窝窝头怎么做 窝窝头怎么做的好吃又简单！

窝窝头怎么做简单又美味?

1、准备材料：首先，准备好所需的玉米面，如果喜欢可以加入一些小苏打，这样可以使窝窝头更加松软。同时，准备适量的温水和盐。和面：将玉米面倒入一个大碗中，加入适量的盐，然后慢慢加入温水，边加边用筷子搅拌，使玉米面和水充分混合。

2、窝窝头的做法 将玉米面粉过筛后倒入盆中。将黄豆粉过筛后倒入盆中。在盆中加入白砂糖和泡打粉，将材料混合均匀。将温水缓缓加入盆中，与粉类混合。揉成细致有弹性的面团，蒙上保鲜膜，松弛30分钟。将面团搓成长条。分割成每个约30克的剂子。

3、准备材料：将窝窝头切成小块或者条状，青菜洗净切段，肉丝用酱油、盐和少许淀粉腌制10分钟，葱姜蒜切碎备用。热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，油温热至五成热时（大约150℃），放入窝窝头块，用中火快速翻炒。爆炒窝窝头：炒至窝窝头表面微微焦黄，出现香味后，捞出备用。

窝窝头的做法大全

养生窝窝头的做法： 红枣窝窝头：将红枣泡软，捣成泥状，加入面粉、酵母、白糖、水，揉成面团，发酵后蒸熟即可。 紫薯窝窝头：将紫薯蒸熟捣成泥状，加入面粉、酵母、白糖、水，揉成面团，发酵后蒸熟即可。

做法一：材料：糯米粉、白糖、玉米面、清水。玉米粉，普通面粉，白糖，搅拌均匀。倒入开水，搅拌成团即可。揉成团醒10分钟，0分钟后分成10个大小均匀的面团。整形成圆锥形，底下怼出一个洞。整形好放在盘子里待用。锅内放水加热，放上蒸帘。把窝窝头放上盖盖子蒸10分钟，0分钟后打开锅盖 即可。

做法一 食材：红薯叶150克、面粉120克、玉米粉80克、盐2克。将玉米粉和面粉混合均匀。红薯叶洗净沥干水份，切碎。加入盐拌匀。加入混合好的粉搅拌，揉成成面团。分成一个个小剂子团成空心的窝窝头，入蒸笼大火蒸10分钟即可。做法二 食材：玉米粉80克、黄豆粉20克、面粉100克、酵母2克。

怎么做窝窝头

1、取适量的玉米面粉。然后舀2勺糖在玉米面上面。准备好半碗开水，倒入玉米面里，同时不停搅拌，碗底部每干粉就停止加水。等凉一点后，下手把玉米面揉成面团。然后分成小剂子。然后用左手托起玉米团，右手大拇指向面团的中间捏出一个洞。边捏同时旋转。

2、将糯米粉和水按照2：1的比例混合，揉成面团； 将面团分成小块，搓成细长条状； 将细长条状的面团搓成螺旋状，放入锅中蒸熟即可。窝窝头的配方： 糯米粉； 水。

3、将小面团搓圆，将大拇指搓入面团中间，不断转动，塑型，使其成为中空的锥形。1在竹蒸笼上铺上蒸笼纸，将窝窝头均匀的码在蒸笼内。1锅内倒入适量清水，水蒸气上来以后，放上蒸屉，在放上竹蒸笼，大火蒸制15分钟即可。

4、窝窝头的做法如下：主料：细玉米面、面粉、去核红枣。辅料：白糖、开水。红枣清洗干净，提前两个小时浸泡。把泡好的枣子去核，用小刀把红枣切成小丁。面粉和玉米面的比例2：8或者是3：7，把面粉加入玉米面里。

5、这是做好的生窝窝头。锅里加入温水，把窝窝头放入蒸笼松弛15分钟。开火蒸15分钟焖5分钟即可，配上肉末豆角，绝配。做法三 食材：玉米面320g、山药100g、温水300ml、红枣若干、细砂糖35g。将山药去皮，切片，上蒸锅蒸软，晾凉后放入保鲜袋，用擀面杖压碎成泥。

窝窝头的做法

养生窝窝头的做法： 红枣窝窝头：将红枣泡软，捣成泥状，加入面粉、酵母、白糖、水，揉成面团，发酵后蒸熟即可。 紫薯窝窝头：将紫薯蒸熟捣成泥状，加入面粉、酵母、白糖、水，揉成面团，发酵后蒸熟即可。

将小面团搓圆，将大拇指搓入面团中间，不断转动，塑型，使其成为中空的锥形。1在竹蒸笼上铺上蒸笼纸，将窝窝头均匀的码在蒸笼内。1锅内倒入适量清水，水蒸气上来以后，放上蒸屉，在放上竹蒸笼，大火蒸制15分钟即可。

窝窝头的做法如下：主料：细玉米面、面粉、去核红枣。辅料：白糖、开水。红枣清洗干净，提前两个小时浸泡。把泡好的枣子去核，用小刀把红枣切成小丁。面粉和玉米面的比例2：8或者是3：7，把面粉加入玉米面里。

在竹制蒸笼中铺上蒸笼纸，然后将窝窝头均匀地摆放在蒸笼内。1在锅中加入适量清水，待水开后，放入蒸屉，再将竹蒸笼放上，用大火蒸制15分钟，完成制作。

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