莲藕怎么凉拌好吃又简单 莲藕怎么做好吃凉拌莲藕怎么做？

凉拌莲藕怎么做好吃

准备食材：莲藕、红椒、葱姜蒜、香菜、醋、生抽、盐、糖、香油。 莲藕去皮，切成薄片，放入开水中焯水，捞出沥干备用。 红椒切丝，葱姜蒜切末，香菜切碎备用。 将醋、生抽、盐、糖、香油混合成调味汁。 将焯好水的莲藕片放入碗中，加入调味汁，拌匀。

准备食材：莲藕、胡萝卜、青椒、红椒、葱姜蒜、香菜等。 将莲藕去皮，切成薄片，放入开水中焯水，捞出沥干备用。 胡萝卜、青椒、红椒切成丝，葱姜蒜切末，香菜切碎备用。 将焯好水的莲藕片放入碗中，加入适量的盐、鸡精、白胡椒粉、香油、醋、糖、生抽、料酒，拌匀腌制10分钟。

凉拌莲藕的做法：把莲藕用去皮刀去掉表皮；汤锅加水放入莲藕煮7分钟左右；煮好的莲藕过一下凉水捞出；用刀切成薄片；切好后继续放入冷水中浸泡，防止氧化；小葱切成段。

白莲藕清洗干净。 刮皮切片。 开水下锅，煮一分钟。 捞出过一下凉水，沥干备用。 香菜切碎，蒜切末。 小米辣斜切段。 将各种调料和食材放在一起。 调匀即可食用。 小贴士 想要做出好吃的凉拌藕片，莲藕的选择很关键，凉拌的话，建议选择白莲藕。

以下是几种简单又好吃的凉拌藕的做法：经典凉拌藕片 所需材料：莲藕1节、蒜3 - 4瓣、生抽2勺、香醋2勺、白糖1勺、盐适量、香油1勺、辣椒油1勺（可选）、香菜适量、葱花适量。步骤：莲藕洗净，去皮，先切成薄片，再切成细丝。

莲藕凉拌怎么做好吃

1、准备食材：莲藕、红椒、葱姜蒜、香菜、醋、生抽、盐、糖、香油。 莲藕去皮，切成薄片，放入开水中焯水，捞出沥干备用。 红椒切丝，葱姜蒜切末，香菜切碎备用。 将醋、生抽、盐、糖、香油混合成调味汁。 将焯好水的莲藕片放入碗中，加入调味汁，拌匀。

2、凉拌莲藕片的做法： 准备食材：莲藕、胡萝卜、青椒、红椒、葱姜蒜、香菜等。 将莲藕去皮，切成薄片，放入开水中焯水，捞出沥干备用。 胡萝卜、青椒、红椒切成丝，葱姜蒜切末，香菜切碎备用。

3、白莲藕清洗干净。 刮皮切片。 开水下锅，煮一分钟。 捞出过一下凉水，沥干备用。 香菜切碎，蒜切末。 小米辣斜切段。 将各种调料和食材放在一起。 调匀即可食用。 小贴士 想要做出好吃的凉拌藕片，莲藕的选择很关键，凉拌的话，建议选择白莲藕。

4、凉拌藕的制作方法如下：鲜嫩藕尖用刮皮刀去掉外皮，切成厚度均匀的薄片，不要太厚也不要太薄了，大约1cm就好，太厚了不容易入味，太薄了藕片又容易折断。切好后浸泡在白醋水中，防止藕片氧化变色。

5、以下是几种简单又好吃的凉拌藕的做法：经典凉拌藕片 所需材料：莲藕1节、蒜3 - 4瓣、生抽2勺、香醋2勺、白糖1勺、盐适量、香油1勺、辣椒油1勺（可选）、香菜适量、葱花适量。步骤：莲藕洗净，去皮，先切成薄片，再切成细丝。

6、食材：莲藕、盐、香油、醋、酱油、蒜末。莲藕用清水将泥土清洗干净，去头掐尾，削皮，只取莲藕主体部分切成均匀的藕片装盘备用。取适量的盐、香油、醋、酱油、蒜末装入小碟中备用。准备火腿肠切成碎丁备用，之后准备好充足的新鲜的长条辣椒。

凉拌藕怎么做好吃又简单

1、将沥干水分的藕丝放入碗中，倒入调味汁，搅拌均匀，让每一根藕丝都裹上调味汁。最后撒上香菜段和葱花即可。酸甜爽口凉拌藕丁 所需材料：莲藕1节、胡萝卜半根、黄瓜半根、白醋3勺、白糖3勺、盐适量、蜂蜜1勺（可选）、熟芝麻适量。步骤：莲藕、胡萝卜、黄瓜洗净，去皮，切成小丁。

2、准备藕，洗净去皮，切成薄片； 准备调料，葱姜蒜切末，加入盐、醋、糖、生抽、香油、辣椒油、花椒粉、鸡精等，搅拌均匀； 将藕片放入开水中焯烫一下，捞出沥干水分； 将调料倒入藕片中，拌匀即可。这道凉拌藕的做法简单易学，口感清爽，酸甜可口，非常适合夏天食用。

3、洗净藕，切成极薄的藕片，或切成细的丝。 将备好的藕片放入开水中焯烫一下，烫软后用冷水浸泡片刻，洗去表面浮沫。 蒜与姜拍成碎末；香菜摘好叶子（也可以留几根放在表面用于装饰），切成细末。 在碗中放入姜末、蒜末、盐、味精、适量食用油、生抽和醋，混合均匀。

4、凉拌藕的制作方法如下：鲜嫩藕尖用刮皮刀去掉外皮，切成厚度均匀的薄片，不要太厚也不要太薄了，大约1cm就好，太厚了不容易入味，太薄了藕片又容易折断。切好后浸泡在白醋水中，防止藕片氧化变色。

5、莲藕想要做得清爽可口，那就试着来学做这道美食：凉拌莲藕。 凉拌莲藕所需食材：莲藕350克，生姜8克，白糖5克，生抽8克，盐3克，白醋10克，小米辣3个，小香葱2棵，香油5克。 操作步骤。 莲藕清洗干净。 藕去皮切片。 锅中烧开水，沸腾时放入藕片，煮3分钟。 捞出后过一下凉水，控水备用。

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