家常红烧土豆的做法 - 发发鸭生活平台

家常红烧土豆的做法家常红烧土豆的做法窍门？

烧土豆的家常做法土豆处理：将土豆去皮，切成滚刀块。滚刀块的切法是先将土豆洗净，然后用刀将土豆先切成薄片，再将薄片切成三角形的小块，这样切出的土豆块表面积较大，在烧制过程中更容易吸收汤汁和调料的味道。...

红烧土豆片的做法(红烧土豆片的家常做法将土豆去皮洗净，切成小片，切好的土豆片要放入凉水碗中浸泡一下，葱、姜、蒜和青红椒切片备用。锅烧热后倒入油烧制5成热，放入花椒煸炒出香味。将土豆片倒入锅中，用大...