山药发芽还能吃吗！山药发芽长出了一根长藤能吃吗？

山药发芽长藤还能吃吗

山药发芽长藤后，不建议食用。当山药发芽长藤时，通常意味着它已经过了最佳食用期。在这个阶段，山药的营养价值和口感都会大打折扣。更重要的是，发芽的山药可能含有较高的毒素，这些毒素对人体有害，摄入后可能导致食物中毒，出现恶心、呕吐、腹泻等症状。

一般来说，山药长藤是可以继续吃的，因为山药不像土豆一样，在发芽长藤之后不会生成有毒物质，且它本身也不含有有毒有害的成分，只不过这个时候它里面的部分养分和水分会提供给长藤部分，从而影响口感。要是山药发芽长藤了，我们将芽或者是长藤部分去掉，就能正常食用了。

山药放家里长藤了仍然可以吃。以下是关于此问题的详细解营养物质有所下降：虽然发芽的山药仍然可以食用，但其营养物质会有所下降。这是因为发芽过程中，山药的部分养分会被用于支持芽的生长。不会产生毒素：与土豆不同，发芽的山药不会产生有毒物质，因此即使发芽，也不会对人体健康造成危害。

山药发芽长藤后不建议食用。原因主要有以下几点：可能产生有毒物质：山药发芽长藤后，其内部可能产生一种名为龙葵素的毒素。龙葵素是一种对人体有害的生物碱，具有刺激性和腐蚀性，摄入后可能引发中毒反应，如恶心、呕吐、腹痛等症状，严重时甚至可能导致昏迷和呼吸困难。

山药发芽长藤后，不建议食用。山药发芽长藤后可能产生有毒物质。在山药发芽的过程中，其内部会产生一种名为龙葵素的毒素，这是一种对人体有害的生物碱。龙葵素具有刺激性和腐蚀性，摄入人体后可能引发中毒反应，如恶心、呕吐、腹痛等症状，严重时甚至可能导致昏迷和呼吸困难。

可以吃。虽然其发芽会导致营养物质有所下降，但发芽的铁棍山药是不会像土豆那样产生毒素的。把芽剔除掉，仍然可以食用。当然，最好的办法还是注意保存，记得放在通风阴凉避光处，不要让山药发芽。如果有条件，最好是冷藏，0－10℃最好。

山药发芽还能吃吗

1、发芽的山药一般不建议食用。具体原因如下：营养流失：山药发芽意味着它已经开始新的生长周期，此时山药本身的营养物质会有所下降或减少。轻微发芽的山药营养物质流失相对较少，但发芽过程中营养物质的改变可能对人体产生不良影响。

2、发芽的山药不能吃。虽然山药发芽后并未产生如龙葵素等有毒物质，但发芽会导致山药本身的营养物质开始发生转化，具体原因如下：营养物质减少：山药发芽会导致其本身的营养物质下降或减少，即使只是轻微发芽，营养物质也会有一定程度的流失。

3、山药长芽可以吃。以下是关于山药长芽后能否食用的详细解无毒成分：山药发芽后不会像土豆一样产生有毒成分如龙葵碱。山药本身也不含有有毒有害的成分，因此发芽后的山药在安全性上是可以食用的。

山药发芽了还能不能吃

1、山药发芽以后还是可以吃的。以下是关于山药发芽后能否食用的具体说明：可食用性：山药发芽后，只需要将发的芽去掉，山药本身是可以继续食用的。发芽并不会导致山药产生毒素，因此从安全角度来看，发芽的山药是可以放心食用的。

2、发芽的山药不能吃。虽然山药发芽后并未产生如龙葵素等有毒物质，但发芽会导致山药本身的营养物质开始发生转化，具体原因如下：营养物质减少：山药发芽会导致其本身的营养物质下降或减少，即使只是轻微发芽，营养物质也会有一定程度的流失。

3、发芽的山药一般不建议食用。具体原因如下：营养流失：山药发芽意味着它已经开始新的生长周期，此时山药本身的营养物质会有所下降或减少。轻微发芽的山药营养物质流失相对较少，但发芽过程中营养物质的改变可能对人体产生不良影响。

4、山药发芽后可以吃，但一般不建议食用。以下是具体原因：无毒性：山药发芽后并不会产生有毒成分，如龙葵素等，因此从安全性角度来看，发芽的山药是可以食用的。营养成分变化：山药发芽后，其内部的营养成分可能会发生变化，导致营养价值降低。

