炒饭的做法及配料 - 发发鸭生活平台

炒饭的做法及配料！海鲜炒饭的做法及配料？

扬州炒饭的正宗做法有什么? 1、食材炒制：接着原锅放入葱白、姜片爆香，再依次加入肉类和海鲜，快速翻炒至变色，适时取出。炒饭：锅内留底油，开大火，将隔夜米饭倒入锅中迅速翻炒，利用铲子的力量使米饭粒粒分明...

炒米饭怎么做 1、蛋炒饭：先把两个蛋清取出来，放在米饭上搅拌均匀。蛋黄和剩下的两个鸡蛋打散备用。锅热以后，稍微多放点食用油，把打散的鸡蛋炒熟盛出来备用。另起锅烧油烧至五成热，把拌好的米饭下锅，充分炒散...