家常菜食谱 家常菜食谱大全app下载

菜谱大全家常菜菜名

粉蒸肉 3 肉末茄子煲仔饭配绿豆汤清热降火家常食谱家常菜名字如四季豆炒肉丝，鱼香茄子煲仔饭，蒜蓉粉丝蒸扇贝，麻婆豆腐配炒饭等。至于你提到的菜谱大全家常菜菜名，比如肉片炒青椒，酸辣土豆丝等都非常常见。除此之外还有红烧茄子、酸辣白菜等。

江西50种最常吃的家常菜菜名：糖醋排骨、鱼香肉丝、水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉、夫妻肺片、回锅肉、棒棒鸡、醋熘鸡、圆笼粉蒸肉、东坡肉、东坡鱼、泡菜鱼、鸡豆花、瓤莲藕、板栗烧鸡、水煮肉片、三杯仔鸡、香质肉、冬笋干烧肉、藜蒿炒腊肉、原笼船板肉。

家常菜：麻婆豆腐、回锅肉、红烧肉、宫保鸡丁、酸菜鱼、鱼香肉丝、糖酥排骨；凉菜：小葱拌豆腐、拍黄瓜、冰镇酸辣蜇头、凉拌裙带菜；麻婆豆腐 麻婆豆腐（拼音：má pó dòu fǔ；英文：sauteed tofu in hot and spicy sauce），是四川省传统名菜之一，属于川菜。

现在外面很多小饭店，在做饭炒菜时卫生都没有达标，经常到这种饭店里去吃放，对身体非常不友好。小编觉得平时自己可以在家里煮饭炒菜，卫生健康又美味。所以今天小编这里了一些家常菜菜谱，需要的朋友们可以来看看。

菜名有很多，以下是一些常见的菜名： 麻婆豆腐 麻婆豆腐是一道四川传统名菜，以其麻辣鲜香、口感嫩滑而著称。其主要食材为豆腐，配以辣椒、花椒等调料烹制而成。 宫保鸡丁 宫保鸡丁是一道色香味俱佳的菜肴，以其独特的甜辣口味深受喜爱。

好听的菜名家常菜 好听的菜名家常菜包括芙蓉蟹、全家福、九转大肠、爆炒腰花、蚂蚁上树、木须肉、葱爆海参、葱油鲈鱼、宫保鸡丁、玉带虾仁、红扒鱼翅、纸包鸡、锅烧鸡、孔府一品锅、花缆鳜鱼、川菜系列的麻婆豆腐、酸菜鱼、辣子鸡丁、东坡肘子、豆瓣鲫鱼、口袋豆腐等家庭小炒100款菜名。

午餐食谱大全家常菜

早餐：花卷、牛奶（或豆奶）、煮鸡蛋1个。 中餐：米饭、黑木耳炒鸡丁、糖醋白菜、南瓜汤。 晚餐：韭菜猪肉饺子、豆豉油麦菜、肉末炒豇豆。

酸辣土豆丝 【食材】土豆 2个，红椒 1个，青椒 1个，葱姜适量，醋 适量，盐 适量，糖 适量，生抽 适量，香油 适量。【做法】 土豆切丝，红椒和青椒切丝，葱姜切末待用。 热锅凉油，加入葱姜爆香，加入土豆丝翻炒。 倒入红椒和青椒，翻炒均匀。

肉末豆腐 是一道传统名菜，属于家常菜肴，主材料为嫩豆腐、肉末，是利用家庭现有的调味品可以炒制出的菜肴。该菜肴的特色鲜嫩可口，老少皆宜。辣子炒白菜 是一道制作十分简单的菜肴，在家中就可以做出一盘很美味的辣子炒白菜，方便实惠，经济大方。口味特点：脆辣适口。

红烧茄子是一道美味健康而又容易制作，适合学生午餐的菜肴。需要的材料包括茄子、酱油、糖、盐、葱姜蒜等。首先将茄子洗净，切成大小适中的块状；然后将热油下入锅中加热至七成热，将茄子炸至表面变黄色；接着将葱姜蒜放入锅中煸炒，然后放入适量的调料，加入清水慢慢煮即可。

周五：早点：牛奶、花卷午餐：白米饭、糖醋带鱼、清炒包菜、番茄肉圆汤午点：梨、红豆饼。食谱具体介绍：家常菜谱是指家庭利用现有的调味品也可以炒制出的菜肴。家常菜，是中菜的源头，也是地方风味菜系的组成基础。家庭利用现有的调味品也可以炒制出的菜肴。

红烧肉 五花肉一块，切成一厘米见方的条状。炒锅洗净，烧热，下两汤匙油，放四汤匙白糖，转小火。不停地用炒勺搅动，使白糖溶化，变成红棕色的糖液，这也叫炒糖色。把切好的五花肉倒入，炒均匀，使每块肉都沾上糖色。

