黄瓜怎么炒好吃又简单，黄瓜怎么炒好吃又简单方法大全

炒黄瓜4种不同做法好吃好看又营养

1、菠萝切块，浸泡盐水；姜切片；黄瓜切块备用。 菠萝块焯水后备用。 爆香姜片，加入黄瓜和菠萝块，调入盐和橙汁，小火炒熟。皮蛋炒黄瓜 皮蛋与黄瓜的搭配，简单又营养。

2、黄瓜洗净，切片。锅置火上，倒油烧热，爆香葱花，倒入黄瓜片翻炒至软，加盐炒匀即可。主妇心得如果觉得只炒黄瓜太单调，可以加点木耳，做成木耳炒黄瓜。把洗净的黄瓜切片，木耳用手撕成与黄瓜同等大小的片（用手撕在炒制肘更容易入味）。

3、黄瓜拌木耳，二者混吃可达到减肥、滋补强壮、和血、平衡营养之功效。

4、用刀切皮蛋容易碎，可用消过毒的线来切，这样切出的形状既好，又不会碎。鸡杂炒黄瓜的做法 鸡杂炒黄瓜食材准备 鸡肝、鸡腰、鸡心、鸡脯肉各30克，黄瓜150克，青椒、红椒各20克。盐、鸡精、植物油、生姜、大葱、蒜、香菜、绍酒、老抽各适量。

怎么烹饪简单好吃的青瓜炒腐竹?

准备青瓜：将青瓜洗净，去掉两头，切成滚刀块或者条状。如果青瓜皮较硬，可以考虑去皮。准备调味料：将蒜瓣和生姜剁成末备用。热锅凉油：在锅中加入适量的食用油，油温热至五成热时（大约150℃左右），放入蒜末和姜末，炒出香味。

下面我们先把腐竹、黄瓜和木耳焯一下水：锅内烧水，水烧开后，倒入腐竹，焯水大约几秒钟，再放入黄瓜和木耳。然后全部倒出，快速用凉水冲洗，凉水冲洗过以后吃起来口感更好。现在我们开始烹饪，锅内烧油，倒入葱姜蒜和青红椒一起翻炒。

步骤 1 准备好，切好菜，腐竹和木耳要提前先泡好。步骤 2 热油，先炒木耳 步骤 3 下青瓜，炒几下，然后下虾仁爆炒，放点水，盖上盖。

青瓜可以怎么吃 青瓜炒肉片 将猪肉洗干净了，切成片。将猪肉用盐腌制10分钟。然后就是将青瓜洗干净了，去掉皮，切成块。将猪油倒入锅，烧热。然后就是将腌制好的肉片放入进行煸炒5分钟。然后就是将切好的青瓜放入炒2分钟。

青瓜炒肉怎么做好吃又简单

主料：黄瓜150克，肥瘦猪肉125克，辅料：白皮大蒜10克，大葱10克，调料：豌豆淀粉10克，植物油50克，黄酒5克，盐2克，味精1克，胡椒粉2克，香油5克。将黄瓜洗净切片。大蒜剥去蒜衣拍碎剁成蒜茸；葱洗净切成段。肉洗净也切片。

首先，将青瓜去掉头尾部分，清洗干净，并在菜板上切成薄片状，装入碗里备用。青椒切成小碎块，姜蒜切末备用。冰冻的瘦肉事先拿出来解冻。接下来开始煮菜。预热锅底，倒入适量的食用油，先把瘦肉放进去翻炒一下。再加入青椒、姜蒜一起进去爆炒。接下来再放入青瓜，一起翻炒均匀。

将猪肉切成薄片，加入少许盐、生抽、料酒、胡椒粉和淀粉，拌匀后腌制10-15分钟。青瓜去皮切成滚刀块或者条状，大蒜和生姜切片备用。热锅加油，油温5成热时下入腌好的肉片，快速翻炒至变色，肉片炒至断生后盛出备用。锅中留底油，加入大蒜和生姜片爆香。