红烧大排怎么烧 - 发发鸭生活平台

红烧大排怎么烧红烧大排怎么烧好吃又嫩大排要焯水吗？

红烧大排怎么烧 1、食材：猪大排适量、黑胡椒粉适量、料酒适量、盐适量、老抽适量、生抽适量、生粉适量。大排切成稍厚一些的块，用刀背敲一敲，这样处理口感嫩，易入味。加入一勺料酒、一小勺的盐、一勺黑胡椒粉、...