茄子拌面怎么做好吃又简单

茄子拌面怎么做好吃又简单，茄子拌面怎么做好吃窍门！？

茄子拌面制作步骤 1、主料：鸡蛋面150克、凉拌茄子1份、香葱20克、盐1克、生抽少许、芝麻油少许。清水煮沸，放入面条，煮八成熟捞出。煮好的面条，过冷水，然后放入冷水大盘里。把提前准备好凉拌茄子取出。...