干煸鳝鱼最正宗的做法四川

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家常川菜干煸黄鳝片,是怎么做的呢? 第一步处理食材：清洗所需要的食材，在水中拿出新鲜的黄鳝，用专门的工具宰杀掉黄鳝，彻彻底底的清理干净，然后放在菜板上，把黄鳝切成片状，大蒜剥皮，切成小块，芹菜清洗，切...