全100种图片 烤串

微波炉烧烤菜谱推荐微波炉可以做哪些美食

微波炉蒜泥白肉：使用生净带皮猪后腿肉250克，搭配葱、姜、蒜泥等调料，经过简单的腌制和烹饪步骤，制作出色香味俱佳的菜肴。 微波炉云白肉：以腌猪肉和黄瓜为主要材料，结合多种调料，通过微波炉烹饪，制作出美味可口的云白肉。

芝士烤鸡材料：鸡胸肉200克红椒、青椒少量奶酪适量盐、黑胡椒适量做法：将鸡胸肉切成条状，用微波炉高火烤2分钟，取出晾凉。红椒、青椒洗净切成小块。将鸡胸肉条放在烤盘上，撒上盐和黑胡椒，再加上红椒、青椒。最后铺上奶酪，放入微波炉高火烤3分钟即可。

p3：荷包蛋 将一个无壳鸡蛋打入碗中，加入适量牛奶和盐，轻轻打匀。放入微波炉里以高火设置1分钟，再以中火设置1分钟，荷包蛋就做好了。p4：牛肉饭 将切好的牛肉、洋葱丝和米饭混合在一起，放入胶囊袋中扎紧。以中火微波4分钟，在袋口剪一个小口，再以高火微波1分钟即可。

微波炉菜谱：微波烤鸭腿 主料：鸭腿一只 辅料：烤肉酱（蜂蜜老抽水混合即可） 卤料1包辣椒 调料：姜蒜 鸡精 冰糖 老抽 胡椒粉。微波炉菜谱：微波香辣虾的做法 主料：明虾 400g 辅料：葱姜末 调料：料酒一汤匙色拉油一汤匙香辣酱一汤匙生抽半汤匙盐1g。

天下美食菜谱大全烧烤需要哪些素菜

〖One〗、每次我参加烧烤都有很多素菜，而且都是每个人都喜欢的，列出我最喜欢的素菜，比如烤香菇、土豆片、韭菜 、茄子、 辣椒 、菜椒、 长豆角 、 平菇、 红薯片 、藕片、西葫芦、圆白菜，豆角、青椒洋葱、黄瓜、海带、玉米、豆腐 。

〖Two〗、秋刀鱼，豆腐乾，红薯。 火腿肠，脆皮肠，奶香小馒头 啤酒，饮料，矿泉水，酸奶。 盐，老干妈，食用油，烧烤汁，葱，蒜，孜然粉，胡椒，椒盐，鸡精。

〖Three〗、素鸡蛋饼：将豆腐、面粉、胡萝卜、青葱、盐与鸡蛋混合搅拌，加入适量水，煎至金黄色。 素馅饼：将胡萝卜、豌豆、蘑菇、油皮放入平底锅内，加入适量水，用慢火煮熟，包入饼中。 素三明治：将豆腐、番茄、生菜、酱油、黑胡椒放在两片面包中，用烤箱烘烤一段时间。

烧烤有哪些菜谱大全?

〖One〗、烤肉片：较薄的肉片，大约只需3分钟就可以熟了，不宜烤太久，否则，肉变硬或焦了，就不好吃了。猪肉必须烹至全熟才可食用，牛肉不宜烤至全熟食用，否则会破坏肉质的鲜嫩。海鲜食品及鱼类：蛤仔及鱼片在烧烤时，比较好用锡箔纸包起来，这样不易将鱼皮烤焦，也容易储存鲜美的汤汁。

〖Two〗、烤羊肉串 烤羊肉串是最常见的烧烤小吃了，也是必吃的经典款，不过现在很多烧烤摊子都使用其他动物肉冒充羊肉的，正宗的很难吃到了。烤鸡翅 经过腌制的鸡翅，也是烧烤上面常见的小吃，适合喜欢吃鸡肉的朋友，你也可以要一些烤鸡爪，别有一番风味。

〖Three〗、麻辣炭火烤肉 胖瘦肉加生抽酱油，花雕酒，胡椒粉，辣椒面，少量盐，大蒜圆葱.放电冰箱腌24钟头再烤，边烤边刷稀释液了的蜂蜜柠檬水。

〖Four〗、羊肉串 材料：羊肉，青椒，洋葱，辣椒粉，盐，孜然粉。做法：将切好的羊肉和蔬菜穿好串，放入调料中腌制30分钟，然后放入烤炉中烤至熟烤味即可。牛肉煎饺 材料：牛肉，饺子皮，韭菜，盐，生抽，蚝油。