3种儿童食谱家常菜,做法简单又美味,做给宝宝吃一周不重样

周一：香煎鸡肉配蔬菜泥 将鸡胸肉切成小块，用盐和胡椒调味。热锅倒油，煎至鸡肉金黄酥脆。将胡萝卜、西兰花和土豆煮熟，捣成泥。将鸡肉和蔬菜泥摆盘，搭配宝宝喜欢的酱汁。周二：西红柿炖鸡蛋 将西红柿切丁，洋葱切丝。热锅倒油，炒香洋葱。加入西红柿丁，翻炒至软烂。

第一套： 星期一 早餐：馒头，牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。 中餐：米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、丝瓜汤。 晚餐：绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。 星期二 早餐：窝窝头、牛奶（或豆奶）、卤蛋1个、豆腐乳 中餐：米饭、肉末茄子、鸭子海带汤。 晚餐：干煸豆角、稀饭、豆沙包、青椒肉丝。

胚芽米粥：提前隔水炖煮，加入蔬菜与肉，滴入核桃油，美味开吃。肉类腌制去腥。 红枣南瓜粥：南瓜与红枣蒸熟，红枣压泥，加入胚芽米粥搅拌均匀。 蛋黄瘦肉粥：猪肉焯水切碎，鸡蛋蒸熟，蔬菜焯水切碎，蛋黄压碎加入粥中搅拌均匀。

土豆切块，锅中加油，中火加热油，炸土豆至金黄色（约20分钟）。 将培根煎至酥脆，搅拌10分钟后加入葱，加胡椒粉调味。 鸡蛋打散，加马苏里拉奶酪，煎至蛋清成熟。周五：香肠汉堡 食材：面包、生菜、香肠、沙拉酱。做法： 面包从中间切开但不要切断，生菜洗净沥干，夹在中间。

将米和炒好的胡萝卜牛肉一起装入焖烧杯，加入沸水，盖好盖子，焖煮3小时，加入菠菜拌匀即可。 海鲜藜麦粥 食材： 虾、干贝、藜麦、豌豆、大米。 做法： 虾切碎，干贝泡发后撕碎，豌豆煮熟，藜麦浸泡10分钟。将沸水倒入焖烧杯提前预热10分钟后倒掉。 另起锅放油将虾头炒出虾油，放虾仁干贝丝炒熟后加水煮沸。

素菜菜谱家常菜做法大全

〖One〗、前十顶级素食菜谱推荐： 蒜蓉粉丝娃娃菜：煮娃娃菜，放粉丝、蒜蓉蒸，味道香。 香菇油菜：酱汁调色，蚝油、生抽、米醋制，味道鲜。 双椒杏鲍菇：简单烹饪，下饭菜。 拔丝地瓜：地瓜、白糖制作，口感脆香。 荷塘小炒：莲藕、木耳炒，营养丰富，清淡。 蒜蓉西兰花：加入蒜蓉更鲜美，高营养蔬菜。

〖Two〗、做法：南瓜去皮洗净切成小块，葱切末备用。炒锅里放少量油烧热，先下葱末炒香，然后下南瓜块。翻炒几下后加入少许冷水改小火加盖炖大约七八分钟至南瓜熟软即可。略加些盐调味后起锅装盘。炖的时间要根据南瓜不同有所改变，块不要切太大。

〖Three〗、酸辣土豆丝 酸辣土豆丝是一道最普通的简单家常素菜，主要食材是土豆、辣椒和醋等。这是道非常易学的菜，特别适合新手。手撕包菜 包菜又称卷心菜、洋白菜，在北方又称大头菜。但是无论叫法怎么样，它的做法几乎都是大同小异的，其中手撕包菜的做法是最受大家喜爱的。

〖Four〗、蒜蓉西兰花：西兰花搭配蒜蓉，口感清香，健康美味。 蚝油生菜：生菜鲜嫩，搭配蚝油，味道醇厚。这些素菜谱中的食材都是常见的蔬菜，通过简单的炒制，就能做出一道道美味的家常菜。在烹饪过程中，可以根据个人口味调整调料的用量，以达到最佳口感。

〖Five〗、胡萝卜炒洋葱 用料：洋葱一个，胡萝卜半根，芹菜梗少许。做法：洋葱切丝，胡萝卜去皮切丝，芹菜摘去叶子切段。锅烧热，倒入适量油，转动锅子让锅壁均匀挂上油。油热倒入洋葱翻炒片刻，加入胡萝卜丝翻炒片刻，加入芹菜段。加一勺蚝油，一勺盐，快速翻炒均匀装盘即可。

〖Six〗、地三鲜 地三鲜是一道非常经典的素菜，由茄子、土豆和青椒炒制而成。首先将土豆和茄子切成块状，青椒切丝备用。然后在热锅中倒入适量的油，将土豆和茄子煎至金黄色，再加入青椒翻炒，最后加入盐、酱油等调味料即可。素炒豆芽 豆芽是一种营养丰富的蔬菜，素炒豆芽做法简单又美味。

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