白扁豆怎么吃，白扁豆怎么吃祛湿效果好？

白扁豆怎么做好吃

白扁豆提前泡发，一般晚上泡，第二天早上用来煲粥。炖盅里加入适量清水 熬煮到白扁豆软糯，粥浓稠即可调味食用。豆香十足 青茄子炒白扁豆 用料 青茄子 2只 白扁豆 适量 虾皮 一小把 青茄子炒白扁豆的做法 将白扁豆放入锅中，加水煮熟。

倒入煮熟的白芸豆，加入足够的蔬菜汤或鸡汤，大火煮沸后转小火炖煮20分钟。最后加入盐、黑胡椒调味，撒上新鲜香草即可。白芸豆烩饭：将白芸豆煮熟，备用。在锅中加入橄榄油，加入切碎的洋葱、大蒜炒香。加入米饭（最好是隔夜饭），翻炒均匀。加入煮熟的白芸豆，继续翻炒。

白扁豆提前泡上3小时，莲子洗净泡10分钟。（2）姜切片，葱洗好（有大葱的可以用大葱）。（3）流水15分钟把排骨冲洗至白色（习惯焯水的可提前焯水）。（4）放入排骨和葱姜加水1200ML，按养生汤键至水开。（5）用勺子撇去浮上表面的白色泡沫。

白芸豆饼：将煮熟的白芸豆捣碎，加入面粉、鸡蛋和调味料，搅拌均匀后，用平底锅煎制成小饼。这种饼可以作为早餐食用，也可以作为健康的小吃。白芸豆蘸酱：将煮熟的白芸豆与蒜末、橄榄油、柠檬汁和香料（如孜然、辣椒粉）混合，用搅拌机打成泥，制成美味的蘸酱。

白芸豆汤：将白芸豆与洋葱、大蒜、胡萝卜和西芹等蔬菜一起煮制成汤。你可以加入一些肉类，如火腿或香肠，来增加风味。用高汤代替水煮豆可以让汤的味道更加浓郁。白芸豆烩饭：将煮熟的白芸豆加入到米饭中，与洋葱、大蒜、香料（如孜然、辣椒粉）和橄榄油一起炒制。

白芸豆泥：将煮熟的白芸豆用搅拌机打成泥，加入橄榄油、蒜末、柠檬汁和盐调味，可以作为面包的涂抹酱或者蔬菜的蘸酱。白芸豆烤盘：将白芸豆与樱桃番茄、洋葱、橄榄油和调味料混合，放入烤箱中烤制，直到蔬菜焦黄，白芸豆变得酥脆。这是一个很好的素食主菜或配菜。

适合孩子的养脾水,孩子瘦小不爱吃饭多喝,那么应该怎么做呢?_百度...

1、步骤一最先提前准备15克白扁豆，白扁豆要选用这类小一点侧面，带嫩叶的，白扁豆归属于寒凉必须，必须放到锅中煸炒一下。步骤二除去它寒凉，白扁豆是一种药食两用的豆类食品。有特别好健脾胃益胃的作用煸炒的时长不用过长，大概三分钟就可以啦，炒好的白扁豆把它放进碗中。

2、准备材料：红枣、山药、莲子、百合、枸杞子等。 将红枣、山药、莲子、百合、枸杞子洗净备用。 将红枣去核，山药去皮切片，莲子去心，百合剥开备用。 将所有材料放入炖盅中，加入适量的水。 将炖盅放入蒸锅中，用中小火蒸煮2小时。

3、陈皮也是一味中药材，具有很高的药用价值，平时我们可以多用陈皮来泡水喝。

4、对于脾胃虚弱的孩子，父母可以通过饮食来调理，给孩子喝些小米粥就很不错，小米不但营养丰富，而且易消化，如果加上补血的大枣一起煮，可以有效调理小孩的脾胃。莲子山药粥的营养也很丰富，具有健脾补肾的效果，两者一起吃会更好。

5、同样的道理，脾胃本身虚弱，再让孩子多吃，脾胃不堪负担，吃进去的食物不能消化，转化不成营养，孩子肯定越来越瘦，还会引发很多疾病 同样脾胃虚弱运化不了水液，就会导致湿气。所以别再总说自己湿气重，其实你是脾胃虚弱 虽然健脾是老生常谈，但平时不小心就会湿困脾胃，引发各种症状，让宝宝受罪。

带壳白扁豆如何做好吃

1、白扁豆可以炒着吃，也可以打成粉冲服，通常比较多的吃法是煮粥、煲汤或煮水。但是要记得白扁豆要先浸泡。炒白扁豆 材料：带壳的白扁豆30克，炒焦。做法：敲碎以后加上水，煎煮30分钟左右，最后再加上红糖来调味。功效：白扁豆可健脾化湿，并具消暑的功效。

2、食材 白扁豆500g，蒜蓉适量，洋葱少许，盐适量，糖适量，耗油适量。步骤 肉质的白扁豆去筋后洗净，洋葱切成丁 起锅热油，热油锅爆香蒜蓉和洋葱丁 放入扁豆，翻炒，最后加入适量的盐，糖，蚝油，再翻炒均匀，加入适量的水，盖上锅盖焖一会儿即可。白扁豆，是豆科扁豆属植物。

3、材料白扁豆50克，瘦肉100克，盐适量做法瘦肉洗净，焯水后切细末，与白扁豆一同放入锅内炖1小时，出锅时加盐即可3煮水 白扁豆水 材料选择带壳的白扁豆30克，炒焦或者直接用在药店买的炒过的白扁豆30克。

