家常拌面怎么做好吃
1、鲜面100克。辅料：老姜2片、大蒜2瓣、小米辣2个、小葱2颗、玉米油3克、盐0.5勺、酱油2勺、醋1勺、油泼辣子1勺、花椒油1勺。老姜、大蒜、小米辣切碎后，再用鲜开水浸泡片刻；这样可让姜蒜出味，更好吃。小葱摘掉根须、黄叶，洗净后，再切成葱花。
2、简易拌面：煮熟的面条加入酱油、花生酱、蒜末、香菜等调料拌匀即可。 蔬菜拌面：煮熟的面条加入炒熟的蔬菜，如胡萝卜、豌豆、甜椒等，再加入调味料拌匀。 酱拌面：煮熟的面条加入酱料，如麻酱、豆瓣酱、蒜泥等，再加入蔬菜和调味料拌匀。
3、食材：面条2两、葱一把、酱油4勺、盐适量。葱切段备用。色拉油倒入锅中，稍稍加热至温热，放入切好的香葱段。中小火熬制葱油，捞出葱段，油倒入碗中备用。将面条煮熟，将煮好的面过凉，捞出沥干水分。加入1勺葱油，放入些炸干的葱段，淋上酱油，将面拌匀。
4、最简单的拌面。 烧水，水要多一点， 碗里放海天牌生抽，麻油，胡椒，味精，香葱末， 然后水开下面，少许硬一点， 放在碗里一拌。如果是碱水面，这时可加一点上好的醋。 千万记住先后程序，否则味道就不一样。 如果加一点上好的榨菜丁（要自己切，成品榨菜丁不好吃），芝麻酱或花生酱（用凉开水调稀，现吃现调）。
5、将黄瓜切丝，火腿肠切片。碗中加入适量的盐、陈醋、生抽、芝麻酱、蒜沫、辣椒油、香油、白糖搅匀。锅中加水，水开下面条。煮熟捞出，用清水透凉，控干水份。面条中加入黄瓜、火腿、料汁，搅拌均匀即可。
拌面怎么做好吃
以下是六款超好吃拌面的食材清单和制作步骤： 鸡丝拌面食材清单：- 宽面条400克- 鸡胸肉200克- 豇豆150克- 油泼辣椒适量- 蒜头适量- 油适量- 盐适量- 老抽适量- 鸡精适量制作步骤： 豇豆去头尾，洗净后切小段，放入烧开的淡盐水里焯烫至断生，捞出沥干备用；鸡胸肉去掉筋，切成细丝；蒜头调入少许盐，捣成泥。
准备材料：面条、盐、生抽、蒜末、葱白、味精、葱。在锅中放人适量的冷水，等待水烧开沸腾。然后放入面条，热水中煮一会。想煮的烂一点时间就久一些，反之时间就煮的稍短一些。时间到了之后，把面条捞起放盘中滤干备用。蒜头拍碎成蒜末，葱切成段，葱白和葱叶分开。
西红柿鸡蛋拌面 制作：碗里放入一大勺蕃茄酱、1勺生抽、1勺蚝油、1小勺盐、适量清水调成汁。多功能早餐机炒锅放油烧热倒入蒜末炒香，倒入西红柿炒出汁，倒入味汁，淋入鸡蛋液，倒鸡蛋液凝固后离火。另起锅烧水煮面条，煮熟后捞入碗中，浇上西红柿鸡蛋酱，撒上小葱后拌匀即可食用。
香辣拌面 （1）食材：挂面100克，香菜2颗，小葱1颗，老姜2片，大蒜1瓣，小米辣2个，香油5毫升，盐1克，生抽0.5勺，油泼辣子2勺。（2）做法：备好食材：挂面，香菜，小葱，老姜，大蒜。
首先把汤锅里的水烧开，下入面条煮八成熟捞出，趁热拌入少许香油摊开晾凉，放入碗中备用。把芝麻酱、生抽和盐拌匀，再放入其他配料，搅拌均匀后浇在晾凉的面条上，放上黄瓜丝、葱丝等，再撒少许白芝麻，拌面就做好了。