烧烤菜谱有什么

〖One〗、推荐烧烤烤蜜汁鸡翅所需食材：鸡翅八个，烧烤撒粉50克，生抽一勺，蜂蜜一勺。制作的方法与步骤 鸡翅先用刀在表面打上花刀，打上花刀以后可以用清水浸泡一下，泡掉里面的血水。将鸡翅放在烤架上，表皮刷上一层蜂蜜水。烤到鸡翅表皮变色，有点发黄发焦，往鸡翅上面刷上一层生抽继续烤制。

〖Two〗、烤鸡翅 烤鸡翅大概是家里小朋友最爱吃的烧烤，因为无论是可乐鸡翅还是烤鸡翅都是极其的美味。要做烤鸡翅，首先要将洗干净的鸡翅改花刀，再用柠檬、蒜蓉、生抽、料酒、黑胡椒等调料冷藏腌制两个小时以上。

〖Three〗、巴西烤肉 主料：排过酸的三角肉5KG。调料：大盐20g。制作：将牛肉切成7厘米厚用铁杆穿上表面上放少许大盐，放到大火上转动烤10至20分钟即可。特点：烟熏咸鲜外姣里嫩美味可口。

〖Four〗、麻辣炭火烤肉 胖瘦肉加生抽酱油，花雕酒，胡椒粉，辣椒面，少量盐，大蒜圆葱.放电冰箱腌24钟头再烤，边烤边刷稀释液了的蜂蜜柠檬水。

〖Five〗、烤羊肉串 烤羊肉串是最常见的烧烤小吃了，也是必吃的经典款，不过现在很多烧烤摊子都使用其他动物肉冒充羊肉的，正宗的很难吃到了。烤鸡翅 经过腌制的鸡翅，也是烧烤上面常见的小吃，适合喜欢吃鸡肉的朋友，你也可以要一些烤鸡爪，别有一番风味。

如何自己做烧烤?

做烧烤，重点是腌料选取，其次是腌制时间，最后是烘烤火候。腌制的调味料，有香料和调味汁两类。咱们日常烧烤，像五香粉、花椒粉、胡椒粉、辣椒粉、孜然粉、孜然粒、小茴香粒、黑胡椒粉、盐等，这些可以在市场上每种买一些，腌制的时候，香料尽可能全，烤出来的肉食才香，吃起来不腻。

在家自制烧烤需要做的准备工作可以分为几个方面：食材准备、工具准备、调料准备、环境准备和安全准备。食材准备：肉类：选取适合烧烤的肉类，如牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉等，根据个人口味选取部位，如牛排、羊排、鸡翅等。海鲜：虾、鱿鱼、鱼片、贝类等，新鲜是关键。

选取烧烤地点：找一个适合烧烤的地方，比较好是户外空间足够，通风良好，远离易燃物品和禁止明火的区域。确保了解当地的烧烤规定和安全要求。准备烧烤工具：你需要一个烧烤架或烤炉，炭火或气体燃料，点火工具（如火柴或打火机），以及烧烤夹、铲子、刷子等烧烤工具。

烤串怎么做

〖One〗、将羊肉切成均匀大小的块状，放入一个干净的大碗中。加入孜然、辣椒粉、姜末、洋葱末等调料，用手抓拌均匀，让羊肉充分吸收这些风味的源泉。这一步可是羊肉串美味的关键，千万别偷懒，耐心腌制至少半小时以上，让羊肉充分入味。串起羊肉，串出美味 腌制入味的羊肉，下面就是穿串了。

〖Two〗、将羊肉切成适合烤串的大小。 将大葱切成段状，大蒜和生姜切成末备用。 在一个容器中，倒入适量的料酒和生抽，加入适量的盐、孜然粉和辣椒粉，搅拌均匀。 将羊肉放入调料汁中浸泡约半小时，使其充分入味。

〖Three〗、将肉皮刮去猪毛，下凉水锅，开后煮约5分钟捞出，撇去浮沫。用刀片将肉皮上的肥肉去掉，将肉皮切成约半公分宽、三至五公分长的丝待用。姜少许切末（或用姜粉），将它们和花椒、茴香、大料、桂皮等一起用纱布包好，制成料包。

〖Four〗、制作过程：第一步把羊肉切成小块预留，欣和甜面酱预留。不要小看甜面酱，烤5min，取出涂油，上洒辣椒粉和五香粉再次烤5min，公布既成。烧熟的羊肉串，可以说是火锅串串都香啊，是提味提鲜非常不错的一种酱汁。

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