自制梅子酱的做法 - 发发鸭生活平台

自制梅子酱的做法，制作梅子酱！？

潮汕梅酱做法选芒种过后的梅子，洗净去蒂，用盐水一晚。期间准备好冰糖，用量大。消毒用来盛梅子酱的瓶子。将泡好的梅子加水和冰糖上锅开煮，冰糖可以边煮边加，直到适口为止。不停地搅动，以防糊底，熬至焦黄色。...