5、一是继续食用。山药发芽本身不会产生毒素，将芽和其周围部分切除，剩余的山药仍可烹饪食用，只是营养有所流失。二是用于种植。把发芽的山药埋在疏松、肥沃、排水性好的土壤里，适当浇水、晒太阳，它可能会长成新的山药植株。 三是丢弃处理。

6、因此，最好在山药未发芽时食用。其次，山药属于高能食物，不宜过量食用，特别是减肥人群。此外，山药中含有刺激性的物质可能引起皮肤瘙痒，需确保充分熟透后食用。最后，由于山药中含有异体蛋白属于过敏原，过敏性体质的人应少吃。此外，还有几类人不宜食用山药。

山药发芽了还能吃吗

1、发芽的山药一般不建议食用。具体原因如下：营养流失：山药发芽意味着它已经开始新的生长周期，此时山药本身的营养物质会有所下降或减少。轻微发芽的山药营养物质流失相对较少，但发芽过程中营养物质的改变可能对人体产生不良影响。

2、发芽的山药不能吃。虽然山药发芽后并未产生如龙葵素等有毒物质，但发芽会导致山药本身的营养物质开始发生转化，具体原因如下：营养物质减少：山药发芽会导致其本身的营养物质下降或减少，即使只是轻微发芽，营养物质也会有一定程度的流失。

3、山药长芽可以吃。以下是关于山药长芽后能否食用的详细解无毒成分：山药发芽后不会像土豆一样产生有毒成分如龙葵碱。山药本身也不含有有毒有害的成分，因此发芽后的山药在安全性上是可以食用的。

4、首先，山药发芽后是可以食用的。这与土豆不同，山药发芽后不会产生龙葵素这种有毒物质。但是，由于嫩芽的生长需要，山药块茎中的营养物质会大量流失，导致其口感和营养价值下降。接下来，我们比较一下山药和土豆发芽的区别。

发芽的山药还能吃吗

1、发芽的山药一般不建议食用。具体原因如下：营养流失：山药发芽意味着它已经开始新的生长周期，此时山药本身的营养物质会有所下降或减少。轻微发芽的山药营养物质流失相对较少，但发芽过程中营养物质的改变可能对人体产生不良影响。

2、发芽的山药不能吃。虽然山药发芽后并未产生如龙葵素等有毒物质，但发芽会导致山药本身的营养物质开始发生转化，具体原因如下：营养物质减少：山药发芽会导致其本身的营养物质下降或减少，即使只是轻微发芽，营养物质也会有一定程度的流失。

3、山药发芽后可以吃，但一般不建议食用。以下是具体原因：无毒性：山药发芽后并不会产生有毒成分，如龙葵素等，因此从安全性角度来看，发芽的山药是可以食用的。营养成分变化：山药发芽后，其内部的营养成分可能会发生变化，导致营养价值降低。

铁棍山药发芽还能吃吗

1、铁棍山药发芽后仍然可以吃。以下是具体原因：无毒性产生：铁棍山药发芽后只是长出了枝芽，并不会像马铃薯那样在发芽后产生有毒的龙葵碱。营养成分增加：铁棍山药发芽后还能形成多种营养成分，这些营养对人体健康是有利的。

2、铁棍山药发芽后，如果发芽不太严重且没有产生霉变，是可以吃的，但需要挖掉发芽的部分。以下是详细解释：可食用条件：发芽情况：铁棍山药发芽不严重时，即发芽部分较少，整体外观没有显著变化。无霉变：山药表面没有出现黑色或黑红色的霉斑，也没有产生异味。

3、无需担心，铁棍山药发芽后依然可以安全食用。与其他食材不同，山药的发芽是正常生理现象，不会产生如龙葵素之类的有害物质。这意味着山药发芽本身并无毒，对食用没有负面影响。然而，值得注意的是，山药发芽标志着新生命开始，这意味着其营养成分可能会有所减少。

4、铁棍山药发芽了是可以吃的。以下是关于铁棍山药发芽后是否可以食用的详细解无毒可食用 铁棍山药发芽是正常的现象，与土豆不同，发芽后不会产生龙葵素等有毒物质。因此，山药发芽是没有毒的，也不会影响食用。营养成分流失 虽然铁棍山药发芽后可以食用，但其营养成分可能会因为发芽而有所流失。

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