土豆炖芸豆的家常做法，土豆炖芸豆怎么做好吃又简单！

土豆炖芸豆做法一

1、处理食材 五花肉切块（约2厘米见方），冷水浸泡10分钟去血水，沥干备用。土豆去皮切滚刀块，泡水防氧化。芸豆去筋掰成5厘米段，洗净沥干。 煸炒五花肉 热锅冷油，中小火煸炒五花肉至表面微黄，逼出油脂。加入葱姜蒜、干辣椒、八角、香叶炒香，淋入料酒去腥。

2、做法步骤如下：芸豆抽丝掰成段（约一寸），土豆切块，葱姜切丝，备用。锅内放油加热，加入面酱炸油，再加入葱姜丝爆锅，肉片略炒，加酱油，将芸豆和土豆倒入锅内翻炒5分钟，芸豆变色后加适量水。待水开后，加入蒜末，加盐，继续翻炒10分钟左右，最后加入鸡精，即可出锅。

3、看芸豆快熟了，放土豆，放在芸豆表面上，盖盖儿，看土豆也熟了 ，就加入盐，味精，蒜末，搅一下，盖盖儿焖两分钟，让蒜味进去，收汁，出锅啦~芸豆炖土豆 材料：主料：芸豆1斤，土豆一个，五花肉1~2两 做法：准备工作：芸豆摘好，洗净，土豆去皮切块，肉切片，然后是葱末，姜丝，蒜末。

4、芸豆炖土豆的做法如下： 准备食材：- 土豆两个，削皮洗净后切成条状。- 芸豆半斤，洗净后用水焯一下，以去除豆腥味并保持色泽鲜绿。- 猪肉200g，切成薄片或小块，用于增加菜肴的风味。- 葱花5g，切碎备用，用于提香。- 植物油10g，用于烹饪。- 盐5g，用于调味。

5、芸豆炖土豆的做法如下：所需材料： 土豆两个 芸豆半斤 猪肉200g 葱花5g 植物油10g 盐5g 制作步骤： 准备食材： 将猪肉和葱花切好备用。 土豆削皮洗净后，切成条状。 芸豆洗净后，用水焯一下，以去除部分豆腥味并加快烹饪时间。炒制：锅内倒入适量的食用油，加热至油温适中。

土豆芸豆炖肉的做法

五花肉切块（约2厘米见方），冷水浸泡10分钟去血水，沥干备用。土豆去皮切滚刀块，泡水防氧化。芸豆去筋掰成5厘米段，洗净沥干。 煸炒五花肉 热锅冷油，中小火煸炒五花肉至表面微黄，逼出油脂。加入葱姜蒜、干辣椒、八角、香叶炒香，淋入料酒去腥。

接下来是具体的制作步骤。第一步是准备工作，将芸豆摘好洗净，土豆去皮切块，五花肉切片，同时将葱切成末，姜切成丝，蒜切成末备用。这些工作完成后，就可以开始烹饪了。坐锅烧热油后，用小火放入肉片翻炒一到两分钟，直至肉片变色并散发出香味。然后加入切好的葱姜蒜，继续煸炒出香味。

加水炖煮：加入足够的水或高汤，水量要没过肉块。大火烧开后转小火慢炖，炖至肉块基本变软。加入芸豆和土豆：待肉炖至半熟时，加入芸豆和土豆块，继续炖煮。调整口味：根据个人口味加入适量的盐，继续炖煮至芸豆和土豆熟透，肉块酥烂。

加水炖煮：加入足够的清水，水量要没过肉块，大火烧开后转小火慢炖，直至肉块变得软烂。炒芸豆土豆：在另一个锅中，加油热锅，先将芸豆快速翻炒至断生，再加入土豆块一起翻炒，可以加少许盐调味。合并炖煮：将炒好的芸豆和土豆加入到炖肉的锅中，一起炖煮，直到土豆变软。

