花生酥的做法，花生酥怎么做又酥又香又脆；

推荐花生酥做法

1、做法：花生烤箱150度15分钟左右 晾凉后皮一搓就掉。压碎。面粉、油、糖、花生碎搅拌均匀，最后一捏成团的状态就可以。表面刷鸡蛋液，撒芝麻。烤箱上下火180度18-20分钟左右。注意：加油的时候可以少次多量的放，成团就行。每家烤箱脾气不一样，最后几分钟可以看着点。花生碎有一些颗粒感吃起来口感更好。

2、酥香掉渣的花生酥 配方： 低筋面粉200克（也可以替换成100克中粉），白砂糖65克，盐0.5克、泡打粉2克、小苏打2克、全蛋液80克、植物油90克、花生碎100克、蛋黄液1颗、黑芝适量。 做法： 低粉、中粉、泡打粉、小苏打、白砂糖全部称一起搅拌均匀。 倒入全蛋液、植物油搅拌至无干粉。 加入花生碎搅拌均匀。

3、食材备好，花生以及黑芝麻炒熟，花生炒熟后去皮，其中60克用料理机打成碎，其余碾成大颗粒。加入鸡蛋、糖粉、盐以及花生油，搅拌至糖融化。低筋面粉、泡打粉、小苏打混合均匀筛入拌匀。加入花生粉和花生碎拌匀，切割成小份。

芝麻花生酥的做法及配方

1、详细步骤 处理花生和芝麻生花生仁用烤箱150℃烤10分钟（或炒熟），搓掉外皮，装入保鲜袋用擀面杖压碎（保留颗粒感）。芝麻干锅小火炒至微黄，香气溢出备用。 混合干料低筋面粉过筛，加入糖、小苏打、盐拌匀。倒入花生碎、芝麻，混合均匀。

2、食材家里都有，如果你喜欢吃花生，一定要试试这款花生酥！配料：花生100g面粉200g糖50g油90g（已减）做法：花生烤箱150度15分钟左右 晾凉后皮一搓就掉。压碎。面粉、油、糖、花生碎搅拌均匀，最后一捏成团的状态就可以。表面刷鸡蛋液，撒芝麻。烤箱上下火180度18-20分钟左右。

3、酥香掉渣的花生酥 配方： 低筋面粉200克（也可以替换成100克中粉），白砂糖65克，盐0.5克、泡打粉2克、小苏打2克、全蛋液80克、植物油90克、花生碎100克、蛋黄液1颗、黑芝适量。 做法： 低粉、中粉、泡打粉、小苏打、白砂糖全部称一起搅拌均匀。 倒入全蛋液、植物油搅拌至无干粉。 加入花生碎搅拌均匀。

脆皮花生酥的做法

1、脆皮花生酥的做法如下：材料： 花生200克 白糖200克 水适量 食用油适量 步骤： 烤制花生：将花生烤香，备用。这一步是为了让花生变得更加香脆，提升整体的口感。 熬糖：平底锅加热，加入白糖和适量水。用中小火煮至糖完全溶化，并且颜色变成琥珀色。这一步需要耐心，火候不宜过大，以免糖烧焦。

2、脆皮花生酥的做法如下：材料： 花生200克 白糖200克 水适量 食用油适量 步骤： 烤香花生：将花生放入烤箱或平底锅中烤至香脆，取出备用。 熬糖液：平底锅加热，加入白糖和适量水，用中小火煮至糖完全溶化，颜色逐渐变成琥珀色。

3、脆皮花生酥的做法 材料：花生200克白糖200克水适量食用油适量步骤：将花生烤香备用。平底锅加热，加入白糖和适量水，用中小火煮至糖溶化，颜色变成琥珀色。加入烤香的花生，迅速搅拌均匀。将糖花生倒在铺有油纸的烤盘上，用勺子压平。放凉后，用手掰成小块即可。

花生酥的做法与配方

1、酥香掉渣的花生酥 配方： 低筋面粉200克（也可以替换成100克中粉），白砂糖65克，盐0.5克、泡打粉2克、小苏打2克、全蛋液80克、植物油90克、花生碎100克、蛋黄液1颗、黑芝适量。 做法： 低粉、中粉、泡打粉、小苏打、白砂糖全部称一起搅拌均匀。 倒入全蛋液、植物油搅拌至无干粉。

2、详细步骤 处理花生和芝麻生花生仁用烤箱150℃烤10分钟（或炒熟），搓掉外皮，装入保鲜袋用擀面杖压碎（保留颗粒感）。芝麻干锅小火炒至微黄，香气溢出备用。 混合干料低筋面粉过筛，加入糖、小苏打、盐拌匀。倒入花生碎、芝麻，混合均匀。

3、纯纯的真材实料，做法也很简单。烘焙小白也没问题！这个配方已经做过很多次了。食材家里都有，如果你喜欢吃花生，一定要试试这款花生酥！配料：花生100g面粉200g糖50g油90g（已减）做法：花生烤箱150度15分钟左右 晾凉后皮一搓就掉。压碎。面粉、油、糖、花生碎搅拌均匀，最后一捏成团的状态就可以。

4、配方： 低筋面粉：78克 黄油：46克 糖粉：36克 花生碎：50克 鸡蛋：2个 做法： 准备花生碎： 将生花生放入烤箱烤熟，剥去外衣。 将剥好的花生放入保鲜袋中，用菜刀反面或擀面杖碾碎。打发黄油：将黄油软化后，放入蛋黄。使用打蛋机将黄油和蛋黄打发至完全融合。加入糖粉，继续打发至均匀。

5、花生酥的做法与配方如下：配方： 低筋面粉：78克 黄油：46克 糖粉：36克 花生碎：50克 鸡蛋：2个 做法： 准备花生碎：将生花生放入烤箱烤熟，剥去外衣后，放入保鲜袋中用菜刀反面或擀面杖碾碎。 打发黄油：软化黄油，加入蛋黄和糖粉，用打蛋机打发至完全融合。

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