再用鲜开水浸泡片刻；这样可让姜蒜出味，更好吃。小葱摘掉根须、黄叶，洗净后，再切成葱花。煮锅倒入清水，调入玉米油，大火烧开。放入面条煮熟。将煮熟的面条捞出，趁热调入花椒油，搅拌均匀。再调入姜蒜水、酱油、醋、盐、油泼辣子、葱花。迅速搅拌均匀，装盘，家常拌面就做好啦。
如何做拌面简单又好吃
准备好食材，碗里放入两勺生抽。 一勺黄豆酱、一勺蚝油、少许老抽。 一勺淀粉、半碗清水搅拌均匀。 面条煮熟捞出过凉白开，鸡蛋定型炒熟。 放入青椒翻炒片刻，倒入鸡蛋。 倒入调好的酱汁煮冒泡，放入面条，翻拌均匀即可。 酸辣拌面 碗中加葱蒜辣椒粉小米椒芝麻淋入热油。
青菜洗净，炒熟；香菇去根洗净，放入烤箱烤熟，面条放入开水中煮熟，捞出放凉。 面条里倒入少许植物油，撒上鸡精、盐、豉油鸡汁，放入青菜、香菇，撒上葱花即可。
准备一颗大蒜洗净，切成蒜末，准备一点蒜，洗净，切成末。锅中放水，水开后下面条，等面条煮熟以后，捞出沥水备用。锅中放油，油温五成热时放花椒，炸出味道来，花椒捞出扔掉。锅正在热时，放葱、蒜、香辣酱，均匀翻炒。
香辣拌面 （1）食材：挂面100克，香菜2颗，小葱1颗，老姜2片，大蒜1瓣，小米辣2个，香油5毫升，盐1克，生抽0.5勺，油泼辣子2勺。（2）做法：备好食材：挂面，香菜，小葱，老姜，大蒜。
鲜面100克。辅料：老姜2片、大蒜2瓣、小米辣2个、小葱2颗、玉米油3克、盐0.5勺、酱油2勺、醋1勺、油泼辣子1勺、花椒油1勺。老姜、大蒜、小米辣切碎后，再用鲜开水浸泡片刻；这样可让姜蒜出味，更好吃。小葱摘掉根须、黄叶，洗净后，再切成葱花。
夏季里最喜欢吃拌面，简单快手又美味可口，今天推荐给大家6款适合夏日消暑的拌面，让你一周不重样。西红柿鸡蛋拌面 制作：碗里放入一大勺蕃茄酱、1勺生抽、1勺蚝油、1小勺盐、适量清水调成汁。多功能早餐机炒锅放油烧热倒入蒜末炒香，倒入西红柿炒出汁，倒入味汁，淋入鸡蛋液，倒鸡蛋液凝固后离火。
怎么做拌面
1、——— 肉酱拌面 用料： 面条1人份，猪肉末150克，小米辣2个，黄瓜半根，糖半勺，生抽2勺，老抽1勺，蚝油1勺，料酒1勺 做法： 1）黄瓜，小米辣切成细丝。锅内热油、放入蒜末、小米椒、葱花爆香、加入猪肉末炒至变色、加入1勺糖、1勺料酒、2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油翻炒均匀。
2、西红柿鸡蛋拌面 制作：碗里放入一大勺蕃茄酱、1勺生抽、1勺蚝油、1小勺盐、适量清水调成汁。多功能早餐机炒锅放油烧热倒入蒜末炒香，倒入西红柿炒出汁，倒入味汁，淋入鸡蛋液，倒鸡蛋液凝固后离火。另起锅烧水煮面条，煮熟后捞入碗中，浇上西红柿鸡蛋酱，撒上小葱后拌匀即可食用。
3、香辣拌面 （1）食材：挂面100克，香菜2颗，小葱1颗，老姜2片，大蒜1瓣，小米辣2个，香油5毫升，盐1克，生抽0.5勺，油泼辣子2勺。（2）做法：备好食材：挂面，香菜，小葱，老姜，大蒜。
4、将煮熟的面条捞出，趁热调入花椒油，搅拌均匀。再调入姜蒜水、酱油、醋、盐、油泼辣子、葱花。迅速搅拌均匀，装盘，家常拌面就做好啦。
凉拌面有哪些不同的做法?
