凉拌花菜的家常做法，凉拌花菜的家常做法窍门！？

花菜怎么做好吃凉拌花菜

1、主材：花菜1颗，酱油4毫升，胡椒粉3克，辣椒油3毫升，盐4克，香油2毫升，糖4克，葱3克，蒜4克，鸡精4克，水适量。首先将准备好的花菜洗净，掰成小朵。起锅烧水，水开后放入小朵的花菜。焯水两分钟，捞出用凉水冲洗一遍，捞出沥干水分。将沥干水分的花菜放入大碗中。

2、凉拌花菜的做法： 将花菜洗净，切成小朵，焯水至断生状态，捞出沥干备用。 准备调料，将葱姜蒜切末，加入盐、鸡精、醋、生抽、香油、辣椒油、糖、花椒粉、白芝麻，搅拌均匀成为花菜拌料。 将花菜拌料倒入焯好水的花菜上，搅拌均匀即可。 最后可以根据个人口味加入适量的蒜泥、香菜等调料。

3、将新鲜花菜去除杂质，撕成小朵，洗净备用。 烧一锅水，加入适量盐，将花菜煮熟，但要保持它的鲜嫩口感，不要煮得过软。 煮好后将花菜捞出，用凉水冲洗，使其保持脆嫩。 在一个碗中加入蒜末、适量盐、适量辣椒油、适量醋、适量生抽、适量白糖、适量香油、适量花椒粉，搅拌均匀。

花菜凉拌的做法

1、主材：花菜1颗，酱油4毫升，胡椒粉3克，辣椒油3毫升，盐4克，香油2毫升，糖4克，葱3克，蒜4克，鸡精4克，水适量。首先将准备好的花菜洗净，掰成小朵。起锅烧水，水开后放入小朵的花菜。焯水两分钟，捞出用凉水冲洗一遍，捞出沥干水分。将沥干水分的花菜放入大碗中。

2、花菜掰下来，掰成小朵，洗净；锅中烧一锅水，放入1勺盐，放入花菜，焯熟；捞出后过凉水。沥干水份，翻入大碗中备用。金钩米也需要放到热水里稍微焯一下水，沥干水份，放到花菜上。加入盐，鸡精，葱花干辣椒；起油锅，放入适量油，烧热，淋到干辣椒上；6拌匀，装盘。

3、凉拌花菜的做法： 将花菜洗净，切成小朵，焯水至断生状态，捞出沥干备用。 准备调料，将葱姜蒜切末，加入盐、鸡精、醋、生抽、香油、辣椒油、糖、花椒粉、白芝麻，搅拌均匀成为花菜拌料。 将花菜拌料倒入焯好水的花菜上，搅拌均匀即可。 最后可以根据个人口味加入适量的蒜泥、香菜等调料。

凉拌花菜

主材：花菜1颗，酱油4毫升，胡椒粉3克，辣椒油3毫升，盐4克，香油2毫升，糖4克，葱3克，蒜4克，鸡精4克，水适量。首先将准备好的花菜洗净，掰成小朵。起锅烧水，水开后放入小朵的花菜。焯水两分钟，捞出用凉水冲洗一遍，捞出沥干水分。将沥干水分的花菜放入大碗中。

花菜可以凉拌。材料：花菜1个，酱油适量，辣椒油适量，糖适量，花椒粉适量，鸡精适量，醋适量，葱花适量，姜蒜适量，花椒适量，香油适量。做法：（1）花菜洗净掰开，姜蒜洗净拍碎。（2）烧一锅开水，放入花菜焯水2分钟，捞出放入冷开水中浸泡，捞起沥干水分。（3）放一大碗中。

花菜掰下来，掰成小朵，洗净；锅中烧一锅水，放入1勺盐，放入花菜，焯熟；捞出后过凉水。沥干水份，翻入大碗中备用。金钩米也需要放到热水里稍微焯一下水，沥干水份，放到花菜上。加入盐，鸡精，葱花干辣椒；起油锅，放入适量油，烧热，淋到干辣椒上；6拌匀，装盘。

凉拌花菜做法

1、主材：花菜1颗，酱油4毫升，胡椒粉3克，辣椒油3毫升，盐4克，香油2毫升，糖4克，葱3克，蒜4克，鸡精4克，水适量。首先将准备好的花菜洗净，掰成小朵。起锅烧水，水开后放入小朵的花菜。焯水两分钟，捞出用凉水冲洗一遍，捞出沥干水分。将沥干水分的花菜放入大碗中。

2、凉拌花菜的做法： 将花菜洗净，切成小朵，焯水至断生状态，捞出沥干备用。 准备调料，将葱姜蒜切末，加入盐、鸡精、醋、生抽、香油、辣椒油、糖、花椒粉、白芝麻，搅拌均匀成为花菜拌料。 将花菜拌料倒入焯好水的花菜上，搅拌均匀即可。 最后可以根据个人口味加入适量的蒜泥、香菜等调料。

3、凉拌花菜做法： 花菜洗净，用开水焯烫2-3分钟，捞出沥干水分备用。 准备调料：蒜末、生姜末、辣椒油、醋、酱油、盐、糖、香油。 将调料混合均匀，倒入焯好水的花菜中，拌匀即可。 可以根据个人口味加入适量的芝麻、花生碎等。

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