凉茶怎么做
材料：薄荷叶6克、甘草6克。做法：将薄荷叶和甘草放入锅中，加入1000克水。煮沸5分钟后，加入适量的白糖调味，搅拌均匀后即可饮用。这款凉茶具有提神醒脑的功效。荷叶凉茶 材料：荷叶（撕碎）10克、中药骨石10克、白术10克、甘草6克。做法：将所有材料放入锅中，加入适量的水。煮20分钟后，将药渣过滤掉。
广东凉茶在家制作可按以下步骤进行：准备材料：夏枯草、鸡骨草各20克，去核桂圆肉、红枣各20克，胖大海5克（约2粒）、杏仁5克，罗汉果1/2个、枸杞10克，甘草1克、糖125克（可用黄片糖、白糖或冰糖）、清水4至8斤。
基础清热凉茶 功效：清热解毒，适合夏季饮用。材料：金银花 10克 菊花 10克 夏枯草 10克 甘草 5克 薄荷叶 5克（可选）水 5升 做法： 所有材料洗净，放入锅中加水煮沸。 转小火煮15-20分钟，过滤药渣即可。 可加少量冰糖调味，冷藏后口感更佳。
配方：金银花、菊花、甘草。做法：将金银花、菊花、甘草放入锅中，加水煮沸后转小火煮15分钟，滤去渣滓即可饮用。菊花茶 配方：菊花、冰糖。做法：将菊花放入茶杯中，加入热水冲泡，盖上杯盖静置5分钟，加入冰糖调味即可。荷叶凉茶 配方：荷叶、白术、神曲。
广东凉茶怎么做/在家怎么做凉茶!
回到家后，我决定煮一锅绿豆凉茶来缓解。我将绿豆洗净，放入锅中加水煮沸，然后翻煮几分钟，将绿豆熬煮成汤。 待汤稍微凉下来后，我喝下一口，感觉汤水清凉宜人，不仅缓解了胃部的不适，还让我感到整个人都清爽了许多。 除了菊花茶和绿豆凉茶，广东还有许多其他的凉茶选取，如金银花茶、薄荷茶等，都具有清热解暑的功效。
广东凉茶在家制作可按以下步骤进行：准备材料：夏枯草、鸡骨草各20克，去核桂圆肉、红枣各20克，胖大海5克（约2粒）、杏仁5克，罗汉果1/2个、枸杞10克，甘草1克、糖125克（可用黄片糖、白糖或冰糖）、清水4至8斤。
制作步骤： 准备材料：将所有材料按照上述比例混合均匀，并清洗干净，晾干备用。 煮制：先将芡实、生薏苡仁、茯苓、白术放入锅中，加水适量，用大火煮开后转小火继续煮10分钟。然后加入桂圆肉、大枣、炙甘草、泽泻、柴胡、生姜，继续煮20分钟左右，直至茶汤呈现出深褐色，药材的香味充分释放。
凉茶的配方
以下为一些常见的凉茶配方，供借鉴： 夏枯草凉茶：夏枯草、金银花、菊花、荷叶、甘草、柿子、山楂、玫瑰花等。 五花茶：茶花、金银花、菊花、玫瑰花、桑叶等。 清热解毒凉茶：金银花、连翘、薄荷、板蓝根、草果、甘草、竹叶等。 洛神花凉茶：洛神花、甘草、薄荷、荷叶、玫瑰花等。
凉茶配方有以下几种： 清热祛湿茶 配方：银花15克，木棉花30克，槐花10克，火炭母30克，山栀子15克，绵茵陈15克，扁豆30克，枳壳15克，山楂15克，藿香10克，蒲公英15克。 清肝明目茶 配方：夏枯草15克，桑叶10克，野菊花15克，山栀子15克，绵茵陈15克，溪黄草15克，车前子10克，黄芩10克。
基础清热凉茶 功效：清热解毒，适合夏季饮用。材料：金银花 10克 菊花 10克 夏枯草 10克 甘草 5克 薄荷叶 5克（可选）水 5升 做法： 所有材料洗净，放入锅中加水煮沸。 转小火煮15-20分钟，过滤药渣即可。 可加少量冰糖调味，冷藏后口感更佳。
配方：陈皮、白糖。做法：将陈皮洗净撕成小块，放入茶杯中，加入热水冲泡，盖上杯盖静置10分钟，加入白糖搅拌均匀即可。冷藏后口感更佳。薏仁茶 配方：薏仁、白糖。做法：将薏仁放入锅中，加水煮沸后转小火煮10分钟，加入白糖或蜂蜜调味即可。也可加入茯苓、枸杞或陈皮等材料一同煮沸。
基础祛湿凉茶（适合湿热天气）材料：金银花 10克 夏枯草 10克 木棉花 15克（或干木棉花瓣）土茯苓 15克 绵茵陈 10克 薏米 20克（炒制更佳）甘草 5克 做法：所有材料洗净后加5升水，大火煮沸转小火煮30分钟，过滤后加冰糖或红糖调味。
关于凉茶的配方，并没有所谓的“前十特效凉茶配方”，但可以介绍几种常见的凉茶配方及其功效。
古法凉茶配方
『One』，做法：加水煮15分钟焖15分钟，祛湿消肿。简易单方凉茶六月霜茶：晒干的六月霜热水冲泡，冰镇后防暑润喉。金银花山楂茶：金银花5克、山楂10克沸水冲泡，清热解毒。
『Two』，用金银花、木棉花、夏枯草、槐花和菊花制作的古法五花凉茶，是最传统配方中极具“cool”感的夏日饮品。它不仅承载着传统药方的智慧，更以清热解毒、祛湿解暑的功效，成为无辣不欢的夏日夜晚、爱吃肉爱吃辣人群以及易上火体质者的理想选取。
『Three』，配方逻辑：“三花三草一叶”体系构建层次感研发团队梳理传统凉茶古方，形成“清润三花+平衡三草+一叶”的黄金配比：清润三花：菊花、金银花、鸡蛋花构成核心风味层。菊花提供清冽的草本香气，金银花增添甘润感，鸡蛋花则以柔和的甜味平衡整体口感。
『Four』，-10一个叫秋花的男人，6-8片西洋参，2-4片甘草，6-8片枸杞，1-2片山楂，3-4个莲子芯和一些冰糖或蜂蜜。2西瓜皮凉茶：可用皮的绿色层，洗净，切碎，去渣，榨汁，再加入少量白糖搅拌均匀，具有解暑、利尿、解毒的作用。
『Five』，冬季添3克桂圆肉食用建议：配以野生蜂蜜或炼乳佐味 成品应呈深琥珀色，带有轻微中药清香 质地要求：刀切不散，匙压微颤注：此配方源自岭南地区百年凉茶世家的传承，实际操作中需根据原料品质微调水量与熬制时间。正宗龟苓膏应有轻微回甘与隐约苦味，此乃龟板胶原蛋白与药材充分融合的特征。
『Six』，现代改良配方余杭二院推出的改良版六月霜凉茶包在传统基础上加入佩兰、金银花、薄荷等药材，口感更清新爽口；减脂版乌梅汤则是在古法乌梅汤中加入荷叶、茯苓等，有健脾祛湿、降脂减肥作用，适合痰湿体质人群。饮用这些凉茶时需注意体质适应性，例如孕妇慎用六月霜茶，减脂版乌梅汤不宜过量饮用。
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