剁辣椒的做法最正宗的做法

最新 剁辣椒的做法最正宗的做法。剁辣椒怎么做法

剁辣椒一斤放多少盐 1、做剁辣椒一斤大概要放50克盐，如果需要存放时间久一点可以放100克，速腌即食的话则适量减少。辣椒和盐的比例约为10-15：1，盐少的话味道可能会有点酸，保存时间也会相应缩短。2...

如何做剁椒? 1、食材：辣椒半斤、蒜一头、姜1块、二锅头一大勺、盐10g。小辣椒买回来后要清洗一下。捞出来控干水分，放在盖帘上晾晒一天，以便外部水分完全去掉。菜板要晾干，蒜和姜也要弄干生水。辣椒去掉蒂...