加芸豆和土豆：待肉炖至半熟时，加入芸豆和土豆块，继续炖煮。注意芸豆和土豆不要炖得太烂，以保持口感。调味收汁：待芸豆和土豆熟透后，加入适量盐和鸡精调味，大火收汁，直至汤汁浓稠，食材充分入味。出锅装盘：最后将炖好的芸豆土豆炖肉盛出装盘，撒上葱花点缀即可。

生抽适量、水适量、胡椒粉适量。芸豆炖土豆的做法 锅中放入冷水和猪皮。倒入少许生抽。加入葱花。胡椒粉。盖锅盖，中火慢炖。这时候将土豆切块、芸豆切段。这时候，锅已经开了。加入芸豆和土豆。倒入少许生抽，加入适量水。关盖继续大火炖熟即可。1菜出锅。

土豆炖芸豆的家常做法

鸡腿炖芸豆土豆的家常做法如下：准备食材：将鸡腿用水清洗干净，控干水分后剁成块。芸豆掐去两头，用手掰成段，同样用水清洗干净并控干水分。土豆去皮，清洗干净后控干水分，切成块。切好葱、姜，并准备好花椒、八角备用。炒糖上色：锅里放入油加热，放入一小匙白糖，炒至白糖起泡且颜色变红。

首先，将土豆洗净后去皮，切成长条备用。芸豆则需要择洗干净并切段。在炒锅中上火，待油热后，放入姜末和蒜末进行爆香。随后，倒入芸豆翻炒至变色。此时，将切好的土豆条加入锅中，继续翻炒，并加入适量的酱油。为了让土豆和芸豆更好地吸收味道并更快熟透，可以加入适量的水，然后盖上锅盖进行焖煮。

首先，将芸豆抽丝并掰成约一寸长的段，土豆切成块状，葱姜切成丝状，以备烹饪时使用。接着，在锅中放入两汤匙油并加热，待油温升高后，将面酱放入锅里炸一下，以激发出香味。随后，将葱姜丝放入爆锅，再下肉片略炒，加入一小勺酱油提鲜。然后，将芸豆和土豆倒入锅内翻炒5分钟，直至芸豆变色。

土豆炖芸豆的家常做法如下： 准备食材 主料：芸豆300克，土豆300克。 辅料：猪肉片50克，葱姜蒜若干，花生油适量，盐适量，面酱适量，鸡精适量。 食材处理 将芸豆抽丝后掰成约一寸长的段。 土豆切成适口大小的块。 葱姜切丝备用，蒜切末备用。

料：芸豆300克，土豆300克，猪肉片50克，葱姜蒜若干，花生油，盐，面酱（北方人的吃法），鸡精。先把芸豆抽丝掰成段（约一寸），将土豆切成块，再将葱姜切丝，以备用。

如何做土豆炖芸豆

1、准备材料 主料：芸豆1斤，土豆1个，五花肉1到2两。 辅料：盐，味精，葱，姜，蒜，酱油，花椒粉若干。制作步骤 前期准备： 将芸豆摘好并洗净。 土豆去皮后切块。 五花肉切片。 切好葱末、姜丝和蒜末备用。炒制肉片：坐锅放油，待油烧热后，转小火放入肉片翻炒一到两分钟。

2、首先进行准备工作，将芸豆摘好洗净，土豆去皮切块，五花肉切成薄片。接着，将葱切成末，姜切成丝，蒜剁成蒜末备用。接下来，坐锅烧热油，放入肉片，用小火翻炒一到两分钟，直到肉片变色。此时加入切好的葱姜，继续煸炒出香味。随后，撒入花椒粉，再倒入少许老抽增色提味。

3、首先，准备所需食材。我们需要土豆、芸豆、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、白糖、香油和清水。将土豆和芸豆分别洗净切成大小适中的块状备用。其次，开始烹制。将炒锅放在火上，倒入适量食用油，将葱姜蒜炒香。接着将土豆块倒入锅中翻炒，然后加入芸豆块继续翻炒，这样可以增添土豆和芸豆的香气，让菜肴更加美味。

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