4、【做法】①白扁豆用手撕成块，红萝卜切半圆片，葱切段。②锅里水烧开，放少许油、盐，将白扁豆、红萝卜煮熟。③捞起，用冷水浸泡10分钟左右控干。④锅里油烧热，下花椒爆香。⑤再下葱段翻炒一下。⑥再将白扁豆、红萝卜倒入，快速翻炒几下。⑦再将白扁豆，红萝卜倒入快速翻炒几下。

白扁豆怎么吃对脾胃好

1、我们可以选择搭配扁豆与山药一起食用。山药富含多种维生素和矿物质，对脾胃有很好的滋补作用。山药还含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，改善消化功能。将扁豆和山药一起做成汤或炒菜，不仅口感美味，还能够增强对脾胃的养护作用。我们可以选择将扁豆与红枣一起食用。

2、白扁豆大米粥 材料：食养家白扁豆25g、大米50g 做法：先要将准备好的白扁豆洗净后泡8-10小时。然后再将大米洗净，也要用清水泡1小时。将泡好的大米与白扁豆放入砂锅中。砂锅中加入适量清水，大火煮开。关掉大火，开始用小火，小火炖至扁豆熟软即可。

3、扁豆茯苓饮：扁豆20克，茯苓20克，炒薏苡仁20克。水煎煮，早晚各服1次。功能：益气健脾，利湿止泻。适用于气虚体弱，脾胃不足，食欲不振，大便稀薄等。白扁豆这样的食用方法可以有健脾胃的作用，而且还可以有缓解食欲不振的作用和效果的呢。

4、白扁豆怎么吃对脾胃好白扁豆花煎鸭蛋首先将白扁豆花洗干净后，加入鸭蛋，再加入少量的食盐，一起搅拌均匀，将它们放入油锅中，等到煎熟后，就可以吃了。一般最好每天早晚吃，这样连续吃两三天就可以了。能够健脾，止带。白扁豆花粥首先把白扁豆花的花骨朵采摘下来，然后洗干净，晒干。

5、白扁豆的功效与作用及食用方法，白扁豆本身来说，既可以作为一种普通的食材，也可以入药，有一定的药用价值，白扁豆，它的功效主要在于健脾利湿，利尿消肿，清肝明目，化暑。

白芸豆怎么做好吃又简单?

白芸豆简单的做法：冰糖白芸豆 材料：红枣、白芸豆、冰糖、桂花适量 做法：白芸豆用水泡一个小时，冷水下锅，同时放入冰糖，水开后转小火煮。煮到豆子可以用筷子戳透时，放入洗干净的红枣一起再继续煮大约半个小时，至芸豆软烂、枣香味溢出，即可盛盘待凉。食用前加点桂花。

白芸豆炒菜：将煮熟的白芸豆与各种蔬菜（如青椒、洋葱、豆芽）和调味料（如酱油、芝麻油）一起快速炒制。这道菜简单快捷，适合忙碌的日子。白芸豆泥：将煮熟的白芸豆捣碎成泥，加入橄榄油、大蒜、柠檬汁和盐制成豆泥。这种豆泥可以作为面包的涂抹酱，或者作为蔬菜棒的蘸酱。

加入适量的蔬菜汤或鸡汤，盖上锅盖，小火煮至米饭吸收汤汁变软。加入盐、黑胡椒调味，撒上切碎的新鲜香草即可。白芸豆炒菜：将白芸豆煮熟，备用。选择您喜欢的蔬菜，如青椒、胡萝卜、甜玉米等，切成适当大小。在锅中加入少量橄榄油，加入蔬菜快速翻炒。加入煮熟的白芸豆，继续翻炒。

白芸豆饼：将煮熟的白芸豆捣碎，加入面粉、鸡蛋和调味料，搅拌均匀后，用平底锅煎制成小饼。这种饼可以作为早餐食用，也可以作为健康的小吃。白芸豆蘸酱：将煮熟的白芸豆与蒜末、橄榄油、柠檬汁和香料（如孜然、辣椒粉）混合，用搅拌机打成泥，制成美味的蘸酱。

白芸豆汤：将白芸豆与洋葱、大蒜、胡萝卜和西芹等蔬菜一起煮制成汤。你可以加入一些肉类，如火腿或香肠，来增加风味。用高汤代替水煮豆可以让汤的味道更加浓郁。白芸豆烩饭：将煮熟的白芸豆加入到米饭中，与洋葱、大蒜、香料（如孜然、辣椒粉）和橄榄油一起炒制。

炒白扁豆怎么吃

准备酱包瓜、白扁豆。白扁豆洗净。准备一个大碗放入白扁豆。浸泡一晚涨发。涨发好的白扁豆煲煮。白扁豆煮酥下盐备用。将包瓜切成小丁。包瓜丁下素油锅爆出香味。下煮酥备用白扁豆，炒匀。装盘淋上香油即可上桌。

焯水：在锅中烧开水，加入少许盐，将切好的白扁豆放入开水中焯水1-2分钟，捞出后立即过冷水，以保持脆嫩和翠绿色。爆香：锅中加入适量食用油，油热后放入大蒜和姜片，炒出香味。炒扁豆：将焯好水的白扁豆倒入锅中，快速翻炒均匀，让扁豆充分吸收蒜姜的香味。

炒扁豆的家常做法如下：主料：扁豆500克、朝天椒20克。辅料：盐1勺、猪油20克、生抽2克、调味鲜2克。将辣椒切碎。扁豆从两个尖角撕上，撕下筋条，清洗干净。用猪油炒扁豆更香。放点盐。炒2分钟。放进辣椒提辣。炒匀。倒出清水。

白扁豆大米粥 材料：食养家白扁豆25g、大米50g 做法：先要将准备好的白扁豆洗净后泡8-10小时。然后再将大米洗净，也要用清水泡1小时。将泡好的大米与白扁豆放入砂锅中。砂锅中加入适量清水，大火煮开。关掉大火，开始用小火，小火炖至扁豆熟软即可。