包菜的做法大全，迷你小包菜的做法大全

圆白菜的做法大全家常菜

〖One〗、炝拌圆白菜。主料：圆白菜1小把、干辣椒8-10颗、花椒15颗、大蒜2瓣。辅料：盐1大匙、食用油适量、香油1大匙、白芝麻少量可选。做法：圆白菜用手撕片。煮开一锅水，加一大匙盐，放入圆白菜氽烫约1分钟，捞起放入冷水中放凉，捞起沥干水分备用。煮白菜和放凉的过程中制作即可。

〖Two〗、酸辣圆白菜：将圆白菜切片，用醋和辣椒粉调味，可以做成开胃的酸辣圆白菜。这道菜色泽鲜艳，酸辣可口，适合作为凉菜食用。圆白菜卷：将圆白菜叶子焯水后铺平，里面可以填充各种馅料，如肉末、米饭、蘑菇等，卷起来后可以用蒸的方式烹饪，也可以煎烤或炖煮，是一道非常受欢迎的家常菜。

〖Three〗、将圆白菜切成丝，猪肉切成肉丝，用淀粉、酱油、料酒等腌制片刻。锅中放油，先将肉丝快速炒熟，再加入圆白菜丝一起翻炒，加入调味料调味。这道菜色香味俱全，是家常菜中的常见菜式。

〖Four〗、圆白菜炖豆腐 将圆白菜切成块，与豆腐一起炖煮，可以加入一些蘑菇、木耳等增加风味，炖至圆白菜软烂，豆腐入味，是一道营养丰富的家常菜。酸辣圆白菜 将圆白菜切成丝，用醋、辣椒粉、盐、糖等调料拌匀，腌制一段时间后食用，酸辣开胃，尤其适合夏天食用。

〖Five〗、圆白菜是一道非常经典的家常菜，下面是一种简单易操作的做法：所需材料：- 圆白菜 - 生姜 - 大蒜 - 料酒 - 食盐 - 鸡精 - 白胡椒粉 - 花椒粉 - 食用油 步骤： 圆白菜洗净，切成小块备用。 生姜切成薄片，蒜切末备用。 热锅凉油，放入姜片和蒜末，炒香。 加入圆白菜，炒至变软。

圆白菜的家常做法

清炒是最能凸显包菜清脆口感和天然甜味的方法。只需将包菜切成丝，用少许油翻炒至变软，然后用酱油、芝麻油和蒜末调味。 红烧包菜： comfort food 的拥抱 当寒冷的夜晚来临，红烧包菜就是你的不二之选。将包菜切块，在热锅中炒香，然后加入酱油、糖、醋和水。小火慢炖至包菜变软，酱汁浓稠。

炝拌圆白菜。主料：圆白菜1小把、干辣椒8-10颗、花椒15颗、大蒜2瓣。辅料：盐1大匙、食用油适量、香油1大匙、白芝麻少量可选。做法：圆白菜用手撕片。煮开一锅水，加一大匙盐，放入圆白菜氽烫约1分钟，捞起放入冷水中放凉，捞起沥干水分备用。煮白菜和放凉的过程中制作即可。

配料方面，蒜、姜、葱是炒圆白菜的黄金搭档。蒜末的辛香、姜丝的微辣、葱花的清香，都能为圆白菜增添风味。还可以根据个人喜好添加其他配菜，例如胡萝卜、青椒、木耳等。炒制时，火候的掌控尤为关键。大火快炒，可以激发出圆白菜的鲜甜，保持其脆嫩的口感。要注意翻炒均匀，防止部分圆白菜糊锅或夹生。

包菜的这几种做法,竟然这么好吃,还很容易做

步骤 ：食材洗净，洋葱、胡萝卜、卷心菜切末。洋葱爆锅，加入胡萝卜末翻炒之后，加入盐和胡椒粉，然后加番茄酱、水煮至浓稠~卷心菜切碎后，用开水焯烫一下~开始调制馅料，熟米饭、肉末、鸡蛋、卷心菜、香菜加入盐、胡椒粉拌匀。

去芯切丝：首先将包菜去芯切成细丝，放入大碗中备用。调制酱汁：在一个小碗中，加入盐、白糖、生抽、香醋、芝麻香油，再根据个人口味加入适量的小米椒或辣椒粉，搅拌均匀成酱汁。腌制入味：将调好的酱汁倒入包菜丝中，用手抓拌均匀，确保每根包菜丝都裹上酱汁。盖上保鲜膜后放入冰箱冷藏室，腌制2-3小时。

包菜按照以下做法好吃：准备半颗包菜，去除根茎后把包菜撕成均匀小块，剔除里面的硬杆，处理好以后放入清水中洗干净，沥干水分备用。大蒜切成薄片，小米椒从中间破开，放在同一个盆中。再准备一小块肥一点的猪肉，切成丝备用，也可以直接用猪油来炒。

卷心菜做法大全家常菜(炒包心菜怎么做好吃)

〖One〗、蒜香炒卷心菜 食材：卷心菜半个、蒜末适量、油、盐、生抽各少许。步骤：卷心菜去掉中间的硬芯，切成丝。炒锅里加入清水，放入卷心菜丝汆烫。炒锅加热，倒入适量底油，加入蒜末炒出香味，然后加入卷心菜丝翻炒，最后加入调味料即可。

〖Two〗、将切细的卷心菜放入一个大碗里。倒入柠檬汁、米酒醋、鱼露、芝麻油、蜂蜜和花生仁。搅拌直到混合均匀。比较好用一个有盖子的碗，把盖子盖上，将碗摇晃几下。加盐和胡椒粉调味。盖上碗，放冰箱冷藏几个小时，偶尔搅拌或摇晃，让调料融入菜里。吃前再拌一下。

〖Three〗、做法如下：将包菜用手撕成块，然后洗净，沥干净包菜的水分。干辣椒切成段，姜、蒜切成片。锅内放油烧热，放干辣椒、姜和蒜爆炒出香味。倒入包菜，翻炒片刻后，加入食盐和白糖。继续翻炒至熟后，加入酱油和陈醋翻炒均匀即可。

〖Four〗、包心菜家常做法大全有糖醋卷心菜、卷心菜粉丝炒肉末、卷心菜生爆五花肉、炝炒卷心菜、凉拌手撕包菜。糖醋卷心菜：将卷心菜洗净，撕成小片，干辣椒切成细丝；锅里放适量植物油，烧至6成热，放入干辣椒翻炒，炒出香味。将包菜放入锅里，翻炒。

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