花样馒头 花样馒头图片！

简单的花样馒头有哪些做法?

玫瑰花馒头 【原料】：小米山药胡萝卜米糊（约260g）、面粉400g、酵母粉4g。【做法】：- 将冷却的小米山药胡萝卜米糊与酵母粉混合均匀倒入大碗中。- 加入面粉，揉成面絮状。- 继续揉至面团光滑，可将面团转移到揉面垫上完成揉光过程。- 发酵至两倍大。

造型一：纯南瓜馒头：将南瓜泥加入到面粉中，同时放入酵母、白糖和温水，按照传统花式馒头的和面方法进行揉面，直到面团变成均匀的黄色。然后按照自己喜欢的形状进行整形，如做成南瓜形状、花朵形状等。造型二：双色馒头：先将一部分面粉按照传统花式馒头的方法和面，制成白色面团。

- 做法：玉米面开水搅拌成絮，加面粉、糖、牛奶揉面团，搓条揪小剂子，压窝头形状，蒸10-15分钟。 奶香紫薯玫瑰馒头：- 材料：面粉200g、紫薯泥120g、酵母2g、温水90g。- 做法：紫薯泥与面粉、酵母、温水揉面团，发酵后分割擀片叠放，压印，卷起切段，调整成玫瑰花型，蒸25分钟，焖5分钟。

第一种做法，是将馒头中加入芝麻和葱丝，在发酵前搅拌均匀。这种芝麻葱馒头制作简单，口感香脆，芝麻的香气和葱丝的清香在口中交融，令人回味无穷。第二种做法，是加入泡发后的黑木耳和切碎的胡萝卜丝。

②葱切成细末，加盐、油拌匀。面团搓成胚子，擀成长方形片，刷上油，撒上葱花，卷起；③上笼蒸一刻钟即可。【制作过程】①将面团擀成厚0.5cm的面片，撒上盐、花椒面（用手抹匀）、油（拿起面片，对折几次，沾匀）都不用太多，将面片卷起切成1cm到5cm宽的卷。最后，就看它的造型能力了。

推荐5种简单的做法,教你做漂亮的花样馒头

第一种做法，是将馒头中加入芝麻和葱丝，在发酵前搅拌均匀。这种芝麻葱馒头制作简单，口感香脆，芝麻的香气和葱丝的清香在口中交融，令人回味无穷。第二种做法，是加入泡发后的黑木耳和切碎的胡萝卜丝。

牛奶小馒头：- 材料：面粉500g、白糖60g、酵母4g、牛奶250ml。- 做法：牛奶加热至温热，加入酵母搅拌均匀，静置5-10分钟。面粉中加入白糖，逐渐加入牛奶，边加边搅拌，揉成光滑面团。发酵至2倍大。分割成等份，擀成薄片卷起，切小段。醒发15分钟后，蒸16分钟，关火焖5分钟。

以下是几种简单又好看的花样枣馒头做法：刺猬枣馒头 材料准备 面粉300克、酵母3克、细砂糖20克、温水150毫升、红枣若干。制作步骤 面团制作 将面粉倒入一个大碗中，加入酵母和细砂糖，慢慢倒入温水，边倒边搅拌，直到形成一个没有干粉的面絮状。

小兔子馒头：取一块面团，揉成椭圆形，后端捏出小尾巴，剪出耳朵，一分为二，捏出竖耳朵造型。用红枣或红豆作眼睛，蒸熟后即为活泼的小兔子。 枣花馒头：将醒发好的面团揉成馒头状，擀成厚片，剪成6或8瓣，捏紧尾部，形成花朵。放入红枣，蒸熟后即为绽放的枣花。

6种花样馒头做法

小兔子馒头：将面团揉成椭圆形作为身体，尾部捏出小尾巴的形状，剪出耳朵并粘在身体两侧，用红枣或红豆作为眼睛。最后蒸熟，就变成了可爱的小兔子。 枣花馒头：将面团揉成馒头状，擀成圆片后剪成六或八瓣，每瓣边缘捏紧形成花朵。中间放入一颗红枣，蒸熟后即为美丽的枣花。

想要学习花样馒头的制作吗？这里有六种不同的做法，让你的馒头不再单调！酸奶果干大馒头：食材包括酸奶、面粉、酵母、蔓越莓干和葡萄干等。制作时，先将酵母激活，然后加入面粉和酸奶搅拌成面团，发酵至两倍大后，加入果干揉匀，最后蒸制而成。双色蝴蝶馒头：使用白面团和紫薯面团来制作。

香菇花式馒头：将香菇煮熟后切碎，与面粉混合揉成面团，制作成各种花样。1 西瓜糖花样馒头：将西瓜糖与面粉混合揉成面团，制作成各种花样。1 酸奶芝麻花卷馒头：在馒头面团中加入酸奶和芝麻，制作成卷状后蒸熟。1 黑巧克力花样馒头：将黑巧克力融化后加入面粉揉匀，制作成各种花样。

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1、材料：面粉600克、酵母粉2克、红枣适量。面粉加温水、酵母粉和成光滑面团。覆盖保鲜膜，放温暖处发酵至2倍大以上。把发酵好的面团揉匀排气。下成均匀的剂子。取一个剂子，抻长、按扁。放一粒红枣。卷成馒头生坯。依次全部做完，覆盖湿屉布二次饧发20分钟。

2、准备700克面粉，适量的干酵母和新鲜的枣。首先，将面粉与干酵母混合，加水和成面团，放置发酵至体积变为原来的两倍。接着，将发酵好的面团分成若干小份，每一份搓成长条状，然后将这些长条用擀面杖擀成薄片。取一片薄面片，在一端放上枣。随后，从一端开始卷起，卷至另一端，形成一个花样的馒头形状。

3、把面粉和面肥放盆里，加水和成光滑的面 团，盖上盖子，发酵4个小时。把红枣放碗里，加水清洗干净。发酵的时间到了，把发好的面团放案板上，撒5克小苏打粉，与面团揉在一起，揉匀揉透。把面团分成3个剂子，把其中的两个剂子搓成长条，从长条的两头向相反的方向盘成圆盘，如图。

花样馒头钱袋的做法

步骤：将面粉、酵母、白糖和适量的水混合搅拌成面团，揉至光滑有弹性，盖上湿布醒发30分钟。将醒发好的面团揉成长条，分成小剂子，每个小剂子揉圆，擀成薄片，用刀切成花形。将花形饼皮放在蒸笼里，用红曲粉和黑芝麻装饰，蒸10分钟即可。

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