家常炒豆芽的做法
家常炒豆芽的做法如下:准备食材:黄豆芽:洗净并沥干水分。猪肉:洗净后切片。调料:盐、味极鲜、糖。辅料:大蒜、食用油、清水。炒制过程:炒香大蒜和肉片:起锅烧油,油热后放入大蒜大火炒出香味,再放入肉片进行翻炒,直至肉片变色。加入豆芽和调料:转中火,依次放入黄豆芽、盐、糖和味极鲜,继续翻炒约3分钟。
家常版清炒豆芽的做法步骤如下:准备豆芽:将豆芽摘干净,特别是去除变色的根部,以免影响口感。清洗干净豆芽,沥干水分。准备配料:蒜和葱头切末,葱叶切段,辣椒切丝。准备好盐和蚝油,以便在烹饪过程中迅速加入。炒制:炒锅入油,热锅热油后,加入蒜末爆香。
豆芽摘干净,特别是有的根变色,影响口感,最好清理一下,清洗干净,沥下水。蒜和葱头切末,葱叶切段,辣椒切丝,盐和蚝油也准备好,因为大火快炒速度很快,准备好操作顺畅。炒锅入油,热锅热油,入蒜末爆香,油温高,入锅就要翻炒,不要糊了。下入豆芽翻炒15秒。
肉炒豆芽的家常做法如下:所需材料: 主料:绿豆芽200克,瘦猪肉150克 辅料:粉丝50克 调料:料酒10克,盐4克,味精2克,白砂糖2克,醋1克,大葱10克,白皮大蒜10克,姜10克,花生油50克,豌豆淀粉5克 制作步骤: 准备食材: 将绿豆芽掐去两头,洗净后沥干水分。
第一次去男朋友家,做了哪些菜?
这满满的一桌子菜有西红柿炒玉米粒+可乐鸡翅+荷兰豆炒肉片+炒空心菜+手撕鸡+酸辣空心菜梗+羊肉汤。吃完饭之后我还跟着阿姨来到他们家的地里除草,阿姨种有好多菜呢,都是刚种下去的,不然都给我摘一点拿回去了,因为自己种的菜也是比较好吃一点的哟。
胡萝卜炒肉,又是一道小编喜欢的肉菜。这道胡萝卜炒肉,男朋友的妈妈选择的是瘦肉丝而不是肥肉片,这样既使得胡萝卜丝中带有了肉丝的香味和油分,又使得肉丝中藏有了胡萝卜丝的清甜。
酸辣土豆丝:土豆丝作为一道家常菜,口感干脆,味道爽口,再摊一盘煎饼,学会这道菜,好感度立刻20%做法:土豆洗净, 先在底部切一刀,修理平整后,平放在菜板上,先切成片,后切丝。
糖醋排骨 甜蜜亲情,甜甜蜜蜜。排骨500克,香葱1棵,生姜1块,大蒜2瓣,淀粉适量,食用油500克(实耗45克),酱油1/2大匙,香醋1大匙,精盐1/2小匙,白糖1大匙,味精1/2小匙。糖醋排骨做法:排骨冷水下锅,焯水后,煮三十分钟,。
家常菜图片大全真实照片:让你的餐桌变得丰富多彩
1、以下是一些家常菜的图片大全及真实照片介绍:四川麻婆豆腐:特点:鲜嫩的豆腐与辣椒、花椒爆炒,麻辣鲜香。图片:广东烧鹅:特点:外表红亮光泽,入口即化,色香味俱佳。图片:湖南辣子鸡:特点:选用鲜嫩鸡块,加入多种香料精制而成,麻辣可口。
2、四川麻婆豆腐 四川麻婆豆腐是四川传统的一道名菜,以鲜嫩的豆腐和辣椒爆炒后配以香气十足的花椒,加上特制的麻辣酱料,让人忍不住多吃几口。如图所示,鲜红的辣椒和白嫩的豆腐相互映衬,令人垂涎三尺。
3、萝卜干炒腊肉- 腊肉、萝卜干、辣椒、豆豉、白糖、青蒜,只需简单几步,就能品尝到香醇的萝卜干与腊肉的完美结合。糖醋排骨- 排骨经过焯水、炸制、烹调,酸甜适口,每一口都是惊喜。鸭血炖豆腐- 营养丰富的鸭血与豆腐,搭配独特酱汁,温暖你的胃。
4、**虎皮青椒 - **食材**:尖椒、蒜、香醋、白糖、生抽、色拉油、食盐 - **做法**:青椒洗净,切片,蒜切末。调制调味汁。锅中热油,中火煸炒青椒至表皮起皱,加入蒜末和调味汁,快速翻炒至汁浓即可。
5、青椒炒肉丝、圆白菜炒肉片、西葫芦炒肉末、豆角炒肉丝、茄子炒肉丝,这些蔬菜类小炒菜品都是家常菜中的经典之作。它们简单易制,营养丰富,口感独特,是家庭日常餐桌上的常客。
6、三味山药:山药去皮切段蒸熟,然后整形成不同形状,淋上蓝莓酱和山楂酱,不仅好看还好吃呢!还有更多蒸蔬菜的做法等你探索,比如蒜蓉粉丝娃娃菜、剁椒蒸豆腐等等。
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1、清炒芥蓝 食材:芥蓝400克,蒜2瓣,油适量,盐适量 做法:- 芥蓝去掉根部,洗净后切成段。- 蒜剁成末。- 锅中倒入适量油,加热后放入蒜末煸炒。- 放入芥蓝段,翻炒均匀,加盐调味即可。
2、干墨鱼的做法:一,墨鱼猪肚汤:食材:猪肚一幅,约500克 干墨鱼100克 杏仁 15克 姜一大块 食用油 盐 料酒 白胡椒粉猪肚洗净,焯水后切成丝备用。墨鱼提前两小时泡发,然后洗干净,切成丝。热锅下少许食用油,下猪肚丝翻炒,把猪肚表面水分炒干后起锅备用。
3、家常菜的种类繁多,包括川菜、粤菜、鲁菜、苏菜、闽菜、浙菜等,每种菜系都有着独特的烹饪技巧和风味。而在这些家常菜系中,又包含了许多经典菜谱,如宫保鸡丁、鱼香肉丝、红烧肉等,这些菜谱既有着浓厚的地方特色,又深受大众喜爱。
4、汤羹类:一碗热腾腾的西红柿鸡蛋汤,或者滋补的排骨汤,都能让你的胃感到无比温暖和舒适。凉拌类:酸辣爽口的拍黄瓜、清脆可口的凉拌木耳,这些简单又美味的凉拌菜,绝对是夏日里的清凉选择。
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