做法： 1）葱，蒜切成沫放入碗中；辣椒面1勺，花椒粉和熟芝麻半勺，淋上热油激发出香味；少许盐，鸡精和胡椒粉+1勺生抽+1勺香醋+2勺芝麻酱+凉白开搅匀。
基本凉拌面做法：基础凉拌面的做法相对简单。首先将面条煮熟，过冷水后沥干。然后加入蒜末、酱油、醋、芝麻油、辣椒油等调料，根据个人口味拌匀即可。 麻辣凉拌面：麻辣凉拌面是四川地区的特色。除了基础调料外，还会加入花椒油、花椒粉、豆瓣酱等，营造出麻辣的口感。
凉拌面配料具体如下：芝麻酱凉面：芝麻酱（两茶匙）加凉水搅拌均匀（根据个人口味适量）、蒜泥（适量），加入盐一匙、鸡汁一匙、白糖匙，搅拌均匀，最后加入黄瓜丝（适量）、焯好即可。越式凉拌面配方：鱼露2匙，辣椒适量，香菜少许，糖一匙，泰式辣酱匙，酱油1匙，水适量，搅拌均匀，咸鲜可口。
韩式拌面（冷面）：韩式拌面通常使用荞麦面或面条，煮熟后用冷水冲凉。准备黄瓜丝、胡萝卜丝、鸡蛋丝、熟肉丝等作为配料。调味料包括韩式辣椒酱、酱油、糖、白醋、芝麻油和炒香的白芝麻。将所有材料混合拌匀，冷藏一段时间后食用更加爽口。日式凉拌面：这款拌面使用了日本的特有的调味料。
肉末拌面肉末拌面在日常生活当中应该也是非常的常见做法其实同样也是很简单的，首先我们准备一些猪肉，然后用搅拌机把猪肉全部搅成肉末。如果家里没有搅拌机，那也可以用菜刀切成肉末。接着准备一些青红椒或者是西芹菜，把这些蔬菜全部切成小丁。
怎么做拌面才好吃5种做法步骤
香辣拌面 （1）食材：挂面100克，香菜2颗，小葱1颗，老姜2片，大蒜1瓣，小米辣2个，香油5毫升，盐1克，生抽0.5勺，油泼辣子2勺。（2）做法：备好食材：挂面，香菜，小葱，老姜，大蒜。
准备材料：面条、盐、生抽、蒜末、葱白、味精、葱。在锅中放人适量的冷水，等待水烧开沸腾。然后放入面条，热水中煮一会。想煮的烂一点时间就久一些，反之时间就煮的稍短一些。时间到了之后，把面条捞起放盘中滤干备用。蒜头拍碎成蒜末，葱切成段，葱白和葱叶分开。
- 植物油1匙 制作步骤： 青红椒和大蒜分别切成末，芦笋切碎丁，肉剁成肉末，面条煮至7成熟，捞出放入凉水中过凉备用。 起油锅，放入大盆中，用适量香油拌匀后备用；炒锅中放适量油烧热至五成热，放入大盆中，用适量香油拌匀后备用。
葱油拌面 食材：面条2两、葱一把 、酱油4勺 、盐适量。做法：葱切段备用。色拉油倒入锅中，稍稍加热至温热，放入切好的香葱段 。中小火熬制葱油，捞出葱段，油倒入碗中备用。将面条煮熟，将煮好的面过凉，捞出沥干水分。
鲜面100克。辅料：老姜2片、大蒜2瓣、小米辣2个、小葱2颗、玉米油3克、盐0.5勺、酱油2勺、醋1勺、油泼辣子1勺、花椒油1勺。老姜、大蒜、小米辣切碎后，再用鲜开水浸泡片刻；这样可让姜蒜出味，更好吃。小葱摘掉根须、黄叶，洗净后，再切成葱花。
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