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食材原料是什么意思 食材是指用于烹饪的各种原材料。 根据百度百科的定义，食材是指制作食物时所需使用的原料，例如黄瓜、白菜、牛肉、桂圆等。 食材可以根据不同的特性进行分类，包括素类食材和肉类食材，寒性食...

beiqi 2025-08-23 43 #食材

食材 食材验收标准和制度？

餐饮各种食材怎么分类 - 动物性食材：包括肉类、禽类、鱼类、奶类等。- 植物性食材：涵盖蔬菜、水果、谷物、豆类等。- 人工合成食材：例如人造黄油、人造肉、人造鱼等。 按食材的加工与否分类：- 鲜活食材...

beiqi 2025-02-03 172 #食材