大拉皮调料汁最详细配方 - 发发鸭生活平台

大拉皮调料汁最详细配方！大拉皮的调制方法？

凉拌大拉皮有什么简单的做法? 1、清炖法：将大拉皮洗净后切成丝状，放入开水锅中焯水片刻，捞出沥水。用凉开水洗净后沥水备用。炒锅烧热，加入适量的食用油，放入蒜末、姜丝炒香，加入适量的盐、鸡精、醋、糖、生...

东北大拉皮的制作配方鸡蛋打散，锅中抹少许油，将鸡蛋煎成蛋皮，切成细丝；里脊肉切细丝；胡萝卜、黄瓜紫甘蓝、黑木耳切细丝、香菜切小段备用。里脊肉丝，加料酒、酱油、水淀粉腌制10分钟；拉皮用温水泡软，沸水...